На мировых рынках сильнее всего будут дорожать свинина и курятина – прогноз
Спрос на свинину будет расти, причем опережающими темпами, за счет экономического восстановления Китая. Об этом корреспонденту ИА REGNUM 10 августа заявил директор института социально-экономических исследований финансового университета при правительстве РФ Алексей Зубец.
«За последнее время быстрее всего в цене росли курятина и свинина. Потому что это относительно дешевая массовая продукция, — сказал Зубец. — Все-таки стейки из мраморной говядины население не покупает. Их покупает только верхний класс. А массовая еда — это курятина и свинина. При этом надо понимать, что главный потребитель свинины — это Китай, который развивается активно и бодро. И соответственно спрос на нее будет в течение ближайшего года расти (на мировых рынках) опережающими темпами. Это мы видели и в последнее время. Свинина подорожала очень сильно. Примерно на 20% на мировых рынках».
Как пояснил экономист, по мере восстановления американской экономики на мировом рынке будет расти спрос и на курятину.
«Это массовая еда для небогатых людей. И в США, и у нас. Россия вообще была одним из чемпионов по росту цен на курятину и яйца. Если мы говорим о внутреннем российском спросе, то он будет более-менее стабилен. Но если говорить о внешнем, то он скорее идет вверх. Тренд повышается», — сказал Зубец.
Источник: regnum.ru
«За последнее время быстрее всего в цене росли курятина и свинина. Потому что это относительно дешевая массовая продукция, — сказал Зубец. — Все-таки стейки из мраморной говядины население не покупает. Их покупает только верхний класс. А массовая еда — это курятина и свинина. При этом надо понимать, что главный потребитель свинины — это Китай, который развивается активно и бодро. И соответственно спрос на нее будет в течение ближайшего года расти (на мировых рынках) опережающими темпами. Это мы видели и в последнее время. Свинина подорожала очень сильно. Примерно на 20% на мировых рынках».
Как пояснил экономист, по мере восстановления американской экономики на мировом рынке будет расти спрос и на курятину.
«Это массовая еда для небогатых людей. И в США, и у нас. Россия вообще была одним из чемпионов по росту цен на курятину и яйца. Если мы говорим о внутреннем российском спросе, то он будет более-менее стабилен. Но если говорить о внешнем, то он скорее идет вверх. Тренд повышается», — сказал Зубец.
Источник: regnum.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Новое торговое соглашение: Вьетнам и Южная Корея открывают рынок для птицеводческой продукции
08.05.2026 47Яйца и риск болезни Альцгеймера: новые данные из исследований
08.05.2026 107Перспективы производства куриного мяса в Мексике: прогноз на 2026 год
08.05.2026 54Рост потребления куриного мяса в Мексике: влияние чемпионата мира по футболу и туризма
08.05.2026 46Инвестиции Acumen: новый импульс для птицеводческого сектора Нигерии
08.05.2026 46Компания «Мираторг» вместе с Яндекс Лавкой превращает майские выходные в мираторгские
08.05.2026 397Южно-Африканская Республика наращивает усилия по сокращению импорта мяса птицы на фоне масштабного расширения отрасли
08.05.2026 52Птицеводы предложили установить минимальные и максимальные цены на яйца С1
08.05.2026 77Новые штрафы за продажу просроченной продукции: что нужно знать
08.05.2026 545Сотрудничество «Сибагро» и «УралАгроГрупп»: новый этап в развитии птицеводства
07.05.2026 106Обязательная маркировка полуфабрикатов и замороженной продукции в России: что нужно знать
07.05.2026 653Проверка цен на куриные яйца в Кировской области: действия УФАС и результаты анализа
07.05.2026 92Мясоперерабатывающий комбинат в Чувашии благодаря государственной поддержке расширяет производство
07.05.2026 649Подписаться на новости