Проблемы, связанные с системой содержания в вольерах

Обычные клетки для производства яиц были запрещены в Европейском союзе с января 2012 года. Таким образом, альтернативные системы, такие как системы содержания в вольерах, стали довольно распространенными. Хотя система содержания в вольерах имеет много преимуществ, содержание кур-несушек большими группами в более сложных условиях создает новые проблемы в области управления, здравоохранения и благополучия.

В системе содержания в вольерах куры-несушки имеют больше возможностей для социального взаимодействия, что может увеличить риск распространения инфекционных заболеваний на все стадо. Инфекционные заболевания, в свою очередь, активизируют иммунную систему, что может привести к развитию вредного поведения, ухудшению состояния организма и проблемам с благосостоянием. В этой статье рассматриваются проблемы со здоровьем и поведением, связанные с системами содержания в вольерах.

Проблемы, связанные со здоровьем
В системе содержания в вольерах часто высокий уровень пыли и аммиака. Частицы пыли переносят бактерии, грибки, бактериальные токсины и микотоксины. Воздействие вдыхаемой пыли и аммиака в течение длительного периода времени может привести к реакции гиперчувствительности, образованию поражений в дыхательных путях, большей предрасположенности к респираторным заболеваниям и вторичным инфекциям, а также кератоконъюнктивиту у кур-несушек.

Высокий уровень аммиака также связан с повышенным уровнем гормонов стресса и деструктивным поведением, таким как клевание перьев. Важно учитывать, что жара, влажность, скученность, социальный стресс и отсутствие общей стимуляции повышают уровень стресса, наряду с риском заражения и клинического заболевания репродуктивного тракта.

Частота сальпингита и перитонита, вызванных клеванием в области клоаки, значительно выше в системе содержания в вольерах, когда птицам не подстригают клюв. Кроме того, система содержания в вольерах более требовательна с точки зрения обеспечения тщательной очистки и дезинфекции, что в свою очередь увеличивает риск заражения паразитами, такими как красные клещи и кокцидиоз. Другой проблемой здравоохранения, связанной с системами содержания в вольерах, является повреждение костей киля, в частности, переломы костей и отклонения костей у кур-несушек, выращиваемых в коммерческих целях.

Иммунная система, связанная с вредным поведением
Иммунная система и иммунные клетки участвуют в развитии мозга и, таким образом, влияют на поведение кур-несушек. Цитокины и хемокины могут воздействовать на нейроциркуляторные системы, участвующие в регуляции настроения, двигательной активности, мотивации и тревожности, и изменять поведение, такое как потребление корма и воды, уровни активности, исследования и социальное взаимодействие. Цитокины влияют на поведение через их воздействие на синтез, повторное поглощение и высвобождение нейротрансмиттеров, таких как серотонин, дофамин и глутамат.

Исследования показали генетическую связь между иммунной системой и повреждением перьев как индикатором выклевывания перьев. Клевание перьев также связано со стилями совладания, повышенной чувствительностью к стрессу, двигательной активностью, мотивацией и боязливостью; и именно цитокины воздействуют на области мозга, участвующие в регуляции этого поведения.

Кроме того, существуют генетические ассоциации между сильным выклевыванием перьев и специфическими реакциями антител. Например, у птиц, которым сильно выклевали перья, наблюдается повышенный ответ антител на вакцинацию против вируса инфекционной бурсальной болезни. Воздействие иммунных проблем в молодом возрасте также стимулирует поведение, наносящее ущерб оперению, в дальнейшей жизни. Системные бактериальные инфекции, такие как рожистое воспаление, связаны с плохим покрытием перьями и повреждением кожи, в то время как паразитарная инвазия в системах содержания в вольерах влияет на развитие вредного поведения у кур-несушек, тем самым снижая здоровье, продуктивность и покрытие оперения в стадах-несушках.

Вредное поведение
В системе содержания в вольерах клевание перьев является критической проблемой, которая ухудшает состояние перьевого покрова у пострадавших, нарушает регулирование температуры тела, делает кур-несушек более восприимчивыми к холоду и увеличивает повреждения кожи, вызванные воздействием окружающей среды и других членов стада. Повреждение кожи еще больше провоцирует каннибализм, снижает массу тела и приводит к повышенной смертности птиц, которым склевывают перья.

Повреждение и удаление перьев являются основными факторами стресса для птиц и влияют на структурную целостность перьев, снижая аэродинамическую способность крыльев, делая их менее эффективными в поддержании равновесия. То, что является сложной задачей при использовании насестов и навигации по системе содержания в вольере. Во время удаления перьев птицы проявляют сидячую неподвижность без каких-либо внешних признаков боли, приобретенную беспомощность, испытываемую птицами в травматических ситуациях. Однако во время первоначального удаления перьев птицы становятся возбужденными: хлопанье крыльями, вокализация, учащенное сердцебиение, повышенное кровяное давление и возбуждение ЭЭГ являются явными признаками испытываемой боли.

Решение проблем
Для предотвращения повреждения килевой кости можно использовать мягкие насесты, изготовленные из сжимаемых материалов, которые поглощают кинетическую энергию, выделяющуюся при столкновениях, и усиливают распределение давления на килевую кость во время посадки. Генетический отбор для получения более упругих костей и модифицированное кормление также представляются многообещающими методами уменьшения повреждения килевых костей в коммерческих системах содержания кур-несушек.

Способы снижения риска вредного клевания включают в себя предотвращение быстрой смены корма для кур, внезапных неожиданных шумов и неисправностей оборудования, изменения интенсивности света и схем освещения, а также недостаточного веса или неравномерности стада с большими колебаниями веса птицы. Отбирайте качественную молодку, достаточно выносливую, чтобы справляться с изменениями в окружающей среде и управлении, которая была выращена в условиях содержания, точно отражающих те, с которыми птица столкнется на ферме-несушке.

Управление является ключевым
Здоровье кур-несушек и вредное поведение тесно связаны в современных системах содержания. Системы содержания в вольерах предоставляют птицам больше свободы для выражения своих естественных инстинктов и усиливают социальное взаимодействие между птицами. Помимо всех положительных последствий систем содержания в вольерах, если условия выращивания и управления не являются оптимальными, это может привести к деструктивному поведению, инфекционным заболеваниям, ухудшению состояния организма и проблемам со здоровьем и благополучием, затрагивающим все стадо. Это делает необходимым следить как за поведением, так и за здоровьем кур-несушек и немедленно вмешиваться, чтобы сохранить здоровье и благополучие птиц, а также поддерживать доход производителей и прибыльность.


Самане Азарпаджух