Владимир Минков, ведущий ветеринарный врач ООО «Провими» («Каргилл»). 

В данной статье пойдет речь не о чудодейственных добавках или специальных ветеринарных препаратах, которые, несмотря ни на что, обязательно спасут и ваше предприятие, и пару соседствующих. Будет описана рабочая ситуация и тот путь, который компания «Каргилл» прошла на пути к хорошим результатам вместе с одним из наших клиентов. 

Обо всем по порядку: для начала ознакомьтесь с особенностями предприятия и общей ситуацией. Относительно новое бройлерное предприятие имеет в своем составе цех инкубации, комбикормовый завод, две площадки откорма бройлеров, цех убоя и переработки птицы. Откорм напольного типа. Посадка цыплят по 20-22 тыс. голов при плотности примерно 16 гол./м2., площадки откорма достаточно удалены друг от друга. Речь пойдет о ситуации, сложившейся на одной из данных площадок, так как больше трудностей было обнаруженно именно на ней. Можно предположить, что это связано с расположение фермы: рядом располагается частный цех убоя и переработки птицы, а автомобильная дорога, по которой осуществляют доставку птицы на убой, проходит совсем близко к территории предприятия. 

Сложилось так, что уровень привесов и сохранность поголовья на проблемной площадке всегда был ниже. Как минимум, отставание в 3-4 дня по привесам и средняя сохранность по итогам забитых партий составляла 89-90% (на второй площадке сохранность на уровне 93-94%), срок откорма 43-44 дня. Важно отметить, что выработки корма для обоих площадок единые, а рецептуры достаточно «заряженные» на результат. Несмотря на трудности с сохранностью поголовья, итоговый вес оставался близким к нормативным показателям кросса, а на второй площадке значительно превосходил данные уровни. 

Из видимых клинических симптомов отмечали конъюнктивиты, выраженные хрипы, по стаду были заметны задыхающиеся особи. Конъюнктивиты проявлялись с третей недели жизни, с 26-28 дней появляются задыхающиеся особи. Пик смертности в 33-36 дней. При вскрытии птицы картина повреждения респираторного тракта более яркая – конъюнктивиты, синуситы, воспаление трахеи с фибринозными пробками, массовые воспаления воздухоносных мешков (аэросаккулиты). При этом количество птицы с фибринозными пробками из общей массы павшей птицы умеренное (4-5 голов из 30 вскрытых особей). Так же отмечали атрофии бурсы, что заставляет обратить внимание на профилактику болезни Гамборо.

Фото 1. Воспаление трахеи с фибринозным содержимым в начале респираторной клиники в стаде.

Фото 2. Выраженное воспаление трахеи с фибринозным содержимым на пике проявления клиники и смертности птицы. 

Используемая программа вакцинации достаточно насыщенная: помимо вакцинаций против инфекционного бронхита и болезни Ньюкасла, дополнительно вводили вакцину против пневмовирусной инфекции. Получалось, что по схеме вакцинации живые вакцины вводили достаточно часто в 0-8-14-18-26 дней (см. ниже). 

На момент первого визита экспертов «Каргилл» программа вакцинации поголовья выглядела следующим образом:

0 дней            Птичий грипп (Н9)+б.Ньюкасла      Галлимун 208            (подкожно)

0 дней            Болезнь Гамборо                             Хипра Гамбохетч      (подкожно)

0 дней            Инфекционный бронхит                 Нобилис 4/91            (спрей)

0 дней            Инф-й бронхит+б.Ньюкасла           Хипра Клон79/Н-120 (спрей)

8 дней            Болезнь Ньюкасла                           Хипра Клон79            (окулярно)

8 дней            Пневмовирусная инфекция            Хипра SHS                  (окулярно)

14 дней          Инфекционный бронхит                 Хипра Бронипра Н-120 (окулярно)

18 дней          Болезнь Ньюкасла                           Авипро Ла-Сота         (выпойка)

26 дней          Болезнь Ньюкасла                           Авипро Ла-Сота         (выпойка)

Короткие интервалы между вакцинами против респираторных заболеваний (бронхит, б. Ньюкасла, пневмовирус) провоцировали поствакцинальные реакции, которые и проявлялись в виде респираторной клиники с третьей недели жизни. Усугубляло степень повреждения респираторного тракта работа Пэд кулингов (вынужденная необходимость из-за жаркого климата), трехкратные обработки птицы однохлористым йодом в 10-11-12 дней, 21-22-23 дня и 36-37-38 дней. Имелось подозрение, что не только работа охладителей и поствакцинальная реакция вызывают смертность и респираторные клинические симптомы.

Очевидно, что при использовании интенсивной программы вакцинации, при нескольких обработках однохлористым йодом и при трехкратных курсах антибиотиков преследовали благие цели, а именно изменить производственные результаты к лучшему. По факту, лучше не становилось, а количество различного рода «советников» увеличивалось. 

С диагностической целью провели исследование сывороток крови бройлеров в забойном возрасте в ИФА на птичий грипп, б. Ньюкасла, инфекционный бронхит, пневмовирусную инфекцию, болезнь Гамборо, аденовирусную инфекцию.Результаты исследований подтвердили влияние птичьего гриппа, сомнительные результаты на инфекционный бронхит (отдельные максимальные титры выше ожидаемых значений), влияние пневмовирусной инфекции незначительное. 

На первых этапах удалось убедить специалистов предприятия исключить обработки однохлористым йодом, увеличить интервалы между вакцинами против респираторных заболеваний, ввести живые вакцины против болезни Гамборо. 

По итогу достигли некоторого компромисса, и программа вакцинации выглядела следующим образом: 

0 дней – Нобилис 4/91, Хипра Н120/Клон79 (крупный спрей), Хипра Гамбохетч,

0 дней – AI+ND (инъекция),

13 дней – Нобилис 228Е (выпойка),

12 дней – 4/91+Клон30 (окулярно),

17 дней 228 Е (выпойка),

25 дней Ма5+Клон30 (окулярно). 

При данной схеме вакцинации уже не фиксировали респираторные признаки с 3 недельного возраста, как было ранее, количество атрофированных бурс значительно уменьшилось. Исследования сывороток крови в 40 дней показали неоднородные результаты на бронхит и б. Ньюкасла; титров АТ на пневмовирус нет, что указывает на отсутствие контакта с возбудителем инфекции. Данные изменения пока не решили трудности с сохранностью поголовья (смертность 10.6%, средний вес тушки после убоя и потрошения = 2,212 гр., при откорме в 43 дня, конверсия 1,53 ед.).

Увеличение смертности фиксировали с 30-33 дней и пик падежа на 35-36 дни – влияние низкопатогенного птичьего гриппа. 

Руководство/собственники предприятия в первую очередь видят потери и не всегда готовы глубже разбираться в причинах возникшей проблемы.. На следующий тур откорма птицы приняли решение перейти на свою программу вакцинации, схожей по стратегии с применяемой ранее:

0 дней – Нобилис 4/91, Клон 30, Хипра Биораль Н120 (крупный спрей),

0 дней - Хипра Гамбохетч (инъекция),,

0 дней – Галлимун 208 AI+ND (инъекция),

6 дней – Клон 30 (окулярно),

6 дней – Немовак (окулярно),

10 дней – Нобилис 228Е (выпойка),

13 дней – Хипра Биораль Н120 (окулярно),

16 дней - 228 Е (выпойка),

20 дней - Клон30 (окулярно),

25 дней – Ла-Сота (окулярно). 

По итогу забитых стад в данном туре респираторная клиника вернулась, смертность составила 11% при откорме в 43 дня, средней вес тушки после убоя и потрошения уменьшился практически на 90 гр. и составил = 2,112 гр., конверсия корма выросла до 1,62 ед..

Как стало известно потом, на решение руководства предприятия (вернуться к своей программе вакцинации) в значительной степени повлияли комментарии большого количества «советчиков». Именно поэтому вопрос доверия к тем или иным специалистам и/или компаниям стоял весьма остро и актуально! 

Сравнительный анализ результатов исследований сывороток крови бройлеров от разных туров откорма показал, что более агрессивные или насыщенные программы вакцинации птицы позволяют птичьему гриппу в большей степени влиять на бройлеров, что в свою очередь приводит к высокой смертности, как от вирусов, так и от сопутствующих бактериальных инфекций. Как видим ниже, уровень среднего титра АТ вырос с 5,8 тыс. до 9,6 тыс. и стал более однородным, что указывает на более сильное влияние вируса гриппа на птицу. 

Результат исследования бройлеров в 40 дней на птичий грипп (было).  

Результат исследования бройлеров в 41 день на птичий грипп (стало).

По итогу оживленной дискуссии со специалистами предприятия было решено провести производственный опыт по изначально рекомендуемой программе вакцинации:

Полученный результат по итогам забитых партий приятно удивил. При среднем возрасте откорма 43-45 дней смертность – 3,8%, конверсия корма 1,6 ед., а средний вес тушки после убоя и потрошения составил 2,733 кг, что выше предыдущих туров на более чем 550 грамм.

 Результат исследования бройлеров в 45 дней на птичий грипп. 

В условиях отсутствия поствакцинальных реакций влияние полевого вируса птичьего гриппа практически минимально, что позволяет получить лучшую сохранность и вес птицы к возрасту убоя.

Результат исследования бройлеров в 45 дней на болезнь Ньюкасла.

Когда сравнили результаты исследований сывороток крови на болезнь Ньюкасла, то увидели, что значение среднего титра АТ стало выше = 6545 (было 4576) и однороднее CV=46% (было CV=68%) (фото выше), а максимальные титры на инфекционный бронхит снизились до ожидаемых значений. Все это ещё раз подтверждает правильный выбор стратегии защиты птицы против инфекционных заболеваний. 

Применяемые вакцины против птичьего гриппа инактивированные и им нужно время для стимуляции у птицы необходимого уровня защиты. При этом имеется особенность – выработка АТ от применения вакцин на грипп происходит более длительное время, чем на другие инфекции. Правильное применение технологии откорма и стратегии вакцинации позволяют эффективно бороться с проявлением низкопатогенного птичьего гриппа. 

Надеемся, что краткое описание производственного случая вам было интересно, а возможно кому-то позволит взглянуть на свою работу под другим углом. 

Команда технических специалистов «Каргилл» желает вам мира, благополучия и производственных успехов!