Главное меню

В Европе поддержали использование синтетического антиоксиданта в комбикормах

25.11.2015 1179
Наши новости в соцсетях:

Европейское агентство по контролю качества продуктов питания (EFSA) поддержало использование синтетического антиоксиданта этоксивина в комбикормах для продуктивных животных, отмечается в официальной отчете организации. Этоксивин – это очень эффективный антиоксидант, который используется для сохранения питательной ценности ключевых компонентов в рационе животных. Его использование предотвращает выработку окислительных реактивных соединений, увеличивая срок годности продукции.

Как подчеркивают специалисты EFSA, при хранении кормов происходит процесс окисления липидов. Его результатом становится эффект прогорклости, который выражается в изменении вкуса, аромата и цвета продукции, а также в снижении срока годности кормов. Антиоксиданты препятствуют окислению липидов, при этом в настоящее время в индустрии применяются натуральные антиоксиданты, эффект которых может быть недостаточным. Несмотря на поддержку использования синтетических антиоксидантов, EFSA отмечает недостаток научных данных на этом направлении, и призывает ученых активизировать усилия по изучению этого вопроса.

Комментарии
Укажите имя
Напишите комментарий
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Новая птицефабрика в Тамбовском округе: возрождение традиций и современный подход
13.05.2025 50
Хакасия в тройке аутсайдеров по производству продуктов животноводства в Сибири
13.05.2025 77
JBS: новый этап в мясопереработке во Вьетнаме
13.05.2025 73
Челябинский мясокомбинат «Ромкор»: финансовые результаты 2024 года
13.05.2025 97
Сельское хозяйство Псковской области: итоги марта 2025 года
13.05.2025 105
Кризис в индустрии производства индейки в США: причины и последствия
13.05.2025 30
Россия и Китай договорились расширять сотрудничество в экономике
13.05.2025 115
Минсельхоз утвердил новый перечень пород животных для племенного дела: что это значит для аграриев?
13.05.2025 127
Имущество тамбовского мясокомбината решили продать со скидкой 10%
13.05.2025 77
Экспорт российского мяса птицы в I квартале вырос на 28% до 100 тысяч тонн
13.05.2025 22
Внедрение бережливых технологий на Буйской птицефабрике: шаг к повышению производительности
12.05.2025 41
Восстановление производства комбикормов в России: итоги марта 2025 года
12.05.2025 103
Операции Минфина РФ на валютном рынке: анализ и прогнозы
12.05.2025 135

Подписаться на новости

Подписаться на новости