Энергетический кризис вредит европейским птицеводам

Стремительный рост цен на энергоносители серьезно ударил по птицеводам по всему Европейскому Союзу, оказывая давление на рентабельность, а иногда даже ставя под угрозу операции. С началом отопительного сезона беспокойство растет.

В связи с недавним саботажем газопровода "Северный поток" из России в Европу цены на природный газ взлетели до небес. В преддверии этого события европейские цены на природный газ уже выросли почти в 8 раз в этом году, в первую очередь из-за опасений, что Россия может еще больше ограничить или даже прекратить поставки газа в ответ на военную помощь Украине.

За последние несколько месяцев российский государственный газовый монополист "Газпром" уже прекратил экспорт природного газа в несколько европейских государств, таких как Болгария, Финляндия, Польша, Дания и Нидерланды, за несоблюдение требований об оплате в рублях.

Раньше на Россию приходилось 40% европейского импорта природного газа. Зависимость от российского газа в разных странах Европы неодинакова. По оценкам Евростата, в 2021 году Босния и Герцеговина, Молдова и Северная Македония получали 100% природного газа из России. Почти каждая страна Восточной Европы раньше сильно зависела от российского импорта. В 2021 году Латвия получала 92% своего природного газа из России, Сербия - 89%, Болгария - 79%, Словакия - 68%, Венгрия - 61%, Словения - 60% и Польша - 50%.

Разница поразительна по сравнению с Западной Европой. По данным Евростата, в этой части региона Германия имеет самую высокую зависимость от импорта российского природного газа - около 50%, за ней следуют Италия (38%), Франция (15%) и Бельгия (14%).). Степень зависимости от российского природного газа имеет важное значение, поскольку нынешний кризис может быть связан не только с резким ростом цен; под угрозой может оказаться сама доступность природного газа. В условиях, когда трубопроводы "Северный поток-1" и "Северный поток-2" выведены из строя, наиболее уязвимыми являются те, кто в значительной степени зависел от российского импорта энергоносителей.

Проблемы по всем направлениям
Фермеры и аналитики по всей Европе выражают обеспокоенность по поводу возможных сбоев в производстве мяса птицы. “На всю нашу отрасль сильно влияют возросшие затраты на энергию и сырье. Если в энергоснабжении возникнут узкие места, наши фермы по всей цепочке создания стоимости больше не смогут обеспечивать население достаточным количеством мяса птицы или только в очень ограниченном объеме ”, - отмечает Михаэль Штайнхаузер, глава отдела коммуникаций Немецкой ассоциации птицеводства.

“Последние данные из Великобритании сообщили о 250%-ном росте оптовой стоимости газа у поставщиков с начала 2021 года”, - говорит Джоэл Эстевиньо, технический менеджер европейского птицеводства, добавляя, что цифры из других европейских стран не будут сильно отличаться. “В последние месяцы в нескольких странах уже наблюдалось сокращение поголовья цыплят в ответ на неопределенность в отношении динамики производственных затрат и спроса на продукцию”, - говорит он.

В начале сентября Польская национальная палата производителей мяса птицы и кормов также предупредила, что стремительный рост цен на энергоносители мешает фермерам производить яйца. Мариуш Шимишлик, старший аналитик по птицеводству и кормам Палаты, предупредил о массовом сокращении поголовья кур-несушек в Польше к концу 2022 года, сославшись на аномально низкое количество суточных цыплят, произведенных за последние несколько месяцев. Он предполагает, что это может в конечном итоге привести к нехватке яиц на польском рынке.

“Наши заводчики уже сигнализируют, что производство может быть приостановлено зимой. Это касается как инкубаториев, так и ферм, производящих яйца, а также бройлеров”, - предупреждает Анна Зубков, представитель Польской ассоциации птицеводов.

В Чешской Республике средняя цена на электроэнергию для птицефабрик подскочила на 250% с начала 2022 года, как сообщила Габриэла Длоуха, председатель правления Чешско-Моравского птицеводческого союза. В нынешней ситуации поставщики энергии воздерживаются от подписания долгосрочных контрактов с птицеводами. Это усиливает неопределенность и еще больше обескураживает птицеводов.

“Бройлерные фермы получили чрезвычайную поддержку, за что мы благодарим Министерство сельского хозяйства. Однако с наступлением зимы вопрос в том, сколько птицеводов прекратят свою деятельность ”, - говорит Длоуха. Опрос, проведенный Чешско-Моравским союзом птицеводства, показал, что 52% птицеводов планируют сократить производство, а 6% - прекратить деятельность в ближайшие несколько месяцев.

Энергетический кризис - не единственная проблема, с которой сталкиваются европейские птицеводы. С начала украинского кризиса отрасли пришлось бороться с ростом цен на корма, в то время как в последнее время также наблюдались проблемы с другим сырьем. Штайнхаузер, в частности, отмечает, что в дополнение к высоким затратам в энергетическом секторе немецким птицеводам также приходится сталкиваться с проблемами, связанными с доступностью CO2 для обезболивания животных, готовых к убою, и хлорида железа для предварительной очистки сточных вод на бойнях.

В поисках решения
Эстевиньо добавляет, что системы отопления для бройлерных птичников часто используют газ в качестве источника энергии, и было трудно оценить, как быстро можно установить альтернативную систему, а также какие затраты повлечет за собой этот шаг. В настоящее время не только затраты, но и доступность энергии являются жизненно важными вопросами для всей цепочки создания стоимости, на которые сейчас нет простых ответов, говорит Штайнхаузер, добавляя, что рамочные условия останутся крайне нестабильными в обозримом будущем.

Немецкая птицеводческая промышленность делает все возможное, чтобы обеспечить производство мяса птицы и яиц в достаточных количествах, в том числе путем использования некоторых альтернативных решений для выработки электроэнергии.

“В качестве вклада в устойчивое производство энергии многие фермы уже используют отработанное тепло от биогазовых установок или отапливаются остатками древесины от лесопользования. Тема утилизации тепла также набирает обороты. В настоящее время мы изучаем все возможные варианты значительного снижения зависимости от газа. Компании по всей цепочке создания стоимости делают все возможное, чтобы еще больше сократить потребление энергии, потому что речь идет о продовольственной безопасности населения Германии ”, - говорит Штайнхаузер.

В наши дни часто появляются сообщения о том, что птицеводы обращаются к энергосберегающим вариантам. Компания Pivka Poultry, второй по величине производитель мяса бройлеров в Словении, недавно сообщила, что призвала своих партнеров-производителей перейти на энергосберегающие технологии. Компания даже выразила готовность софинансировать такие предприятия. Хотя компания признала, что некоторые заводчики уже отказались от своего бизнеса.

Для некоторых птицеводов энергосберегающие решения уже доказали свою ценность. Птицефабрике Игначак, расположенной в Варминьско-Мазурском воеводстве, Польша, удалось добиться снижения энергопотребления на 60% благодаря модернизации освещения. Компания перешла с люминесцентных ламп на светодиодные. В результате потребление энергии на освещение снизилось с 11 340 кВт* ч в год до 3780 кВт*ч в год.

Дариус Гудачяускас, директор литовских птицеводческих компаний Vilnius Poultry и Kaišiadorių Poultry, сообщил в августе, что в связи с резким ростом счетов за газ его фермы рассматривают возможность перехода на СПГ и строительства биозавода. Ожидается, что энергетический кризис подстегнет спрос на солнечную энергию со стороны европейских птицеводческих и животноводческих ферм.

Иренеуш Кулька из EDP Energia Polska говорит, что предприятия ищут как можно более крупные установки, чтобы обеспечить им большую энергетическую независимость. “Пока мы наблюдаем бум в сегменте розничных клиентов, но в сегменте бизнес-клиентов пока мало что произошло, учитывая масштаб возможностей. Польша сейчас вступает в период, когда фотовольтаика начнет развиваться в крупных промышленных установках, измеряемых в масштабе 100-200 кВт или 1-2 МВт. Все это у нас впереди ”, - говорит Кулка.

“Политикам также было предложено инициировать подходящие механизмы поддержки в тесном сотрудничестве с заинтересованными экономическими сторонами. Продовольственная безопасность является национальной проблемой, в которой не следует упускать из виду такие системно важные секторы, как наш. В противном случае под угрозой окажется не только ситуация с поставками в Германии, но и будущая жизнеспособность Германии со всеми ее достижениями в области защиты животных и контролируемого производства ”, - говорит Штайнхаузер.

Не похоже ни на что, виденное раньше
Европейские птицеводы также выразили опасения, что нынешний кризис более непредсказуем, чем все, с чем они сталкивались до сих пор. “Я считаю, что никто не может дать достоверную оценку того, как долго цены на газ и топливо в целом будут оставаться на исторически высоком уровне. Предыдущие кризисы со временем разрешались резким падением цен на топливо, но неясно, когда это может произойти сейчас и в какой степени. Кроме того, такая динамика цен, скорее всего, будет вызвана экономическим спадом, который, в свою очередь, может оказать негативное влияние на потребление продуктов птицеводства в Европе ”, - говорит Эстевиньо.

Ситуация на энергетическом рынке может нанести непоправимый ущерб производству мяса птицы и яиц в Германии, отмечает Штайнхаузер. “Узкие места или сбои в энергоснабжении серьезно повлияют на все компании, участвующие в производстве. В результате предпочтение должно быть предоставлено компаниям, которые вносят вклад в продовольственную безопасность и основные потребности населения, когда речь идет о газе ”, - добавляет Штайнхаузер.

В то же время дешевый импорт с низкими стандартами содержания животных поступает в Германию с неевропейского рынка, иногда даже с выгодой от приостановки таможенных пошлин и квот ЕС. В результате потребители становятся все более чувствительными к ценам при покупке и обращаются к дешевым импортным товарам. “То же самое в еще большей степени относится к массовому потребительскому сегменту и потреблению вне дома. Это ставит под угрозу процесс трансформации в сторону большей устойчивости и улучшения благосостояния животных, над достижением которого мы, как отрасль, усердно работали в последние годы ”, - говорит Штайнхаузер.

“Сейчас, в этой исключительной ситуации, существует острая необходимость в дополнительной поддержке для поддержания поставок продуктов птицеводства местного и регионального производства, чтобы гарантировать безопасность поставок для потребителей. Частный и государственный секторы должны работать вместе, чтобы разработать решения, которые помогут преодолеть этот кризис по всей цепочке создания стоимости ”, - заключает Штайнхаузер.


Владислав Воротников