«Ножки Буша» не пройдут: в России пресекли контрабанду куриных окорочков из США

Печать

«Ножки Буша» не пройдут: в России пресекли контрабанду куриных окорочков из США

Запрещенная продукция из США если и присутствует на российском рынке, то в «совершенно незначительных объемах», сообщили Федеральному агентству новостей в Россельхознадзоре. В том числе и благодаря работе самого ведомства, которое недавно пресекло контрабандный канал поставок американских окорочков на территорию РФ.


В конце сентября на железнодорожной станции в Смоленской области территориальным управлением Россельхознадзора совместно с Управлением ФСБ России по Смоленской области были досмотрены 39 железнодорожных контейнеров с мясом птицы (куриные окорочка), следовавших из Литвы в Казахстан. При досмотре продукции, помимо многочисленных несоответствий в сопроводительных документах, были выявлены факты замены в Литве всех ввезенных из США контейнеров и повторного их пломбирования.


Досмотр грузов общим объемом 1044,4 т показал, что окорочка упакованы в картонные короба, на боковую часть которых нанесены маркировочные этикетки на английском языке. Согласно маркировке, поставщики окорочков — американские предприятия Mountaire Farms и Pilgrim's Pride.


Данная продукция предназначалась для поставок в Казахстан, однако соседняя страна не являлась конечным пунктом.


Сальмонелла и другие


«В течение 2017—2018 годов пресекались попытки ввоза небольших партий американских окорочков из Казахстана в Россию без ветеринарно-сопроводительных документов, но с маркировкой, указывающей изготовителей», — отметили в Россельхознадзоре.


Это были все те же американские компании.


«Ввоз и последующая реализация американских окорочков были предотвращены в Омской, Новосибирской и Оренбургской областях, граничащих с Казахстаном», — добавили в ведомстве.


В результате был усилен контроль за поставками в Россию и транзит через ее территорию птицеводческой продукции.


Заметим, что борьба контролирующих органов с американскими окорочками связана не только и даже не столько с режимом санкций, которые Россия применила к США и ряду других стран в ответ на принятие ими ограничительных мер против нашей страны, сколько с соображениями о здоровье российских потребителей.


«Партии, которые были выявлены в Смоленске, по результатам лабораторных исследований не соответствовали нормам безопасности, — рассказали в Россельхознадзоре. — Часть куриных окорочков сопровождалась документами, согласно которым продукция была произведена осенью 2017 года и хранилась в Литве много месяцев неизвестно в каких условиях. А до истечения ее срока годности, к моменту поступления в Россию, оставался один день».


Кроме того, в то время когда данные компании имели право поставлять в Россию свою продукцию, в ней неоднократно выявлялись нарушения ветеринарно-санитарных требований, действующих в нашей стране, подчеркнули в контролирующем органе.


Действительно, случаи, когда крупнейшие поставщики американской курятины выбрасывали на российский рынок недоброкачественные продукты, наблюдались неоднократно. В частности, в продукции предприятия Mountaire Farms (Р 7470) в 2009—2011 годах лабораториями Россельхознадзора были обнаружены сальмонеллы, а также зафиксировано превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) и выявлены остатки лекарственного средства — никарбазина. Об ведомство сообщило ФАН в официальном письме.


В птицеводческой продукции предприятия Pilgrims Pride (Р 1272), по данным Россельхознадзора, в 2012 году были выявлены листерии и сальмонеллы, а в 2014 году — превышение количества КМАФАнМ. Весной этого года наши казахстанские соседи по результатам своих проверок также обнаружили сальмонеллу в американских окорочках.


«Грязные технологии»


Стоит вспомнить, что у России были особые отношения с американской курятиной. Еще в 1990 году было подписано торговое соглашение между президентом СССР Михаилом Горбачевым и президентом США Джорджем Бушем-старшим о поставке в Советский Союз замороженных куриных окорочков, которые получили название «ножки Буша». Неспособное решить проблему продовольственного дефицита в стране за счет собственного производства руководство позднего СССР предпочло просто закупать американские окорочка.


Но даже когда дефицит ушел в прошлое, «ножки Буша» все равно продолжали активно поставляться в Россию. У обнищавшего в результате либеральных реформ населения они пользовались популярностью благодаря обильной рекламе. До сих пор в памяти многих российских граждан держится реклама, где американские окорочка журавлиным клином летят в Россию.


Была, впрочем, и другая причина такой популярности — низкая цена. Американские производители мяса птицы демпинговали, поскольку куриные ножки в самих Штатах большим спросом не пользовались.


Дело в том, что американские потребители предпочитают белое мясо темному, видя в нем более здоровую альтернативу с более высоким содержанием жира. Таким образом, контракты с Россией обеспечивали американским птицефабрикам более высокий уровень загрузки и, соответственно, более высокий уровень рентабельности.


По мере того как в нашей стране развивалась собственная бройлерная промышленность, отношение россиян к «ножкам Буша» постепенно менялось. Народ все больше начинал предпочитать отечественного производителя, хотя демпинг по-прежнему оставался сильным оружием в руках американцев.


Дешевизна, кстати, обеспечивалась в том числе и за счет использования «грязных технологий». В частности, для обеззараживания в США применяются соединения хлора в высокой концентрации — на российских птицефабриках эта технология не используется.


Кроме того, американские птицеводы долгое время имели широкие квоты и прочие преференции на поставку своего мяса в Россию. В конце концов, российское правительство все-таки обратило внимание на «ножки Буша» в экономическом и санитарном аспекте.


С черного хода


Накануне 2009 года главный ветеринарный врач России Николай Власов сообщил что Вашингтон так и не предоставил Россельхознадзору официального ответа на вопрос: на каких птицеводческих предприятиях в США для обработки куриных тушек не используется хлор? Поэтому поставки были приостановлены. Потом они возобновлялись, снова приостанавливались из-за нарушений санитарных норм, о которых говорилось выше, но точка в данном вопросе была поставлена в 2014 году — после введения эмбарго на импорт сельхозпродукции из западных стран.


Но, как видим, «ножки Буша» не оставляют попыток проникнуть на российский рынок с черного хода. Как говорится, их в дверь — они в окно.


Кстати, окорочка — не единственный санкционный продукт, который пытается нелегально проникать на российский рынок. Как сообщают в Россельхознадзоре, в основном речь идет о продукции растительного происхождения: овощи (томаты, пекинская капуста), фрукты (яблоки, груши, персики, нектарины, виноград, слива) и грибы (шампиньоны).


Впрочем, Россельхознадзор тут не дремлет: с момента вступления в силу в 2015 году указа президента РФ №391 «Об отдельных специальных экономических мерах, применяемых в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» этим ведомством было уничтожено свыше 25 тысяч тонн нелегальной растительной и 900 тонн — животноводческой продукции, попавшей под ответные экономические меры. Среди наиболее часто выявляемых — томаты, яблоки, груши, сыры, свиной шпик.


«Ножек Буша» в этом списке, считай, нет. Хочется надеяться, что в Россию они уже не пройдут.


Источник: riafan.ru

02.11.2018
1784
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

Для успешного разведения молодняка домашней птицы недостаточно просто правильно выбрать яйца. Даже самый хороший материал может оказаться непригодным для дальнейшего выращивания ...

294

Местонахождение птичника определяет режим эксплуатации его в течение года. Если рассматривать среднюю полосу России с ярко выраженной сезонностью, можно выделить следующие особен...

295

Для средних и небольших фермерских хозяйств вопрос наличия свободных площадей для выращивания птицы сейчас стоит довольно остро. И если в промышленности, где нормы проектирования...

325

Дорогие друзья! Мы решили затронуть важный вопрос, который интересует многих птицеводов, какая должна быть влажность в инкубаторе и для чего она нужна?! Существует ряд факторо...

328

Зевакова В.К., руководитель технического отдела ООО «Провими» С этой статьи мы начинаем серию материалов о заболеваниях птицы, связанных с кормовыми факторами. Вопреки рас...

429

Технологией массового производства вакцин для решения задач в масштабах страны требует наличия больших партий яичных эмбрионов, проинкубированных до 10 суток. Вакцинный вирус ...

427

Когда начинающий фермер делает свои первые шаги в птицеводстве, перед ним встают самые важные вопросы: где брать яйца для инкубации и какими они должны быть? Чтобы ответить на ни...

646

Компания “Стимул Групп” завершила монтаж комплексной поставки оборудования, объекта в Краснодарском крае! Комплексная поставка включает автоматизированные системы кормления...

501

Владимир Минков, ведущий ветеринарный врач ООО «Провими» В данной статье пойдет речь об одном из практических случаев влияния инфекции на выращивание бройлеров, а также о ...

844

Максим Федотов, технический специалист в птицеводстве ООО «Провими» В динамичном и быстрорастущем промышленном птицеводстве вопрос качества корма остается по-прежнему одни...

684

Интервью с Арно Де Крейжем, глобальным руководителем сегмента бизнеса Danisco Animal Nutrition & Health (IFF) — Г-н Де Крейж, истинная ценность фитазы заключается в ус...

1106

Статьи о птицеводстве

Производство яиц для потребления человеком является крупной сельскохозяйственной отраслью в Соединенных Штатах. В 1950-х и 1960-х годах производство яиц было сосредоточено на юго...

03.02.2023
334

Крупные коммерческие операции с яйцами требуют координации между инкубаторием, фермами по выращиванию молодки, заводом по упаковке яиц и комбикормовым заводом. Молодка, необходим...

03.02.2023
311

Самая большая проблема, с которой сталкивается любой производитель, - это динамические требования к зоне комфорта в течение жизненного цикла бройлера, который также зависит от ре...

03.01.2023
348

Источники липидов и жиров используются для снижения выработки метаболического тепла в теплое время года Автор: Чарльз Старки, доктор философии, доцент кафедры птицеводства О...

03.01.2023
376

Согласно исследованиям Корнельского университета, сок, мякоть и другие отходы яблок Empire, которые вводятся в куриные яйца перед вылуплением, демонстрируют признаки улучшения зд...

03.01.2023
337

Из-за санкций возникли перебои с поставками антибактериальных препаратов от ведущих мировых производителей. Вы, как руководитель ветеринарной службы, вынуждены использовать отече...

29.11.2022
499

Опыт, проведенный компанией KВС РУС совместно со Всероссийским научно-исследовательским и технологическим институтом птицеводства (ВНИИТИП), показал, что в комбикормах для бройле...

20.11.2022
483

Существуют различные источники минералов. В большинстве кормов для домашней птицы используются неорганические минералы, такие как монокальцийфосфат или мел. Однако также возможно...

07.11.2022
381

Питание животных постоянно развивается, особенно когда речь идет об управлении продуктивностью, и в последние годы мы наблюдаем большой генетический прогресс. Несушки не являются...

31.10.2022
447