.jpg)
Калининград, 28 февраля - «Мираторг», крупнейший российский производитель основных видов мяса, сообщает, что планирует полностью обеспечить собственными специями свои предприятия, поставив на производственные площадки более 500 тонн пряных смесей в 2018 году.
«Мираторг» реализует все этапы производства основных видов мяса – свинины, говядины и курицы – от выращивания кормов для животных до розничной продажи готовой продукции. Выпуск комплексных пищевых добавок – важное звено вертикально-интегрированного производства. Компания предлагает потребителю широкий ассортимент охлажденных и замороженных мясных полуфабрикатов, готовых блюд, который включает мясо в маринадах, томленое мясо, колбаски, пельмени, котлеты. Правильное сочетание натуральных специй в этих продуктах имеет большое значение для того, чтобы вкус блюда соответствовал предпочтениям покупателей.
Компания работает только с проверенными поставщиками ингредиентов и полностью контролирует качество специй. Собственный отдел исследования и развития разрабатывает уникальные составы пищевых добавок, которые обеспечивают высокие вкусовые качества мясных полуфабрикатов и готовых блюд. Ассортимент добавок превышает 50 наименований. Линия по производству специй на предприятии «Мираторг Запад» оснащена высокотехнологичным оборудованием для смешивания ингредиентов, дозировки и упаковки готовых смесей. Холдинг полностью закрывает потребности своих предприятий в Брянске, Белгороде и Калининграде, а также изучает возможность поставок пряных смесей для корпоративных клиентов и на розничный рынок.
«Переход на собственное производство смесей специй – закономерный шаг в развитии вертикально-интегрированного агропромышленного холдинга, который гарантирует потребителям отличный вкус, высокое качество и натуральность продуктов. Проект по производству специй позволяет оперативно вносить изменения в рецептуру, расширять ассортимент и управлять себестоимостью готовой продукции», - прокомментировали в пресс-службе АПХ «Мираторг».
С Новым годом и Рождеством
