
В НИИ питания обеспокоены слабым развитием витаминной промышленности России
Витаминов не будет. Развитие витаминной промышленности в России практически на нуле, заявил директор НИИ питания Виктор Тутельян. Сейчас поставки витаминов и минеральных веществ, в том числе пищевых ингредиентов для обогащения продуктов, идут из-за рубежа. На 98 процентов они импортные. В других странах проблемы с авитаминозом населения давно решают за счет так называемых технологических модифицированных продуктов.
То есть извлекают из них вредные жиры, сахар, соль, из-за которых происходят инсульты, инфаркты и диабет, и заменяют их полезными пробиотиками Омега-3 и Омега-6 и минеральными смесями. В России же образцы технологически модифицированной пищи можно пока встретить только в лабораториях. «Однако государство и бизнес к этой сфере пока не проявили интерес», — отметил академик.
А вот замминистра промышленности и торговли Сергей Цыб считает, что фармацевтическая отрасль в России одна из немногих переживает инвестиционный бум. Размер текущих инвестиций, по его словам, составил более 60 миллиардов рублей. А значит, фармацевтам и на витамины останется.
Статьи о птицеводстве
Грамотное управление световым режимом – это не просто обеспечение видимости в птичнике. Это сложный технологический процесс, требующий глубокого поним...
Результаты исследования показывают, что использование натуральной фитобиотической смеси в качестве кормовой добавки для цыплят-бройлеров может значите...
Чесночный продукт «Экстра спайси» является эффективным инструментом для увеличения яйценоскости и повышения качества яиц в птицеводстве.
Правильная плотность посадки птицы является залогом успешного выращивания бройлеров. Учитывая климатические условия, тип птичника, убойный вес и требо...
Разработка дифференцированной вакцины DIVA против вируса H7N9 представляет собой значительный шаг вперед в борьбе с этой опасной инфекцией. Успехи, до...
S. agnetis представляет собой новый вызов для птицеводческой отрасли, и его влияние на здоровье домашних птиц требует внимания со стороны исследовател...
Аспарагинсинтетаза (ASNS) выступает в качестве важного регулятора пролиферации и дифференцировки сателлитных клеток скелетных мышц курицы. Пон...
Анализ противовирусного иммунного ответа на вирус птичьего гриппа в эпителиальных клетках трахеи кур
Изучение иммунного ответа куриных эпителиальных клеток трахеи на инфекции, вызванные вирусом птичьего гриппа, является важным шагом к пониманию механи...