Более 200 тонн молока за 2015 год произвели на семейной ферме Лины Михайлиной в Асиновском районе Томской области
Более 200 тонн молока за 2015 год произвели на семейной ферме Лины Михайлиной в Асиновском районе Томской области
В марте 2016 года исполнится год с момента открытия высокотехнологичной молочной фермы победителя регионального конкурса «Семейная животноводческая ферма» Лины Михайлиной из села Ягодное Асиновского района.
За 2015 год в хозяйстве Лины Ивановны получили 200 тонн молока, 9 тонн говядины, 70 телят. Продуктивность на ферме, где сегодня содержится 75 коров основного стада, составила 3810 литров. 51 из них – племенную красно-пеструю нетель – закупили в племрепродукторе ООО «Тигрицкое» Красноярского края.
В цехе переработки молочной продукции под брендом «Селяночка» сегодня выпускают жирный творог, сметану, сливки, сливочное масло, сыр и фирменный творожный десерт – творожную массу, сертификат на производство которой хозяйство получило полгода назад. Сыр с фермы Михайлиных, пользующийся большим спросом у покупателей, на последней региональной выставке-ярмарке «Золотая осень» был признан лучшим среди сыров, сертифицированных в 2015 году.
Хозяйство не испытывает проблем со сбытом продукции, которая ежедневно поступает в один асиновский магазин, четыре – томских и действующую торговую точку на областном продовольственном рынке.
– Первый год работы – самый сложный, – говорит глава семейной фермы Лина Михайлина. – Если сначала наша продукция не была широко узнаваемой среди покупателей, то сегодня ее поставки идут не только в Томскую, но и в Кемеровскую область. За продукцией «Селяночка» перед прилавками выстраиваются очереди. Продуктивность наших коров по первому отелу пока небольшая. В рационе животных – сено и концентраты. Однако, мы берем не количеством, а качеством: молоко с фермы соответствует всем стандартам, его средняя жирность составляет порядка 4%. Наше главное достижение в том, что все молоко в 2015 году было реализовано через торговую сеть. Ни литра мы не сдали перекупщикам.
За год на ферме провели большую работу по благоустройству прилегающей территории и подъездов, смонтировали систему уличного освещения, построили новый дощатый телятник для подрощенного молодняка, приобрели грузовик «ЗИЛ-131» и рефрижератор-термобудку «Мазда-Бонго» для доставки продукции. В планах на ближайшие годы – построить телятник для новорожденных на 80-100 голов и большое помещение для хранения сена, обеспечить ведомственным жильем три семьи рабочих хозяйства.
