В Белоярске испытали новый комплекс по забою и заготовке оленины

Печать

В Белоярске испытали новый комплекс по забою и заготовке оленины

Благодаря модульным установкам мясо можно перерабатывать и хранить на месте.


В Белоярск Приуральского района испытали новый модульный комплекс для забоя оленей. Конструкцию доставили в поселок минувшим летом. Он стал одним из трех подобных объектов, приобретенных для Ямала за счёт средств областной программы «Сотрудничество», сообщает правительство ЯНАО.


Пять оленей для испытаний предоставил частный оленевод Борис Тайшин. Убой произвели сотрудники мясоперерабатывающего предприятия «Паюта», которое будет эксплуатировать комплекс.


«Такой комплекс необходим для Приуральского района, ведь здесь пасутся стада сельскохозяйственных предприятий и оленеводческих общин. Во время заготкампании он будет очень востребован, тем более, что установили объект в непосредственной близости к маршрутам касланий, чтобы упростить процесс сдачи животных», - пояснил начальник отдела развития сельского хозяйства профильного департамента Андрей Ревнивых. Он отметил, что ирспытания комплекс прошел успешно, нареканий к оборудованию нет.


Комплекс не только облегчит местным животноводам жизнь, но и подарит району десять новых рабочих мест. Их руководство предприятия «Паюта» планирует отдать преимущественно жителям Белоярска.


Модуль полноценно включится в работу уже в ноябре, с наступлением основного этапа заготовительной кампании. Его услугами будут пользоваться предприятия «Салехардагро» и совхоз «Байдарацкий», в которых сегодня насчитывается 9 тысяч и 12 тысяч голов оленей соответственно. Кроме того, в Приуральском районе выпасают стада четыре национальных общины и оленеводы-частники.


Напомним, такой же модуль установили в декабре 2017 года в Тарко-Сале. Монтаж третьего комплекса сейчас завершают в селе Питляр Шурышкарского района. Все три объекта представляют собой комплексы контейнерного типа, состоящие из цеха убоя, административно-бытового отделения с зоной ветеринарного контроля и камерой охлаждения продукции, цеха обвалки полуфабрикатов, крематора и дизель-генераторной установки. Производительность каждого комплекса – 100 голов оленей в смену.

06.09.2018
395
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Федотов Максим (технический специалист по птицеводству «Каргилл») Современное птицеводство претерпело значительные изменения за последние 50 лет. Генетическая селекция, це...

130

Зевакова В.К., руководитель технического отдела, ООО «Провими» Исследователи всего мира не случайно уделяют большое внимание проблеме теплового стресса (ТС) у с/х птицы, и...

162

В. А. Афанасенко, технический специалист по птицеводству ООО «Провими» (Каргилл) «Любые резкие, внезапные перемены опасны и вредны». Гиппократ. В данный момент птицефаб...

518

Тимур Сергеев – специалист по кормлению ООО «Провими» (Каргилл) Антибиотики – бесспорно, одно из величайших открытий человечества. Однако ввиду способности бактерий выраба...

557

Зевакова В. К., руководитель отдела технических решений в птицеводстве, «Каргилл» В последнее время все большее внимание уделяется вопросам, связанным со здоровьем кишечни...

514

Зевакова В.К., руководитель технического отдела по птицеводству, к.б.н., ООО «Провими» Минков В.А., ведущий эксперт по ветеринарии, ООО «Провими» С момента открытия и нач...

789

Минков В.А., ведущий ветеринарный специалист в птицеводстве, ООО "Провими" Так уж случилось, что любой связанный с птицеводством специалист знает или как минимум слышал о ...

4092

В. А. Афанасенко, технический специалист по птицеводству компании «Каргилл» Намокание подстилочного материала наносит значимый ущерб птицефабрикам с напольным видом содерж...

7190

Зевакова В.К., руководитель технического отдела по птицеводству ООО «Провими» Кормление бройлеров в последние несколько лет претерпело ряд значительных изменений. Причинам...

8479

Тимур Сергеев, специалист по кормлению ООО «Провими» Все в мире стремится к порядку. Как докосмический хаос, который со временем образовал вселенную с ее галактиками и сол...

9100

Сокращение затрат на корма является ключевой задачей в снижении себестоимости готовой продукции (молока, мяса, яиц и т.д.). Общемировая практика показывает, что за счёт грамотног...

10864

Статьи о птицеводстве

Зачастую, говоря об энергетическом питании, принимают во внимание содержание жиров, хотя одним из наиболее важных источников энергии в рационе бройлеров является крахмал. Доля об...

05.06.2022
141

Юджиния ХервигЯ БЫ, Карен Швин-Ларднер, Эндрю Ван Кессель, Рэйчел К. Савари, Генри Л. Классен Департамент животноводства и птицеводства, Университет Саскачевана, Саскатун, Сас...

06.05.2022
197

Генетическая селекция имеет мощные эффекты. Хотя все породы кур произошли от одного и того же дикого предка, они резко различаются по внешнему виду, физиологии, типу и скорости м...

29.04.2022
221

Ученые пришли к выводу, что каннибализм у кур от стресса при интенсивном разведении можно контролировать путем определенных добавок к корму. Группа исследователей из Китая и С...

19.04.2022
290

Бетаин — это известное функциональное питательное вещество в питании бройлеров, которое в прошлом в основном использовалось в качестве безводного бетаина, экстрагированного из са...

10.12.2021
771

Сальмонеллез – одна из самых острых проблем птицеводства. Болезнь наносит значительный ущерб фермерским хозяйствам, легко передается людям и сельскохозяйственным и промысловым жи...

26.10.2021
882

Продовольственная безопасность часто обсуждается в ряде глобальных или европейских организаций. Прогнозируемый рост мирового населения к 2050 году составит 9,5 миллиардов человек...

10.07.2021
1370

Существуют несколько инкубаториев, специализирующиеся на водоплавающей птице. Их программы и процедуры в основном основаны на традициях и многолетней практике. Обычно, люди пы...

10.10.2020
2822

Управляющий инкубаторием предпринимает все возможные меры для того, чтобы инкубаторий производил максимальное количество первоклассных цыплят. Целью управляющего являются готовые...

30.09.2020
3007