В США тестируют новую кормовую добавку из яиц
Ученые из Университета Висконсин разработали новую кормовую добавку на основе сухого порошка, получаемого путем переработки яиц. Такая добавка к рациону цыплят будет органически чистой и, как показали результаты тестирования, полезной для иммунитета молодняка. В ходе эксперимента тестовая группа цыплят, питающаяся кормом с добавлением сухого порошка, показала повышенную устойчивость к заболеваниям, в частности к кокцидиозу.
Ученые считают, что пептид интерлейкин-10, находящийся в порошке из яиц, повышает иммунный ответ цыплят на внешние источники заболеваний. По мнению ученых, корма на основе такой добавки могут стать ключевым решением при выполнении программы Агентства по контролю за продовольствием и медикаментами США (FDA), направленной на сокращение использования антибиотиков в комбикормах. Эта программа начала действовать в 2013 году и к 2017 году предполагается предложить животноводам страны эффективную альтернативу антибиотикам. К работе в этом направлении уже подключились 26 фармацевтических компаний США.
