Подписано соглашение о продвижении традиционных испанских мясных продуктов

Испанская конфедерация продавцов мяса (Cedecarne) и Министерство сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия подписали Соглашение о проведении рекламных акций, которые подчеркнут ценность традиционных разработок, которые можно найти в мясных магазинах по всей территории Испании, и что они являются частью национальной гастрономии.

Cedecarne, испанская конфедерация продавцов мяса, подписала соглашение с Министерством сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия о проведении рекламных акций с особым упором на традиционные продукты, приготовленные в мясных магазинах. В соответствии с соглашением запланированы мероприятия, которые привлекут внимание общественности к уникальным продуктам от мастеров со своим собственным почерком, которые они выставляют в лавках, и которые, во многих случаях, являются традиционными и передавались из поколения в поколение от отца к сыну. Забота о натуральных ингредиентах, использование местного сырья и использование мяса с местных и близлежащих ферм являются отличительными чертами рабочих мест предприятий, которые представляет Cedecarne.

Среди действий, включенных в соглашение: участие в ярмарке Alimentaria 2022, проведение информационных сессий с потребителями и информационных кампаний, а также коммуникационные акции в социальных сетях или конкурс мясных продуктов. MAPA финансирует 50% запланированных мероприятий.

«Целью такого сотрудничества является повышение конкурентоспособности профессионального сектора, а также поддержка и продвижение коммерциализации мясных продуктов, оживление рынка и обеспечение его будущего», – говорится в пресс-релизе Cedecarne.

Cedecarne – это Конфедерация, состоящая из торговых ассоциаций, представляющих индивидуальные предприниматели, малые и средние компании в специализированной торговле мясом и его производными (мясные лавки, деликатесы, птица и т.д.). В настоящее время она представляет более 24 000 компаний с ярко выраженным ремесленным характером, в которых работает около 60 000 профессионалов в этой отрасли по всей Испании. Кроме того, общий оборот этого сектора ежегодно увеличивается до более чем 4,1 миллиарда евро.


Источник: https://korovainfo.ru/