В Дагестане расширяют производство осетровых и черной икры.
Проект реализует компания «Амсар». Мощности предприятия составят 120 тонн в год товарной рыбы в год, сообщил глава Кизлярского района Андрей Виноградов.
В прошлом году компания реализовала более 200 кг черной икры на сумму около 12 млн рублей. На базе инкубационного цеха есть возможность выращивать мальков, которых затем выпустят в Каспийское море.
Это не единственный «рыбный» проект в Кизлярском районе. В селе Речное строится новый рыбоперерабатывающий завод «Каспийский берег» мощностью около шести тысяч тонн готовой продукции. После выхода на проектную мощность завод станет одним из крупнейших подобных предприятий в стране. Объект сдадут в эксплуатацию во втором квартале 2016 года, передает «Национальный аграрный сервер».
В республике работает шесть рыбоводных хозяйств, специализирующихся на осетре. Вместе они производят более 150 тонн рыбы и получают около двух тонн икры.
