Китайцам хватит свиней на Праздник весны

Печать

Китайцам хватит свиней на Праздник весны

После длительного и резкого падения цены на убойных свиней в Китае выросли почти на 70 процентов с минимума в начале октября до прошлой недели; тем не менее, они по-прежнему сильно отстают от уровней годичной давности. Недавний скачок цен вызвал у мировых экспортеров надежды на то, что потери, понесенные производителями в период низких цен, привели к сокращению внутреннего предложения и увеличению импортного спроса Китая на свинину.

Но Синь Гочан, директор бюро животноводства Пекинского министерства сельского хозяйства, придерживается другой точки зрения. Выступая недавно перед государственной телекомпанией CCTV, он отметил, что потребление свинины в Китае за первые три квартала 2021 года выросло на 38 процентов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года до 39,2 миллиона тонн. По его словам, в октябре было отправлено на убой 30,2 миллиона свиней, что на 5,1 миллиона больше, чем в сентябре, и на 111 процентов больше, чем в прошлом году.

Гочан сказал, что на конец октября в Китае было 43,5 миллиона свиноматок, что выше целевого уровня в 41 миллион голов, что на 6,6 процента превышает уровень октября 2020 года. По словам эксперта, количество поросят, родившихся в июне и июле этого года, увеличилось на 39 процентов и 33 процента по сравнению с аналогичным периодом прошлого года соответственно, и они будут доступны в качестве свиней для убоя в период пика спроса в начале февраля 2022 года. "Общее количество свиней и свинины будет достаточным, чтобы обеспечить рынок к Празднику Весны », - подчеркнул Гочан. Хотя нельзя исключать колебания цен на свинину, он сказал, что не ожидает значительного роста до праздничного сезона.

По данным национального исследования, средняя цена убойных свиней за килограмм живого веса в Китае на 1 декабря 2021 года составила 17,78 юаней. Это эквивалентно 2,47 евро. В начале октября она все еще составляла 10,56 юаня за килограмм (1,47 евро) из-за большого объема убойных свиней, но ровно год назад она составляла 32,20 юаня за килограмм (4,47 евро). Аналитики связывают рост цен в последние недели в меньшей степени с сокращением предложения, хотя в последнее время на убой было отправлено не так много тяжелых свиней, а сокращение импорта свинины сказалось на рынке.

Основной причиной повышения цен стало сезонное повышение спроса осенью, поскольку производство традиционных колбас для Весеннего фестиваля уже началось. Некоторые аналитики в Китае полагают, что цены на убойных свиней могут вырасти до уровня выше 20 китайских юаней (2,78 евро), тем более что цены на поросят также неуклонно растут с середины октября.

Однако в настоящее время нет никаких указаний на это при торговле фьючерсами на живых свиней на Далянской товарной бирже (DCE). Расчетная цена на январский фьючерс составляла 16,22 юаня за килограмм (2,25 евро) на 1 декабря 2021 года и 15,34 юаня за килограмм (2,23 евро) со сроком погашения в мае 2022 года. Еще один аргумент против более сильного повышения цен заключается в том на государственных складах сохраняются больлшие запасы свинины. Кроме того, Гочан отметил, что потребители также все больше потребляют птицу, говядину и баранину, и что доля свинины в общем потреблении мяса снижается. Он даже предостерег от чрезмерного увеличения производства свинины из-за недавнего повышения цен. Аналитики считают, что при нынешних ценах на свинину сектор снова легко выйдет на уровень безубыточности.

Весенний фестиваль знаменует Новый год в Китайской Народной Республике. Он длится шесть дней и будет отмечаться в 2022 году с 1 по 6 февраля.


Источник: meatinfo.ru 
07.12.2021
211
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

В. А. Афанасенко, технический специалист по птицеводству ООО «Провими» (Каргилл) «Любые резкие, внезапные перемены опасны и вредны». Гиппократ. В данный момент птицефаб...

324

Тимур Сергеев – специалист по кормлению ООО «Провими» (Каргилл) Антибиотики – бесспорно, одно из величайших открытий человечества. Однако ввиду способности бактерий выраба...

396

Зевакова В. К., руководитель отдела технических решений в птицеводстве, «Каргилл» В последнее время все большее внимание уделяется вопросам, связанным со здоровьем кишечни...

356

Зевакова В.К., руководитель технического отдела по птицеводству, к.б.н., ООО «Провими» Минков В.А., ведущий эксперт по ветеринарии, ООО «Провими» С момента открытия и нач...

647

Минков В.А., ведущий ветеринарный специалист в птицеводстве, ООО "Провими" Так уж случилось, что любой связанный с птицеводством специалист знает или как минимум слышал о ...

3914

В. А. Афанасенко, технический специалист по птицеводству компании «Каргилл» Намокание подстилочного материала наносит значимый ущерб птицефабрикам с напольным видом содерж...

7021

Зевакова В.К., руководитель технического отдела по птицеводству ООО «Провими» Кормление бройлеров в последние несколько лет претерпело ряд значительных изменений. Причинам...

8339

Тимур Сергеев, специалист по кормлению ООО «Провими» Все в мире стремится к порядку. Как докосмический хаос, который со временем образовал вселенную с ее галактиками и сол...

8950

Сокращение затрат на корма является ключевой задачей в снижении себестоимости готовой продукции (молока, мяса, яиц и т.д.). Общемировая практика показывает, что за счёт грамотног...

10723

Автор: Максим Федотов, технический специалист Cargill в области птицеводства В последние годы ситуация на мировом рынке сырья и кормовых ингредиентов крайне нестабильна: ц...

11837

Alina Uhlenkamp (Алина Уленкамп), менеджер по продуктам компании Biochem, Германия Рентабельность в птицеводстве зависит от нескольких факторов. Несмотря на то, что стоим...

14540

Статьи о птицеводстве

Юджиния ХервигЯ БЫ, Карен Швин-Ларднер, Эндрю Ван Кессель, Рэйчел К. Савари, Генри Л. Классен Департамент животноводства и птицеводства, Университет Саскачевана, Саскатун, Сас...

06.05.2022
58

Генетическая селекция имеет мощные эффекты. Хотя все породы кур произошли от одного и того же дикого предка, они резко различаются по внешнему виду, физиологии, типу и скорости м...

29.04.2022
94

Ученые пришли к выводу, что каннибализм у кур от стресса при интенсивном разведении можно контролировать путем определенных добавок к корму. Группа исследователей из Китая и С...

19.04.2022
133

Бетаин — это известное функциональное питательное вещество в питании бройлеров, которое в прошлом в основном использовалось в качестве безводного бетаина, экстрагированного из са...

10.12.2021
639

Сальмонеллез – одна из самых острых проблем птицеводства. Болезнь наносит значительный ущерб фермерским хозяйствам, легко передается людям и сельскохозяйственным и промысловым жи...

26.10.2021
729

Продовольственная безопасность часто обсуждается в ряде глобальных или европейских организаций. Прогнозируемый рост мирового населения к 2050 году составит 9,5 миллиардов человек...

10.07.2021
1136

Существуют несколько инкубаториев, специализирующиеся на водоплавающей птице. Их программы и процедуры в основном основаны на традициях и многолетней практике. Обычно, люди пы...

10.10.2020
2659

Управляющий инкубаторием предпринимает все возможные меры для того, чтобы инкубаторий производил максимальное количество первоклассных цыплят. Целью управляющего являются готовые...

30.09.2020
2804

Новое направление в производстве кормовых добавок – антимикотоксиновые препараты – обещает стать одним из самых выгодных. В обзорной статье по проблеме микотоксинов в животн...

21.09.2020
2598