Вспышка сибирской язвы повлияла на продажи мяса в Турции
Продажи мяса в Турции значительно снизились после вспышек сибирской язвы по всей стране и повышения цен на 10%.
Напомним, что после мусульманского праздника Ид-аль-Адха (Курбан-байрам) в августе, в Турции было зафиксировано несколько вспышек заболевания сибирской язвой. Заражённые животные были обнаружены в крупнейшем городе Стамбуле, столице Анкаре, а также в нескольких других провинциях. По меньшей мере 130 человек были госпитализированы из-за подозрений на заражение сибирской язвой.
Потребители стали с осторожностью относится к покупке мяса после того, как споры инфекции были обнаружены у домашнего скота, импортированного из Бразилии.
«Упали не только продажи мяса крупнорогатого скота, но и продуктов из птицы», – рассказал мясник в стамбульском районе Бакыркёй Фахреттин Энсари в интервью изданию Sözcü.
Экономический спад, связанный с падением стоимости турецкой лиры более чем на 40% по отношению к доллару США, также отрицательно сказался на продаже, поскольку для многих семей мясо стало роскошью, посетовал Энсари.
Другой торговец мясом из стамбульского района Кадыкёй, Илхан Ойкенек сказал, что продажи снизились на 70% и поэтому ему часто приходится показывать покупателям сертификат, указывающий происхождение мяса.
Источник: mk-turkey.ru
Статьи партнеров
Завершаем наш цикл интервью с представителями лаборатории Rock River. Сегодня мы выкладываем видео с вице-президентом лаборатории Заком Майером. Зак рассказал нам про историю ...
С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.
В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...
Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...
TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...
Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...
Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...
Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...
Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...