Рост производства мяса птицы на Дону: итоги 2025 года

В 2025 году Ростовская область продемонстрировала значительный рост в производстве мяса птицы, увеличив его объем на 5,4% по сравнению с предыдущим годом. Общая продукция составила 183,3 тыс. тонн, что свидетельствует о стабильном развитии аграрного сектора региона. Это достижение стало возможным благодаря усилиям местных фермеров и аграрных предприятий, которые продолжают внедрять современные технологии и улучшать условия содержания птицы.

География производства

Основные сельскохозяйственные предприятия, занимающиеся выращиванием мяса птицы, расположены в нескольких районах Ростовской области, таких как Аксайский, Милютинский, Неклиновский, Октябрьский, Семикаракорский и Цимлянский. Эти территории известны благоприятными климатическими условиями и развитой инфраструктурой, что способствует успешному ведению птицеводства.

Крупнейшие птицефабрики

В регионе действуют несколько крупных птицефабрик, которые играют ключевую роль в обеспечении местного рынка мясом птицы. К числу таких предприятий относятся:

- ОАО «Птицефабрика Таганрогская»
- ООО «Аксайская птицефабрика»
- ОАО «Птицефабрика Ореховская»
- ООО «Алена»
- ООО «Ростовский бройлер»
- ООО «Новые утиные фермы»
- ООО «Индюшкин двор»
- ООО «Птицефабрика Маркинская»

Эти фабрики не только обеспечивают значительную долю местного спроса на мясо птицы, но и активно участвуют в экспортных поставках, что положительно сказывается на экономике региона.

Сравнение с другими секторами агропромышленного комплекса

Несмотря на успешное увеличение объемов производства мяса птицы, другие сектора агропромышленного комплекса региона сталкиваются с определенными трудностями. Например, в 2025 году в фермерских хозяйствах Ростовской области было выращено 138,2 тыс. голов крупного рогатого скота (КРС), что на 7,7% меньше, чем в 2024 году. Из этого числа коров насчитывается 76,4 тыс. голов, что также демонстрирует снижение на 5,3%. Эти данные подчеркивают необходимость комплексного подхода к развитию всех направлений сельского хозяйства, чтобы сбалансировать производство и обеспечить продовольственную безопасность региона.

Перспективы и вызовы

С учетом растущего спроса на мясо птицы как на внутреннем, так и на внешнем рынках, Ростовская область имеет все шансы на дальнейшее развитие в этой сфере. Однако, для достижения устойчивого роста необходимо учитывать и ряд вызовов, таких как изменения в законодательстве, экологические нормы и колебания цен на корма. Инвестиции в модернизацию производственных процессов и обучение кадров могут стать ключевыми факторами для повышения конкурентоспособности местных производителей.