Заражённые опасной инфекцией мясопродукты производили в Иванове
Заражённых инфекционной бактерией кур и другую мясопродукцию сомнительного качества выявили сотрудники Россельхознадзора на одном из мясоперерабатывающих предприятий в Иванове.
- В ходе внеплановой выездной проверки наши специалисты обнаружили целый ряд нарушений законодательства в сфере ветеринарии и технического регламента Таможенного союза, - рассказали в управлении.
- Всё это представляет прямую угрозу жизни и здоровью людей.
На предприятии не контролировали соблюдение санитарных норм и правил, не выполняли санитарно-противоэпидемиологические мероприятия. А готовую продукцию исследовали, как Бог на душу положит.
- Мы нашли без малого 196 килограммов мясной продукции, на которую не было документов, подтверждающих её качество и безопасность, - поделились подробностями участники проверки.
А отобранные образцы проб мяса птицы этого производителя оказались и вовсе непригодными для употребления.
- В ходе исследований специалисты Федерального центра охраны здоровья животных выявили в мясе птицы опасную инфекционную бактерию Listeria monocytogenes, - уточнили в Россельхознадзоре.
Всю недоброкачественную продукцию незамедлительно изъяли из оборота.
В отношении ответственных работников предприятия возбудили административные дела сразу по 2-м статьям КоАП, а у самой компании отозвали декларации о соответствии на потенциально небезопасную животноводческую продукцию.
Кстати, сколько недоброкачественной и опасной мясопродукции этот производитель уже успел реализовать, остаётся только догадываться.
Между тем, штрафы для должностных лиц тут совсем невелики: по одной из статей КоАП – 3-5 тысяч рублей, по второй – 10-20. С полученной прибылью – несопоставимо.
Источник: kstati.news
Статьи партнеров
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Для успешного разведения молодняка домашней птицы недостаточно просто правильно выбрать яйца. Даже самый хороший материал может оказаться непригодным для дальнейшего выращивания ...
Местонахождение птичника определяет режим эксплуатации его в течение года. Если рассматривать среднюю полосу России с ярко выраженной сезонностью, можно выделить следующие особен...
Для средних и небольших фермерских хозяйств вопрос наличия свободных площадей для выращивания птицы сейчас стоит довольно остро. И если в промышленности, где нормы проектирования...
Дорогие друзья! Мы решили затронуть важный вопрос, который интересует многих птицеводов, какая должна быть влажность в инкубаторе и для чего она нужна?! Существует ряд факторо...
Зевакова В.К., руководитель технического отдела ООО «Провими» С этой статьи мы начинаем серию материалов о заболеваниях птицы, связанных с кормовыми факторами. Вопреки рас...
Технологией массового производства вакцин для решения задач в масштабах страны требует наличия больших партий яичных эмбрионов, проинкубированных до 10 суток. Вакцинный вирус ...
Когда начинающий фермер делает свои первые шаги в птицеводстве, перед ним встают самые важные вопросы: где брать яйца для инкубации и какими они должны быть? Чтобы ответить на ни...
Компания “Стимул Групп” завершила монтаж комплексной поставки оборудования, объекта в Краснодарском крае! Комплексная поставка включает автоматизированные системы кормления...
Статьи о птицеводстве
Оценивали влияние чесночного порошка (GP) и фенилуксусной кислоты (PA) на протяжении всего периода откорма цыплят-бройлеров на продукт...
Чеснок и его биологически активные соединения обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и что добавление чеснока в рацион бройлеро...
Ожидается, что в этом столетии средняя температура на Земле повысится на 1,5-3 ° C, что окажет серьезное воздействие на природу. Это также повлияет на...
В 2022 году по всему миру было произведено около 137 миллионов тонн мяса птицы, и ожидается, что производство будет расти, чтобы удовлетворить глобальный спрос на население, кото...
Группа ученых из государственного аграрного университета Северного Зауралья [ https://www.rusvuz.com/vet-medicine-and-agriculture-universities/the-state-agrarian-university-...
Вакцины rHVT-IBD могут обеспечивать раннюю и позднюю защиту Инфекционная болезнь бурсалов (IBD) является одним из наиболее важных и распространенных иммуносупрессивных за...
Яиц не хватает, как и молодняка. Вот почему – для ферм, которые не пострадали от последствий птичьего гриппа, – может иметь смысл дольше держать птицу в производстве. Поддержание...
Птицеводам и владельцам дворовых стад протягивают руку помощи в борьбе с птичьим гриппом в виде нового бесплатного приложения. Приложение предназначено для улучшения отчетно...