В северных районах Томской области скоро появятся убойные пункты
При поддержке региональных властей на базе сельхозкооперативов организуются мощности по первичной переработке мяса, сообщили в аграрном ведомстве региона.
По информации департамента по социально-экономическому развитию села Томской области, в настоящее время в регионе насчитывается 36 убойных пунктов и площадок. На 26 из них производят специализированный забой скота, на трех – внутрихозяйственный, на семи – промышленный забой.
«Мощностей по первичной переработке мяса пока нет в шести районах области, большинство из которых – северные: Александровский, Колпашевский, Молчановский, Каргасокский, Верхнекетский, а также Тегульдетский, – говорит заместитель председателя комитета по развитию сельских территорий и агропродовольственного рынка областного департамента по социально-экономическому развитию села Александр Моисеев. – Чтобы решить проблему забоя скота, в соответствии с требованиями техрегламента, планируется организовать на этих территориях убойные площадки. Кроме того, в некоторых районах предполагается открыть убойные пункты на базе создающихся сельхозкооперативов. В частности, речь об этом ведут колпашевские фермеры».
В области уже есть примеры создания пунктов по забою скота на базе кооперации. Так на базе ПСПК «Молочная страна» действует убойный пункт с максимальной мощностью – до 10 голов КРС в смену. Готовится к открытию убойный цех на базе сельхозкооператива «Чилинское подворье» в Чилинском сельском поселении. Он будет оказывать услуги населению всего Кожевниковского района. Монтируется оборудование в убойном цехе СПК «Кривошеинский». По предварительной оценке сумма затрат на ввод его в эксплуатацию составит 7,3 млн руб., в том числе – порядка 5 млн на приобретение технологического оборудования.
Стоит отметить, что в 2014 году три сельскохозяйственных кооператива в рамках государственной программы по развитию сельхозпроизводства получили по 4 млн рублей на приобретение технологического оборудования. Один из них, СППК «Каргалинский», занимается строительством современного убойного пункта с очистными сооружениями. Сумма затраченных средств на реализацию проекта составит 30 млн руб., планируемая мощность убоя – до 15 голов КРС в смену.
С 2015 года действует новый вид господдержки для ЛПХ – возмещение части затрат на убой скота в размере 90%, но не более 1000 руб. (кроме птицы). Также предусмотрена поддержка и для КФХ – в размере 50% затрат на приобретение оборудования для забоя скота, для сельхозпредприятий – 40%.
ИА «Светич»
Новости
Бразилия: экспорт свинины в марте снизился
Мексика - лидер по закупкам свинины из США
Подъем на рынке
Рынок мяса в Китае: актуальные тренды
Статьи партнеров
Компания Alltech представила обзор «Перспективы развития агропродовольственного сектора – 2024», содержащий результаты глобального исследования произв...
292Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...
264Тепловой стресс свиней – это то, с чем сталкиваются все животноводы нашей страны в жаркие месяцы года. Аномальная жара последних лет стала ночным кошмаром для свиноводства России...
294Ввод в рацион свиней зерна нового урожая. Сохранение продуктивности и здоровья поросят на откорме.
1843Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
4323В рамках долгосрочного сотрудничества с ООО «Вердазернопродукт», ведущим сельхозпредприятием Рязанской области, одним из 30 крупнейших производителей свинины в России, комп...
1806Влагоудерживающая способность мяса относится к способности мяса удерживать внутреннюю или добавленную влагу в течение всего процесса изготовления, обработки и хранения. И имеет в...
1342Шесть лет назад компания Genesus начала сотрудничать с Lacombe – Канадским центром научных исследований и разработок в городе Лакомб, провинция Альберта, а два с половиной года н...
1282Статьи о свиноводстве
Это заболевание может поражать свиней любого возраста. Основные клинические признаки включают водянистый кал, обезвоживание, истощение и озноб.
15.12.2023 460На каждой свиноферме должно быть 6-8 отдельных больничных загонов на сотню свиноматок. Должно быть доступно по крайней мере два загона для отъемышей, ...
15.12.2023 313Приобретенная свинья является наиболее важным потенциальным источником новых инфекций, и, хотя за стадом-донором можно тщательно следить для определен...
15.12.2023 222Бактерии, как и вирусы, могут поражать определенные части анатомии или отдельную систему. Например, Actinobacillus pleuropneumoniae поражает плевру ...
12.12.2023 273Основная роль животновода на ферме заключается в оценке взаимодействия свиньи, ее возраста и /или продуктивного цикла с качеством, содержанием и потре...
07.12.2023 340Причиной дистоции является интервал между родами поросят, превышающий 60 минут, или свиноматок, требующих акушерского вмешательства
21.11.2023 356Решать задачи сбора, учета и анализа данных для организации последующего эффективного кормления помогает специализированное оборудование для откорма с...
17.11.2023 278Иммуностимулятор на основе бактерий Mycobacterium bovis, вызывающих туберкулез у животных, может помочь защитить свиней от сальмонеллеза.
26.09.2023 547