Жители Чувашии режут коров и наращивают поголовье овец
Жители Чувашии стали активнее разводить свиней, овец и особенно птицу, предпочитая его крупному рогатому скоту. Дорогие корма и низкие закупочные цены на молоко делают невыгодным для населения содержание в хозяйствах поголовья КРС — о чём, в частности, свидетельствует данные Чувашстата: снижение поголовья продолжается.
По данным ведомства, Крупный рогатый скот в Чувашии резать стали реже: в январе-сентябре произведено на убой 18,6 тыс. тонн КРС, что на 3,5% меньше к уровню января-сентября прошлого года. В целом производство на убой скота и птицы возросло по итогам девяти месяцев до 77,7 тыс. тонн — рост на 15,8%. За указанный период произведено 19,8 тыс. тонн свинины (рост на 1,8%), 35,4 тыс. тонн мяса птицы (рост на 42,3%) и 3,4 тыс. тонн баранины (рост на 13,8%).
В результате на 1 октября 2015 года во всех категориях хозяйствах Чувашии насчитывалось 196,8 тыс. голов крупного рогатого скота. Это на 2% ниже по сравнению с данными на 1 октября 2014 года. Поголовье коров также уменьшилось (на 0,2,%), составив 93,1 тыс. Поголовье остальных домашних животных и птиц возросло: свиней — на 3,1% (191,9 тыс. голов), овец и коз — на 7,2% (182,5 тыс.), птицы — на 19,5% (5,04 млн). В структуре поголовья скота на хозяйства населения приходилось 62,1% КРС (68,4% — коров), 33,2% свиней, 95,2% овец и коз.
Валовый надой молока в январе-сентябре текущего года возрос на 0,6%, получено 338,7 тыс. тонн молока. Средний надой молока от одной коровы увеличился на 4% и достиг 3806 кг. При этом на 14,6% упало производство яиц, яйценоскость кур снизилась на 1,8%.
По данным Чувашстата, 72,5% объема производства скота и птицы на убой (в живом весе) и 57,7% производства яиц приходится на сельскохозяйственные организации, 66,8% объема производства молока — на хозяйства населения.
