В сельском хозяйстве Мурманской области зафиксирован рост индекса животноводства
За последнюю пятилетку - почти на 40 процентов. Возрождается и птицеводство. В первую очередь - поголовье несушек. Хороший тому пример показывает подразделение хозяйства "Тулома" в посёлке Лейпи. В меню 30 тысяч кур - комбикорма с витаминами и живой протеин - рыбий жир. Птиц растили несколько месяцев, подбирая комфортную температуру, влажность, свет. Сегодня несушки на пике возможностей: дают 28 тысяч яиц в день. Потребности северян выше, поэтому есть и возможности для дальнейшего развития.
Начальник птицетоварной фермы Алёна Клочкова: "Закупим новую партию цыплят, они будут выращиваться в цыплятнике 3 месяца, в это время будет производиться забой, ремонт, подготовка и дезинфекция птичника. И опять по кругу, всё то же самое. Приедут сюда новосёлы - и будет опять яйцо".
Гордость хозяйства - колбасный цех. Из собственного сырья здесь делают аппетитные сардельки и ароматные батоны колбасы. Без консервантов. Добавляют только сало, соль, перец и чеснок. Объем производства диктует спрос. Неоценимую помощь оказывает государство. Только за два последних года и только на покупку оборудования бюджет области выделил "Туломе" 10 миллионов рублей. Часть из них досталось Лейпе. Здесь появился новый трактор и 2 пресс-подборщика. Техника позволила увеличить заготовку кормов почти на 3000 тонн.
Главный специалист министерства рыбного и сельского хозяйства Мурманской области Игорь Шигалев: "В соответствии с рационом кормления животных этого количества должно хватить до начала поступления новых кормов, так называемой зеленки в 2018 году. Это позволит безболезненно пройти зимнестойловый период для КРС".
