Динамика цен на мясо в ЯНАО: свинина и говядина дешевеют, куры подорожали

Печать

Динамика цен на мясо в ЯНАО: свинина и говядина дешевеют, куры подорожали

В Ямало-Ненецком автономном округе (ЯНАО) наблюдается интересная тенденция в ценах на мясо. По данным департамента экономики округа, к концу января текущего года рост цен на мясо у ритейлеров замедлился. Свинина подешевела на 6,85%, говядина же упала в цене на 1,36%. В то же время, куры стали дороже на 1,2%.

Анализируя динамику цен на мясную продукцию в ЯНАО с января 2021-го по январь 2024 года, можно отметить, что говядина на кости является самым дорогим мясом. Ежегодно она дорожала в среднем на 20 рублей за килограмм. Наибольшее повышение цен было зафиксировано с января 2022 года по январь 2023 года, когда стоимость говядины в розничной сети выросла на почти 100 рублей. На начало января текущего года средняя цена говядины на Ямале составляла 592 рубля за килограмм.

Свинина, в свою очередь, менее дорожала. В среднем ее цена увеличивалась на 20-30 рублей ежегодно, однако в начале текущего года она немного подешевела. Курятина, в отличие от свинины и говядины, стабильно подорожает. С 2022 по 2023 год цены на птицу выросли в среднем на 50 рублей. С начала прошлого года мясо подорожало на 4 рубля и в настоящее время продается в среднем по цене 312,35 рубля за килограмм.

Аналитики Центробанка считают, что постоянный рост цен на мясо обусловлен увеличением издержек животноводческих хозяйств и переработчиков продукции. Это приводит к тому, что мясо птицы, пельмени, полукопченая колбаса, сосиски и яйца дорожают быстрее, чем в предыдущем месяце.

Таким образом, в ЯНАО наблюдается разная динамика цен на мясо: свинина и говядина становятся доступнее, в то время как куры становятся дороже. Это вызвано различными факторами, включая издержки производителей. Потребители должны быть внимательными при выборе мясной продукции и учитывать эти изменения в ценах.


Источник: pticainfo.ru
12.02.2024
453
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

Витамин Е и его аналоги в кормлении птицы

16317

Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...

3864

Для успешного разведения молодняка домашней птицы недостаточно просто правильно выбрать яйца. Даже самый хороший материал может оказаться непригодным для дальнейшего выращивания ...

1125

Местонахождение птичника определяет режим эксплуатации его в течение года. Если рассматривать среднюю полосу России с ярко выраженной сезонностью, можно выделить следующие особен...

1086

Для средних и небольших фермерских хозяйств вопрос наличия свободных площадей для выращивания птицы сейчас стоит довольно остро. И если в промышленности, где нормы проектирования...

1059

Дорогие друзья! Мы решили затронуть важный вопрос, который интересует многих птицеводов, какая должна быть влажность в инкубаторе и для чего она нужна?! Существует ряд факторо...

1147

Зевакова В.К., руководитель технического отдела ООО «Провими» С этой статьи мы начинаем серию материалов о заболеваниях птицы, связанных с кормовыми факторами. Вопреки рас...

1860

Технологией массового производства вакцин для решения задач в масштабах страны требует наличия больших партий яичных эмбрионов, проинкубированных до 10 суток. Вакцинный вирус ...

1122

Когда начинающий фермер делает свои первые шаги в птицеводстве, перед ним встают самые важные вопросы: где брать яйца для инкубации и какими они должны быть? Чтобы ответить на ни...

2328

Компания “Стимул Групп” завершила монтаж комплексной поставки оборудования, объекта в Краснодарском крае! Комплексная поставка включает автоматизированные системы кормления...

1143

Владимир Минков, ведущий ветеринарный врач ООО «Провими» В данной статье пойдет речь об одном из практических случаев влияния инфекции на выращивание бройлеров, а также о ...

2291

Статьи о птицеводстве

Чеснок и его биологически активные соединения обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и что добавление чеснока в рацион бройлеро...

20.02.2024
99

Ожидается, что в этом столетии средняя температура на Земле повысится на 1,5-3 ° C, что окажет серьезное воздействие на природу. Это также повлияет на...

17.08.2023
816

В 2022 году по всему миру было произведено около 137 миллионов тонн мяса птицы, и ожидается, что производство будет расти, чтобы удовлетворить глобальный спрос на население, кото...

24.07.2023
692

Группа ученых из государственного аграрного университета Северного Зауралья [ https://www.rusvuz.com/vet-medicine-and-agriculture-universities/the-state-agrarian-university-...

03.07.2023
484

Вакцины rHVT-IBD могут обеспечивать раннюю и позднюю защиту Инфекционная болезнь бурсалов (IBD) является одним из наиболее важных и распространенных иммуносупрессивных за...

03.07.2023
508

Яиц не хватает, как и молодняка. Вот почему – для ферм, которые не пострадали от последствий птичьего гриппа, – может иметь смысл дольше держать птицу в производстве. Поддержание...

03.07.2023
495

Птицеводам и владельцам дворовых стад протягивают руку помощи в борьбе с птичьим гриппом в виде нового бесплатного приложения. Приложение предназначено для улучшения отчетно...

03.07.2023
518

Тесное сотрудничество и соблюдение стандартов помогут в борьбе с птичьим гриппом, но нет волшебного средства, которое остановило бы распространение вируса. Таково было послани...

03.07.2023
470

Обычные клетки для производства яиц были запрещены в Европейском союзе с января 2012 года. Таким образом, альтернативные системы, такие как системы содержания в вольерах, стали д...

03.07.2023
423