На Урале свинина дорожает, а в Центральном регионе цена на нее продолжает падать
На Урале свинина дорожает, а в Центральном регионе цена на нее продолжает падать
Согласно отчету ИАА «ИМИТ», на текущей неделе мировые цены на живых свиней вели себя разнонаправлено и снизились в среднем на 1,1%. Заметный рост цен наблюдается в Бразилии (+2,2%), а снижение в Чили (-12,9%). По сравнению с прошлым месяцем живые свиньи стали дешевле на 4,4%. В России стоимость свиней на убой в долларовом выражении за неделю стала выше на 0,3%, а за месяц снизилась на 5,7%.
На восьмой неделе 2020 года в России кусковая свинина стала дешевле на 0,3%, цены на субпродукты выросли на 0,6%, шпик стал дороже на 0,1%. За месяц разделка потеряла в цене на 0,9%, цены на субпродукты выросли на 0,2%, а шпик стал дешевле на 1,7%. В разрезе регионов средние цены на живых свиней на убой снизились на 0,1%, а на полутуши стали выше на 0,2%. Больше всего подешевел живок в ПФО. Заметно подорожали полутуши в УФО.
В Центральном регионе на текущей неделе цены на живых свиней убойной кондиции и полутуши изменились незначительно и снизились в среднем на 0,4%. По сравнению с показателями прошлого месяца стоимость отечественного живка и полутуш снизилась на 2,8%. За год живые свиньи стали дешевле на 14,5%, а свинина в полутушах на 16,0%. При этом средневзвешенные цены в ЦФО в 2020 году ниже, чем в 2019 на 16,3% (на 15,9 RUB/кг), а полутуши подешевели на 14,3% (на 21,0 RUB/кг).
На текущей неделе общий уровень цен на импортную свинину снизился на 0,4%. Цены на свиные отрубы стали ниже на 0,5%, а на шпик и свиные субпродукты остались на уровне прошлой недели.
К 17 февраля 2020 года общий уровень цен на импортную свинину за месяц снизился на 1,1%. Цены на свиные отрубы стали ниже на 1,4%, на шпик выросли на 0,2%, а на субпродукты стали ниже на 0,9%.
Источник: emeat.ru
