Чужеродную ДНК обнаружили в колбасе приморского производителя
В колбасе приморского производства выявлено наличие не заявленной производителем ДНК, об этом DEITA.RU сообщили в Управлении Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
Проведенные исследования показали, что в двух образцов колбасных изделий, произведенных предпринимателем в Артеме, а именно в ветчине и свиных сардельках присутствует ДНК курицы. Как рассказали специалистов, речь может идти о фальсификации продукции и замены части мяса более дешевым сырьем.
Кроме этого, в обеих партиях допустимый уровень общей бактериальной обсемененности превышен в 260 раз.
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Россия обогнала Мексику по закупкам бразильского мяса
10.03.2026 198Развитие сертификации яиц от птиц бесклеточного содержания: новые стандарты и будущее рынка
10.03.2026 41Мировые цены на мясо в феврале выросли на 0,8%
10.03.2026 177В ЕС запретили называть стейками блюда с заменителями мяса
10.03.2026 170Обнаружение сальмонеллы в мясной продукции: ситуация в Забайкалье
10.03.2026 33Рост импорта мясной продукции в Узбекистане: январь-февраль 2026
10.03.2026 163Французские научные институты объединяют усилия для развития исследований в области кормления птицы
10.03.2026 31К 2030 году минимум 80% предприятий АПК должны перейти на отечественное ПО
10.03.2026 267В 2025 году экспорт вакцин ФГБУ «ВНИИЗЖ» составил более 730 млн доз
08.03.2026 663Новые правила использования агродронов: что изменилось?
08.03.2026 788Льготное кредитование в птицеводстве: новые горизонты для инвестиций с 2026 года
08.03.2026 100Беларусь и российское мясо: динамика закупок в 2025 году
06.03.2026 1134Власти объяснили рост цен на яйца увеличением их себестоимости
06.03.2026 97Подписаться на новости