Австралийская свиная индустрия утопает в кризисе
Свиная промышленность Австралии сталкивается с трудностями сразу на двух фронтах: цены падают до новых минимумов, а издержки производства стремительно растут.
Согласно ABC Online, это настоящий кризис, который вынудил многих производителей выйти из бизнеса. Остальные находятся на грани выживания. «Это самый сложный период для отрасли. который длится уже 12 месяцев», - отмечает Джок Чарльз, представитель свиноводческой компании Berrybank Farm, Виктория. «Сейчас мы находимся в ситуации, когда мы несем потери около 100 долларов за животное», - добавляет он.
Австралийские свиноводы, как правило, самостоятельно выращивают корма для свиней, но в этом году затяжная засуха сократила общий урожай зерна до самого низкого за последнее десятилетие уровня. Зерно стоит непомерно дорого, около 460 долларов за тонну, и для животноводов это слишком дорого. На корма приходится от 60 до 70 процентов производственных затрат, а тонна измельченных смешанных зерен и семян в настоящее время стоит 600 долларов
Согласно отчету ABC, индустрия свинины Австралии последние три года переживала период процветания, но в начале прошлого года производство обогнало потребление. Избыток свиней на рынке резко снизил цены. Большая часть свинины, производимой в Австралии, поступает на внутренний рынок, и только 10 процентов идет на экспорт, поэтому из-за того, что производство обогнало спрос, отрасль переживает кризис и несет убытки.
Отраслевая организация Australian Pork Limited (APL) признала, что некоторые производители уже вышли из свиной отрасли, но пока точно не известно сколько свиноводов были вынуждены закрыть производство. В некотором роде австралийская свиная индустрия стала жертвой собственного успеха, поскольку лучшая генетика обеспечила более быстрые темпы роста свиного производства и большую производительность.
Но в отрасли были и хорошие новости: австралийцы стали есть больше свинины. Среднее потребление свинины на душу населения за последние семь лет увеличилось с 8 до 12 килограммов и продолжает расти.
Источник: meatinfo.ru
Новости
"Мираторг": новый шашлык
Бразилия: подтверждены три вспышки КЧС
Статьи партнеров
19 апреля в рамках уже сложившегося плодотворного сотрудничества компании «НПК Биоэнергия» и Саратовского государственного университета генетики, биотехнологии и инженерии и...
263Компания Alltech представила обзор «Перспективы развития агропродовольственного сектора – 2024», содержащий результаты глобального исследования произв...
335Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...
298Тепловой стресс свиней – это то, с чем сталкиваются все животноводы нашей страны в жаркие месяцы года. Аномальная жара последних лет стала ночным кошмаром для свиноводства России...
332Ввод в рацион свиней зерна нового урожая. Сохранение продуктивности и здоровья поросят на откорме.
1868Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
4384В рамках долгосрочного сотрудничества с ООО «Вердазернопродукт», ведущим сельхозпредприятием Рязанской области, одним из 30 крупнейших производителей свинины в России, комп...
1828Влагоудерживающая способность мяса относится к способности мяса удерживать внутреннюю или добавленную влагу в течение всего процесса изготовления, обработки и хранения. И имеет в...
1368Статьи о свиноводстве
Увеличить продуктивность свиней можно за счет более эффективного использования питательных веществ и контроля инфекционных заболеваний. Энр...
20.04.2024 1Это заболевание может поражать свиней любого возраста. Основные клинические признаки включают водянистый кал, обезвоживание, истощение и озноб.
15.12.2023 486На каждой свиноферме должно быть 6-8 отдельных больничных загонов на сотню свиноматок. Должно быть доступно по крайней мере два загона для отъемышей, ...
15.12.2023 333Приобретенная свинья является наиболее важным потенциальным источником новых инфекций, и, хотя за стадом-донором можно тщательно следить для определен...
15.12.2023 231Бактерии, как и вирусы, могут поражать определенные части анатомии или отдельную систему. Например, Actinobacillus pleuropneumoniae поражает плевру ...
12.12.2023 284Основная роль животновода на ферме заключается в оценке взаимодействия свиньи, ее возраста и /или продуктивного цикла с качеством, содержанием и потре...
07.12.2023 355Причиной дистоции является интервал между родами поросят, превышающий 60 минут, или свиноматок, требующих акушерского вмешательства
21.11.2023 362Решать задачи сбора, учета и анализа данных для организации последующего эффективного кормления помогает специализированное оборудование для откорма с...
17.11.2023 285