Курс на рост: холдинг «АГРОСИЛА» расширяет бройлерное производство за счёт масштабных инвестиций

«АГРОСИЛА» планирует увеличить производство мяса птицы благодаря масштабной инвестиционной программе, реализованной на предприятии «Агросила Птицефабрика Пермская», входящем в структуру холдинга. Общий объём вложений в 2023–2026 годах составил около 1 млрд рублей, из которых 280 млн рублей направлены на завершающий этап в 2026 году. Ключевые объекты – строительство нового птичника, реконструкция корпусов с современными системами вентиляции, техническое перевооружение участка утилизации и газоснабжение инсинераторов.

За четыре года на улучшение условий выращивания бройлеров было выделено 519 млн рублей: на новое строительство птичников, реконструкцию корпуса, замену клеточного оборудования и кровли. На развитие бройлерного производства направлено 119 млн рублей: установлены инсинераторы, пресс и приёмные бункеры для участка утилизации. Также было выделено финансирование на усиление биобезопасности (строительство и модернизация дезбарьеров и зон мойки) и на увеличение выпуска готовой продукции, включая автоматические упаковочные машины, термокамеру для колбас и вакуумный шприц.

Особое внимание уделено участку термообработки. Две универсальные термокамеры АГН‑232 обеспечивают высокий выход продукта за счёт точного контроля влажности, равномерный цвет благодаря мощной вентиляции, чистый вкус – за счёт закрытого дымогенератора. Автоматическая система мойки и встроенное водяное пожаротушение повышают безопасность. В результате выпуск копчёно-вареных изделий увеличился в 1,5 раза.

В мае 2026 года сдан в эксплуатацию 49‑й корпус напольного содержания бройлеров, что позволило увеличить посадочное поголовье с 48 до 55 тысяч голов и дополнительно получать более 10 тонн мяса с каждого цикла. Благодаря реконструкции корпусов сохранность поголовья повышена на 3–5%, а ежегодный дополнительный объём производства мяса в живом весе составляет 1500–2000 тонн, что соответствует плановым показателям на 2026 год.

Модернизация климата участка разделки и упаковки обеспечила постоянное поддержание требуемого температурно-влажностного режима, напрямую влияющего на срок годности продукции. Проекты по внедрению обязательной маркировки «Честный ЗНАК» и переходу на упаковку с увеличенным сроком хранения находятся в активной стадии – первые результаты ожидаются к концу 2026 года.

В этом году предприятие перезапустило и расширило линейку продуктов глубокой переработки: обновлены наименования котлетной группы и фарш в соответствии с рыночными ожиданиями, перезагружена линейка «Гриль», в разработке – новые деликатесы из филе грудки и колбасные изделия в удобных форматах. Доля продуктов глубокой переработки в общем объёме продаж птицефабрики сегодня составляет 40%.

Стратегическая цель холдинга – к 2030 году только по направлению «Агросила Птицефабрика Пермская» нарастить производство мяса бройлеров в живом весе до 50 000 тонн. В 2027 году запланировано 350 млн рублей инвестиций, из которых 263 млн рублей пойдут на начало перевода корпусов с клеточного на более эффективное напольное содержание. Дальнейшее развитие площадки включает полное перевооружение систем вентиляции, автоматизацию упаковочных линий и модернизацию колбасного производства. «АГРОСИЛА» на сегодняшний день входит в число крупнейших производителей мяса бройлеров в России: в её структуру входят две птицефабрики: АО «Агросила Птицефабрика Пермская» в Пермском крае и ООО «Челны-Бройлер» в Республике Татарстан. В рейтинге производителей бройлеров 2025 года холдинг подтвердил лидирующие позиции на российском рынке. Национальный союз птицеводов присвоил компании седьмую строчку в престижном отраслевом списке с общим объёмом производства 160 тыс. тонн мяса в живом весе.