Яичный кризис

24.06.2016 977

Наши новости в соцсетях:

Производство яиц всегда считалось перспективным и выгодным направлением птицеводства, однако в 2015 году развитие этого рынка резко приостановилось, падение объёмов производства понизилось одномоментно на 14%.

При этом отрицательная динамика рынка обусловлена рядом причин, среди которых: ухудшение в Украине общей экономической ситуации; частичный спад объёмов производства на промышленных предприятиях вследствие военного конфликта; полное закрытие некоторых предприятий по производству яиц; снижение спроса на яйца вследствие уменьшения покупательской способности населения.
Несмотря на это, потребителей данная ситуация вполне устраивает, ведь на данный момент яйца в Украине продаются по ценам дешевле себестоимости.

А вот производители столь необходимой продукции считают данную ситуацию критической, ведь они вынуждены всё более масштабнее сокращать производство и торговать продукцией ниже себестоимости.

За четыре месяца 2016 года объём производства яиц от всех видов птицы сокращён на 17,5% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. На сельскохозяйственных предприятиях объёмы снизились на 27,4%.

Несмотря на снижение объёмов производства, ценовая ситуация на рынке яиц фактически критическая, поскольку с начала года предприятия реализуют яйца ниже их себестоимости.

Основной проблемой эксперты считают низкаую покупательную способность, из-за чего и снижается значительно спрос. Вторая проблема, недостаточные экспортные поставки, что наблюдается с начала 2016 года.

С начала года поголовье кур-несушек уже уменьшилось на 5 млн. голов и в дальнейшем будет снижаться, поскольку небольшие птицехозяйства, которые не имеют достаточных финансовых ресурсов, из-за уменьшения оборотных средств будут закрываться. Такая тенденция уже наблюдается. Некоторые фабрики уменьшают поголовье, а некоторые вообще прекращают деятельность.
При этом в ближайшее время ситуация только усугубится, так как в частных хозяйствах летом всегда увеличивается производство яиц, а потребление традиционно падает.

Если обстановка не изменится, некоторые птицехозяйства будут вынуждены прекратить свою деятельность, и может наступить нехватка яиц на внутреннем рынке. А это неизбежно осенью приведёт к резкому подорожанию яиц.

Возврат к списку новостей