Главное меню

Мясом может называться только продукция из животных, считают фермеры США

08.09.2021 706
Наши новости в соцсетях:
Продукты из клеток животных, выращенных отдельно, должны носить отдельное название, считает большинство американцев, ответивших на петицию министерства сельского хозяйства США, сообщает 3 сентября Successful Farming.

Министерство сельского хозяйства США (USDA) 2 сентября вынесло на всеобщее обсуждение вопрос о маркировке продуктов из животных клеток, выращенных отдельно. Обсуждение продлится 60 дней, до 2 ноября. За сутки пришло более 6000 комментариев.

Почти все комментаторы согласились с тем, что выращенные клеточные продукты необходимо маркировать так, чтобы было понятно, как они произведены, и отличать их от мяса животных.

Ассоциация скотоводов США подтвердила свою позицию, высказанную еще в 2018 году: «Термины „говядина“ и „мясо“ следует сохранять исключительно для продуктов, полученных традиционным способом».

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) и USDA в 2019 году договорились разделить юрисдикцию в отношении продуктов, из культивированных клеток. В соответствии с соглашением, FDA контролирует сбор клеток для выращивания и выращивание клеток животных, а USDA следит за маркировкой, упаковкой и переработкой продуктов.

Напомним, израильские исследователи перешли к промышленному производству «мяса из пробирки». Технологию такого производства купил крупнейший производитель мяса птицы в Бразилии.


Источник: rossaprimavera.ru

Комментарии
Укажите имя
Напишите комментарий
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Россия: возвращение к статусу нетто-экспортера продукции АПК
13.05.2026 136
Продовольственная безопасность России: достижения аграриев и поддержка государства
13.05.2026 143
Узбекистан открывает новые горизонты на рынке животноводства ОАЭ
13.05.2026 150
Ликвидация мясокомбината «Барское мясо плюс»: итоги банкротства и последствия для отрасли
13.05.2026 206
Перспективы экспорта мяса птицы из ЕС в 2026 году: анализ и прогнозы
13.05.2026 44
Венгерский производитель птицы Master Good инвестирует более $1,2 млрд в переработку и расширение мощностей
13.05.2026 35
Кризис перепроизводства в птицеводстве Вьетнама: вызовы и стратегии адаптации
13.05.2026 41
Закрытие Ялуторовского мясокомбината: последствия и причины
13.05.2026 229
Рост поголовья свиней в Орловской области: тенденции и последствия
13.05.2026 188
Эффективная утилизация отходов животноводства: инновации омских ученых
13.05.2026 85
Инвестиции по-прежнему идут под уклон. В прошлом году объем новых вложений в АПК сократился на 3,6%
13.05.2026 246
Рынок мяса 4–10 мая: главное за неделю
13.05.2026 189
Рынок мяса птицы и корма для птицеводства
13.05.2026 46

Подписаться на новости

Подписаться на новости