Джим Лонг: Отраслевые выставки, отчет


Печать

Джим Лонг: Отраслевые выставки, отчет

Джим Лонг: Отраслевые выставки, отчет

На прошлой неделе в США было продано 2.285 миллионов свиней, больше на 174,000 по сравнению с той же неделей год назад (+8%). Большой скачок, если принять во внимание инвентаризационный отчет Министерства Сельского Хозяйства США от 1 декабря, показывающий, что в годовом исчислении увеличение количества свиней не превысит 3%. Высокое предложение удерживает цены на постных свиней на низком уровне, цена 53 – 54% свиней внутри страны в конце прошлой недели была $59.93.

При любом развитии событий есть победители и проигравшие. Одними из тех, кто извлекает выгоду из сложившейся ситуации, являются переработчики мяса. По данным Министерства Сельского Хозяйства США, на прошлой неделе средняя цена туш в убойном весе была $71.50, в то время как постные свиньи шли по $59.93. Разница в $11 и, если верна наша простая фермерская арифметика, валовая прибыль превышает $20 за голову. Совсем неплохо.

Позитивный момент для фермеров в том, что переработчики мяса, получая неплохую прибыль, захотят максимизировать убой, что они, собственно и делают. Возможно, мы слишком оптимистичны, но мы видим свет в конце туннеля (и надеемся, это не поезд)! Агрессивное увеличение количества свиней для забоя переработчиками мяса и поучаемая ими прибыль отражает высокий спрос на свинину, несмотря на помехи для экспорта свинины из-за проблем в портах на Западном побережье.

Свиные туши в убойном весе - $71.50
Говяжьи туши в убойном весе - $246.12

Цена на говядину в три раза превышает цену на свинину – не может быть, чтобы этот разрыв не сократился. Мы полагаем, в ближайшие недели из-за высокой цены на говядину также поднимется цена и на свинину, поскольку потребители будут покупать больше свинины! Интересно, если мы не экспортируем свинину из-за проблем в портах, кто же ее покупает? Считаем, что это американские потребители. Прибыль, получаемая переработчиками мяса, отражает неплохой спрос.

Крупный рогатый скот на откорме

Отчет о количестве крупного рогатого скота в США на откорме от 1 февраля показывает то же число животных, что и год назад. Ни больше, ни меньше. Это будет поддерживать цены на свиней в ближайшие месяцы, поскольку размер поголовья крупного рогатого скота находится на исторических минимумах.   

Свинина в хранилищах

В США на 31 января в хранилищах было 596,532,000 фунтов (271,150,909 кг) по сравнению с 618,746,000 (281,248,181.8 кг) год назад. В январе добавилось 93,000,000 фунтов (42,272,727.27 кг) – неплохой скачок, по нашему мнению отражающий проблемы в портах на Западном побережье.

Вам определенно любопытно, как происходящее в портах Западного побережья может так все тормозить, как небольшое количество компаний и их персонал могут быть такими безответственными, грубо нарушать все правила и оказывать такое влияние не только на свиноводческую индустрию, но и на многие другие торговые операции. Это форма экономического шантажа, вы будете удивлены, когда узнаете, насколько сильно это влияет на долгосрочные торговые связи. Будем надеяться, лидеры правительства, индустрии и рабочие придут к соглашению, что будет способствовать разрешению вопроса. Вероятно, не все понимают, насколько  проблемы с экспортом поспособствовали снижению цен на свиней - в общей сложности производителям свинины это стоит от $40 до $60 миллионов в неделю.  

Цены на поросят

Большой скачок цен в США на поросят раннего отъема и поросят на доращивании на прошлой неделе. Цена на ранний отъем поднялась на $11, поросята на доращивании стали дороже на $5, на прошлой неделе средняя наличная цена поросят раннего отъема составила $47.06, поросят на доращивании – $72.66. Почему цена подскочила? Резкое повышение спроса и вера в будущее?

Резюме

Судя по всему, в настоящее время мы извлекаем выгоду от курса доллара. Мы настроены оптимистично – низкие поставки говядины, сезонное снижение количества свиней и экспорт, когда работа в портах придет в норму, все эти факторы будут способствовать повышению цен на свиней. Мы все еще считаем, что $1.00 за фунт весьма вероятен этим летом.  

26.02.2015
1536

Статьи партнеров

Технический специалист по птицеводству ООО Провими (Каргилл) Навицкий Андрей Владимирович Многие специалисты  птицефабрик сталкиваются с отставанием в росте и низкой ...

16.02.2021
329

Бернард ЛАНДВЕР, доктор, старший специалист по кормлению животных Компания Biochem, Германия. Незаменимые микроэлементы, такие как Zn, Mn, Cu и Fe, участвуют в широком спе...

01.02.2021
310

Зевакова В.К., руководитель технического отдела по птицеводству, ООО «Провими» (Каргилл). Выращивание птицы без антибиотиков - это одна из основных задач российского птице...

28.01.2021
458

Рубен КРЕСПО, Бастиан ХИЛЬДЕБРАНД, доктор наук Компания Biochem, Германия В последние десятилетия в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы широко применяют различ...

28.01.2021
343

Кристоф Боствиронуа (Christophe Bostvironnois), менеджер по глобальным продуктам Жан-Кристоф Боден (Jean-Christophe Bodin), технический менеджер по продукции Джон Шлейфер (Jo...

14.01.2021
401

Брылин А.П. к.в.н., генеральный директор ГК ПРОВЕТ Обеспечение биологической безопасности продукции птицеводства – вопрос, имеющий первостепенное значение как для европейс...

17.11.2020
1387

Оптимизация работы кишечника необходима, если мы стремимся получить максимальные результаты и полностью реализовать генетический потенциал современных кроссов сельскохозяйственно...

17.11.2020
1240

Брылина В.Е. – кандидат биологических наук, доцент кафедры иммунологии и биотехнологий ФГБОУ ВО МГАВМиБ – МВА им. К.И. Скрябина, Брылина М.А. – кандидат ветеринарных наук [ ...

17.11.2020
1103

К. Кравченко, М. Сафонов, ООО «Инновационное предприятие «Апекс плюс» Не секрет, что оптимизация издержек и снижение себестоимости продукции на сегодняшний день ...

31.08.2020
1233

Считается, что свежеубранное зерно с поля является «чистым» от микотоксинов, которые появляются в нем уже позже, во время хранения. К сожалению, это не так. В процессе роста и со...

26.08.2020
3822

Статьи о птицеводстве

Применение вакцины Пулвак E. coli в яичном птицеводстве. Ольга Сунцова, кандидат ветеринарных наук СибНИИП — филиал ФГБНУ «Омский АНЦ». Алексей Щеглов, главный ветеринарный...

26.02.2021
34

Сергей ЕНГАШЕВ, доктор ветеринарных наук Тамара ОКОЛЕЛОВА, доктор биологических наук Салман САЛГЕРЕЕВ, кандидат сельскохозяйственных наук Ирина ЛЕСНИЧЕНКО, кандидат ветер...

17.02.2021
253

Оксана Новикова, кандидат ветеринарных наук Марина Павлова ВНИВИП — филиал ФНЦ ВНИТИП РАН Респираторный синдром бактериальной этиологии — патология, которую очень часто в...

08.02.2021
564

Для получения качественной продукции птицеводства необходимо полностью удовлетворить потребность бройлеров в высокобелковых кормах. Один из наиболее эффективных источников белка ...

31.01.2021
508

Пробиотики в рационах для птицы Мы являемся свидетелями того, что в течение последних десятилетий в мировом животноводстве и птицеводстве происходят поистине грандиозные перем...

22.01.2021
501

Кальцитриол: эффективный источник витамина D3. Кальций обеспечивающий прочность скорлупы. Всасыванию кальция — основной элемент, в пищеварительном тракте способств...

11.01.2021
446

Во многих странах сегодня используют системы оценки кормов и нормирования потребностей поголовья по показателям чистой или обменной энергии. Так, кормосмеси для бройлеров должны ...

30.12.2020
752

Устойчивость к антибиотикам — проблема мирового масштаба. Обусловлена она развитием резистентности бактерий, что отрицательно сказывается не только на здоровье людей и животных, ...

20.12.2020
804

В Республике Северная Осетия — Алания хорошо развито спиртовое производство, побочным продуктом которого является послеспиртовая барда (жидкость светло-коричневого цвета с характ...

10.12.2020
730