Домашняя птица продолжает оставаться основным источником Campylobacter

Согласно новому исследованию, случаи заболевания Campylobacter у людей связаны с зараженной домашней птицей, за ней следуют другие животные, такие как овцы, свиньи и крупный рогатый скот.

В отчете Агентства по пищевым стандартам также подчеркивается тревожный рост устойчивости штаммов Campylobacter к противомикробным препаратам в период с 1997 по 2018 год.

По оценкам, ежегодно в Великобритании около 300 000 случаев заражения человека Campylobacter происходит через пищевые продукты из 630 000 случаев. Campylobacter обитает в кишечном тракте многих млекопитающих, птиц и даже насекомых.

Основные резервуары Campylobacter человека

Исследователи приступили к проекту, чтобы определить основные резервуары человеческих инфекций Campylobacter и помочь определить потенциально эффективные стратегии управления рисками. В рамках проекта проводилась оценка образцов пациентов из 2 локаций – городского в Северном Тайнсайде и сельского в Оксфордшире, а также продуктов питания, взятых в торговых точках Йорка, Солсбери и Лондона.

Сопротивление

Что касается устойчивости к противомикробным препаратам, исследование выявило рост устойчивости к флурохинолону и тетрациклину у изолятов C.jejuni от инфекций человека в период с 1997 по 2018 год. Устойчивость к люрохинолонам чаще встречалась у изолятов C.jejuni от цыплят, чем от других животных, в то время как устойчивость к тетрациклину чаще встречалась у изолятов домашней птицы и свиней, чем у жвачных животных. Устойчивость к макролидам и аминогликозидам остается низкой.

Лучшее понимание

Большинство людей, инфицированных Campylobacter, выздоравливают полностью и быстро, но это может вызвать долгосрочные и серьезные проблемы со здоровьем у некоторых групп, включая маленьких детей и пожилых людей. Руководитель отдела науки, данных и исследований FSA Рик Мамфорд сказал: «Мы будем использовать эти результаты, чтобы лучше понять причины инфекции Campylobacter, а также для дальнейшей работы по передаче инфекции через пищевые продукты. Это также поможет определить области дальнейших исследований для изучения, поскольку мы стремимся снизить общее бремя инфекции Campylobacter в Великобритании».


Источник: https://pticainfo.ru/