Мясом может называться только продукция из животных, считают фермеры США
Продукты из клеток животных, выращенных отдельно, должны носить отдельное название, считает большинство американцев, ответивших на петицию министерства сельского хозяйства США, сообщает 3 сентября Successful Farming.
Министерство сельского хозяйства США (USDA) 2 сентября вынесло на всеобщее обсуждение вопрос о маркировке продуктов из животных клеток, выращенных отдельно. Обсуждение продлится 60 дней, до 2 ноября. За сутки пришло более 6000 комментариев.
Почти все комментаторы согласились с тем, что выращенные клеточные продукты необходимо маркировать так, чтобы было понятно, как они произведены, и отличать их от мяса животных.
Ассоциация скотоводов США подтвердила свою позицию, высказанную еще в 2018 году: «Термины „говядина“ и „мясо“ следует сохранять исключительно для продуктов, полученных традиционным способом».
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) и USDA в 2019 году договорились разделить юрисдикцию в отношении продуктов, из культивированных клеток. В соответствии с соглашением, FDA контролирует сбор клеток для выращивания и выращивание клеток животных, а USDA следит за маркировкой, упаковкой и переработкой продуктов.
Напомним, израильские исследователи перешли к промышленному производству «мяса из пробирки». Технологию такого производства купил крупнейший производитель мяса птицы в Бразилии.
Источник: rossaprimavera.ru
Министерство сельского хозяйства США (USDA) 2 сентября вынесло на всеобщее обсуждение вопрос о маркировке продуктов из животных клеток, выращенных отдельно. Обсуждение продлится 60 дней, до 2 ноября. За сутки пришло более 6000 комментариев.
Почти все комментаторы согласились с тем, что выращенные клеточные продукты необходимо маркировать так, чтобы было понятно, как они произведены, и отличать их от мяса животных.
Ассоциация скотоводов США подтвердила свою позицию, высказанную еще в 2018 году: «Термины „говядина“ и „мясо“ следует сохранять исключительно для продуктов, полученных традиционным способом».
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) и USDA в 2019 году договорились разделить юрисдикцию в отношении продуктов, из культивированных клеток. В соответствии с соглашением, FDA контролирует сбор клеток для выращивания и выращивание клеток животных, а USDA следит за маркировкой, упаковкой и переработкой продуктов.
Напомним, израильские исследователи перешли к промышленному производству «мяса из пробирки». Технологию такого производства купил крупнейший производитель мяса птицы в Бразилии.
Источник: rossaprimavera.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Доставка из Китая: карго становится «белым» и меняет правила для бизнеса
15.12.2025 58Россия сохраняет квоты на ввоз говядины и мяса птицы в 2026 году
15.12.2025 293Ограничение покупки вредных продуктов по социальным талонам: шаг к здоровью или ограничение свободы?
15.12.2025 418Сенаторы США требуют от Минсельхоза научно обоснованный план вакцинации от птичьего гриппа
15.12.2025 64Итоги работы агропромышленного комплекса Иркутской области в 2025 году и планы на 2026 год
15.12.2025 353"Птицефабрика Чайковская": лидерство и инновации в птицеводстве Пермского края
15.12.2025 75Увеличение производственных мощностей и внедрение технологий в инкубационном бизнесе Индии: пример Life Line Feeds
15.12.2025 62Партнёрство Бразилии и ЮАР в сфере птицеводства: укрепление продовольственной безопасности и торговой стабильности
14.12.2025 70Рекорды бразильского экспорта яиц
14.12.2025 82Минсельхоз сохранит на 2026 год привязку ставки льготного кредитования к ключевой ставке ЦБ
14.12.2025 649«Черкизово» заявило о безопасности продукции мясоперерабатывающего завода в Москве
14.12.2025 551За 11 месяцев аграрии получили более 8 млрд рублей страховых выплат
13.12.2025 599Курчатовский геномный центр- стратегический научный партнер международных агровыставок iAGRI и AGRAVIA
12.12.2025 1428Подписаться на новости