Минсельхоз объяснил подорожание мяса кур и яиц
Минсельхоз РФ прокомментировал ситуацию с ценами на куриное мясо и яйца. По заверению ведомства, куриное мясо дорожает вследствие сезонного роста спроса, а яйца, напротив, «добирают» стоимость до характерного для осени уровня после летнего падения цен на них.
Росстат обнародовал данные об индексе потребительских цен в России за неделю, а точнее с 14 по 20 сентября. Размер недельной инфляции – 0,1%. Мясо кур подорожало за неделю на 1,25%, а куриные яйца – на 2,07%.
Выросли цены на другие виды мяса за месяц и у производителей. К примеру, говядина стала дороже на 1,2%, курица – на 2,7%, свинина – на 0,6%, а баранина – на 0,5%. Мясо кур – наиболее доступный источник белка. На него значительно поднялся спрос. Оно входит в меню учреждений образования. Кроме того, растет спрос на него со стороны предприятий, которые перерабатывают его в полуфабрикаты и колбасные изделия.
С начала года куриные яйца I категории упали в цене на 26,4%, а II категории – на 29,2%. Сейчас осень, и поэтому цены на них повышаются до определенного для этого сезона уровня.
В РФ Правительство тщательно контролирует цены на продукты. Оно оперативно принимает меры, чтобы сгладить ценовые колебания на рынке животноводческой продукции. Государство помогает предприятиям. Работа, выполняемая в этом направлении, позволяет последним сохранить свою рентабельность, несмотря на подорожание кормов, добавок, упаковки, логистики и ветеринарных препаратов. Эти меры позволяют повышать темпы прироста производства, к примеру, свинины и восстановить, например, объемы производства в птицеводстве.
Источник: agrotime.info
Росстат обнародовал данные об индексе потребительских цен в России за неделю, а точнее с 14 по 20 сентября. Размер недельной инфляции – 0,1%. Мясо кур подорожало за неделю на 1,25%, а куриные яйца – на 2,07%.
Выросли цены на другие виды мяса за месяц и у производителей. К примеру, говядина стала дороже на 1,2%, курица – на 2,7%, свинина – на 0,6%, а баранина – на 0,5%. Мясо кур – наиболее доступный источник белка. На него значительно поднялся спрос. Оно входит в меню учреждений образования. Кроме того, растет спрос на него со стороны предприятий, которые перерабатывают его в полуфабрикаты и колбасные изделия.
С начала года куриные яйца I категории упали в цене на 26,4%, а II категории – на 29,2%. Сейчас осень, и поэтому цены на них повышаются до определенного для этого сезона уровня.
В РФ Правительство тщательно контролирует цены на продукты. Оно оперативно принимает меры, чтобы сгладить ценовые колебания на рынке животноводческой продукции. Государство помогает предприятиям. Работа, выполняемая в этом направлении, позволяет последним сохранить свою рентабельность, несмотря на подорожание кормов, добавок, упаковки, логистики и ветеринарных препаратов. Эти меры позволяют повышать темпы прироста производства, к примеру, свинины и восстановить, например, объемы производства в птицеводстве.
Источник: agrotime.info
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Кировская область - не останавливаться и внедрять новые отечественные технологии
29.06.2026 300Для сахалинской птицефабрики «Островная» ищут инвестора с материка
29.06.2026 63Китайские импортёры мяса заинтересованы в новых российских поставщиках
29.06.2026 304Польские птицеводы испугались строящейся на Украине птицефермы
29.06.2026 66Челябинский ученый разработал концепцию «умной» фермы под контролем человека
29.06.2026 310Россельхознадзор принял участие в российско-лаосских консультациях по биологической безопасности
29.06.2026 278Развитие птицеводства в Кыргызстане: путь к полной мощностью птицефабрики «Эко Куш»
28.06.2026 64Марий Эл: лидерство в производстве яиц в Приволжском федеральном округе
28.06.2026 474Будущее мяса: культивированное мясо как альтернатива традиционному животноводству
28.06.2026 504Китай и Казахстан: перспективы импорта охлаждённого мяса и развитие торгово-экономического сотрудничества
28.06.2026 488Московская ветеринарная академия: инновации в прогнозировании заболеваний и развитие аграрной науки
28.06.2026 57Инфляция в России ускорилась
28.06.2026 572«АГРОСИЛА» развивает халяль-ассортимент: 180 позиций для розницы, HoReCa и экспорта
28.06.2026 447Подписаться на новости