Растительное мясо пользуется все большей популярностью во время Великого поста
В первую неделю поста особенно популярными стали замороженные полуфабрикаты из растительного мяса. Продажи этой категории товаров увеличились на 25% по сравнению с предыдущей неделей и в 2,3 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Это связано с появлением новых брендов и расширением географии продаж в розничной сети "Магнит".
Кроме замороженных полуфабрикатов, растительные йогурты и молоко также пользовались повышенным спросом. Продажи растительных йогуртов увеличились на 1,5 раза, а растительного молока - на 37,5% по сравнению с предыдущей неделей. Это свидетельствует о растущем интересе к альтернативным источникам белка и здоровому образу жизни.
Вместе с растительными аналогами мяса и молока, спрос на другие альтернативные источники белка также вырос. Например, продажи тофу увеличились в 1,8 раза, а свежих грибов - на 12%. Замороженные грибы пользовались еще большей популярностью, их продажи выросли на 22%. Бобовые также оказались востребованными: продажи гороха увеличились на 10%, фасоли - на 15,5%, чечевицы - на 25,5%. Орехи также пользуются стабильным спросом, их продажи увеличились на 6%, а продажи орехов по весу - на 12%.
Таким образом, растительное мясо и другие продукты с высоким содержанием альтернативного белка становятся все более популярными во время Великого поста. Расширение ассортимента и доступность таких продуктов в розничной сети "Магнит" способствуют удовлетворению растущего спроса со стороны покупателей, которые все больше стремятся к здоровому и сбалансированному питанию.
Источник: korovainfo.ru
Статьи партнеров
Зевакова В.К., руководитель технического отдела, ООО «Провими» Исследователи всего мира не случайно уделяют большое внимание проблеме теплового стресса (ТС) у с/х птицы, и...
На прошедшей неделе, 17-18 апреля, на живописной площадке Villa Organica (г. Саратов) состоялся мастер-класс по птицеводству, который провел Лопашев Роман Сергеевич – ветеринарны...
19 апреля в рамках уже сложившегося плодотворного сотрудничества компании «НПК Биоэнергия» и Саратовского государственного университета генетики, биотехнологии и инженерии и...
Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...
Примите участие в уникальном мастер-классе по птицеводству от опытного врача-ветеринара Романа Сергеевича Лопашева, который уже 27 лет работает в этой области! Мас...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Для успешного разведения молодняка домашней птицы недостаточно просто правильно выбрать яйца. Даже самый хороший материал может оказаться непригодным для дальнейшего выращивания ...
Местонахождение птичника определяет режим эксплуатации его в течение года. Если рассматривать среднюю полосу России с ярко выраженной сезонностью, можно выделить следующие особен...
Для средних и небольших фермерских хозяйств вопрос наличия свободных площадей для выращивания птицы сейчас стоит довольно остро. И если в промышленности, где нормы проектирования...
Статьи о птицеводстве
Основной задачей любого производителя при работе с племенной птицей является получение максимального количества здорового и жизнеспособного молодняка....
Оценивали влияние чесночного порошка (GP) и фенилуксусной кислоты (PA) на протяжении всего периода откорма цыплят-бройлеров на продукт...
Чеснок и его биологически активные соединения обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и что добавление чеснока в рацион бройлеро...
Ожидается, что в этом столетии средняя температура на Земле повысится на 1,5-3 ° C, что окажет серьезное воздействие на природу. Это также повлияет на...
В 2022 году по всему миру было произведено около 137 миллионов тонн мяса птицы, и ожидается, что производство будет расти, чтобы удовлетворить глобальный спрос на население, кото...
Группа ученых из государственного аграрного университета Северного Зауралья [ https://www.rusvuz.com/vet-medicine-and-agriculture-universities/the-state-agrarian-university-...
Вакцины rHVT-IBD могут обеспечивать раннюю и позднюю защиту Инфекционная болезнь бурсалов (IBD) является одним из наиболее важных и распространенных иммуносупрессивных за...
Яиц не хватает, как и молодняка. Вот почему – для ферм, которые не пострадали от последствий птичьего гриппа, – может иметь смысл дольше держать птицу в производстве. Поддержание...