В омском супермаркете «Победа» торговали свиной тушенкой без свинины


В омском супермаркете «Победа» торговали свиной тушенкой без свинины

В омском супермаркете «Победа» торговали свиной тушенкой без свинины

Омское Управление Роспотребнадзора провело плановую выездную проверку сети супермаркетов «Победа» и «Еда», принадлежащих ООО «Формат». В результате осмотра 21 магазина и производственных цехов специалисты выявили множественные нарушения санитарных норм, сообщает «СуперОмск».


В частности, в супермаркете «Еда», расположенном по адресу улица 70 лет Октября, 20, специалистов контролирующего ведомства не устроили складские помещения, где хранятся продукты. На некоторых стеллажах отсутствует гигиеническое покрытие, что делает невозможным проведение качественной обработки моющими и дезинфицирующими средствами.


Кроме того, влажная уборка на складе, если и проводилась, то некачественно, - на полках с пищевыми продуктами грязь, мусор и песок в щелях.


В супермаркете, расположенном на Космическом проспекте, 17б, Роспотребнадзор выявил нарушения при реализации пищевых продуктов. На полки магазина выставлялась сметана «Вними», расфасованная на месте, без данных о дате производства, сроке годности, условиях хранения, наименовании и месте нахождения изготовителя.


В супермаркете на улице Гашека, 13 специалисты и вовсе нашли торт, произведенный ООО «Формат», с нарушением технических регламентов по микробиологическим показателям. Кроме того, здесь же персонал хранил инвентарь для уборки туалетов вместе с инвентарем для уборки других помещений, а сотрудники магазина не проходили необходимый осмотр на наличие гнойничковых заболеваний.


Подозрительную свиную тушенку нашли на прилавках супермаркета, расположенного на улице Конева, 30/3. В тушеной свинине, якобы выработанной по ГОСТу 32125-2013, специалисты нашли ДНК жвачных животных, а вот ДНК свиней не обнаружили.


Источник: gorod55.ru

05.06.2019
225

Статьи партнеров

Принцип УЛЬТРАДИФФУЗИИ® был разработан в 1963 году доктором Кортьером, инженером-химиком из Пешине   и профессором Морё, основателем микробиологической кафедры Брестско...

04.09.2019

О. Сунцова, канд. вет. наук, ведущий научный сотрудник отдела ветеринарии сельскохозяйственной птицы СибНИИП — филиал ФГБНУ «Омский АНЦ» В. Родионов, заместитель генерального ди...

17.05.2019
238

Белоглазов П.Г., помощник коммерческого директора по направлению «ВЕТПРИБОР», ООО «ТД-ВИК» На сегодняшний день самым эффективным способом массового введения животным ветер...

25.03.2019
401

Александр Слюсарь / ветеринарный врач компании Dostofarm GmbH (Германия)  Сальмонелл довольно часто можно обнаружить в желудочно-кишечном тракте птицы. Они не все...

18.02.2019
562

Ольга СУНЦОВА, кандидат ветеринарных наук СибНИИП — филиал ФГБНУ «Омский АНЦ» Антон ПРЫТКОВ, директор племенного хозяйства АО «Птицефабрика Верхневолжская» Сергей ВАСИЛЬЕВ, м...

18.12.2018
812

О. Сунцова, канд. вет. наук, ст. научный сотрудник отдела ветеринарии СибНИИП — филиал ФГБНУ «Омский АНЦ», Э. Муль, главный ветеринарный врач ОАО ПФ «Свердловская», Т. Родион...

07.06.2018
1649

Сельское хозяйство является важнейшей отраслью экономики России, где производится важная для общества продукция, и сосредоточен огромный экономический потенциал. Важнейшим зве...

06.04.2018
2139

Татьяна ТИТОВА, кандидат ветеринарных наук ВНИВИП — филиал ФНЦ ВНИТИП РАН Сергей ОРЛОВ, технический специалист подразделения по работе с ключевыми клиентами (птицеводство) ООО...

12.02.2018
2971

С. Орлов, технический специалист отдела по работе с ключевыми клиентами, птицеводство и диагностика, Зоэтис   Все мы помним старый мультфильм про то, как...

25.01.2018
2632

Новикова О.Б., к.в.н., Зав. Отделом микробиологии ВНИВИП - филиал ФНЦ ВНИТИП РАН С. Орлов, технический специалист отдела по работе с ключевыми клиентами, птицеводство ...

24.01.2018
3571

Елисеева Е.Н. - ветеринарный врач консультант ООО «ВИК здоровье животных» Получение высоких экономических показателей в птицеводстве, возможно только при пол...

15.01.2018
1453

Статьи о птицеводстве

Резюме. Изучали влияние повышенного уровня лизина и треонина в комбикормах с тритикале на продуктивность кур. Опыт проведен на 4 группах кур мясо-яичной популяции с 37 по 44 неде...

09.10.2019
25

5.3 НДТ переработки птичьего помета (ПП) По мере развития птицеводства, количество и качество отходов и комплекс мероприятий существенно изменяются. Острота проблемы их утилиз...

29.09.2019
204

2.5.6 Сжигание В ряде случаях при условиях отсутствия экономически обоснованных путей переработки и сбыта помета в виде органических удобрений применяются технологии сжигания ...

19.09.2019
247

2.4.2.2 Оборудование для клеточного содержания птицы Для клеточного выращивания бройлеров применяются батареи с бункерными, цепными, спиральными кормораздатчиками, с различн...

10.09.2019
311

2.3.2 Вентиляция Птичник может быть оборудован как естественной, так и принудительной вентиляцией в зависимости от природно-климатической зоны размещения хозяйства и зоогигиен...

30.08.2019
436

2.2.4 Поение птицы Организация поения птицы осуществляется в соответствии с РД-АПК 1.10.05.04-13 и требованиями современных кроссов птицы (табл. 2.25—2.34). [ /upload/image...

20.08.2019
389

2.2 Кормление и поение птицы 2.2.1 Комбикорма для птицеводства Полноценное сбалансированное кормление — обязательное условие высокой продуктивности птицы. Потребность птицы в...

09.08.2019
580

Раздел 2. Описание технологических процессов, используемых в настоящее время в рассматриваемой отрасли сельского хозяйства 2.1 Технологии промышленного производства продукто...

30.07.2019
604

С 2000 по 2014 годы производство яиц в мире увеличилось на 36,5 %, то есть средний прирост производства составил 2,8 % в год. Мировыми лидерами по производству яиц являются ...

21.07.2019
716