На мировых рынках сильнее всего будут дорожать свинина и курятина – прогноз
Спрос на свинину будет расти, причем опережающими темпами, за счет экономического восстановления Китая. Об этом корреспонденту ИА REGNUM 10 августа заявил директор института социально-экономических исследований финансового университета при правительстве РФ Алексей Зубец.
«За последнее время быстрее всего в цене росли курятина и свинина. Потому что это относительно дешевая массовая продукция, — сказал Зубец. — Все-таки стейки из мраморной говядины население не покупает. Их покупает только верхний класс. А массовая еда — это курятина и свинина. При этом надо понимать, что главный потребитель свинины — это Китай, который развивается активно и бодро. И соответственно спрос на нее будет в течение ближайшего года расти (на мировых рынках) опережающими темпами. Это мы видели и в последнее время. Свинина подорожала очень сильно. Примерно на 20% на мировых рынках».
Как пояснил экономист, по мере восстановления американской экономики на мировом рынке будет расти спрос и на курятину.
«Это массовая еда для небогатых людей. И в США, и у нас. Россия вообще была одним из чемпионов по росту цен на курятину и яйца. Если мы говорим о внутреннем российском спросе, то он будет более-менее стабилен. Но если говорить о внешнем, то он скорее идет вверх. Тренд повышается», — сказал Зубец.
Источник: regnum.ru
«За последнее время быстрее всего в цене росли курятина и свинина. Потому что это относительно дешевая массовая продукция, — сказал Зубец. — Все-таки стейки из мраморной говядины население не покупает. Их покупает только верхний класс. А массовая еда — это курятина и свинина. При этом надо понимать, что главный потребитель свинины — это Китай, который развивается активно и бодро. И соответственно спрос на нее будет в течение ближайшего года расти (на мировых рынках) опережающими темпами. Это мы видели и в последнее время. Свинина подорожала очень сильно. Примерно на 20% на мировых рынках».
Как пояснил экономист, по мере восстановления американской экономики на мировом рынке будет расти спрос и на курятину.
«Это массовая еда для небогатых людей. И в США, и у нас. Россия вообще была одним из чемпионов по росту цен на курятину и яйца. Если мы говорим о внутреннем российском спросе, то он будет более-менее стабилен. Но если говорить о внешнем, то он скорее идет вверх. Тренд повышается», — сказал Зубец.
Источник: regnum.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Птицеводство в Казахстане демонстрирует разнонаправленную динамику
25.05.2026 19Маркировка ветпрепаратов: что изменилось в 1С и зачем теперь указывать конкретный объект
25.05.2026 41ФАС обнаружила завышение топливных цен, Минэнерго заявило об отсутствии дефицита
25.05.2026 48Кассация подтвердила изъятие активов концерна «Покровский» на сумму более 28 млрд рублей
25.05.2026 60Крупнейшие российские землевладельцы вошли в мировой топ-20
24.05.2026 383Развитие птицеводства в Казахстане: итоги 2025 года и перспективы
24.05.2026 57Росптицесоюз отметил свое 25-летие на площадке Саммита «Аграрная политика России»
24.05.2026 48«Дамате» разработала дегустационный сет блюд из индейки для ресторана в Китае
24.05.2026 45Новые технологии улучшают здоровье кишечника птицы и повышают эффективность производства
24.05.2026 50Суд взыскал с птицефабрики "Рависа" 400 тыс. руб. штрафа за загрязнение почв пометом
24.05.2026 70Новости экономики: продолжение российско-китайского диалога и новые торговые соглашения с Индонезией и ОАЭ
22.05.2026 959Птицефабрика Чайковская: новый рекорд в производстве куриных яиц
22.05.2026 110Бразилия и Китай: расширение мясного экспорта
22.05.2026 869Подписаться на новости