Ситуация на зерновом рынке от 06.08.2021 г.
Цены на основные зерновые культуры

Ситуация на российском зерновом рынке
На текущей неделе в европейской части страны наблюдалась преимущественно повышательная динамика ценовых показателей на зерно. В то же время в азиатской части отмечалась их временная стабилизация и снижение по части зерновых культур на фоне начала уборочной кампании.
Так, в ЦФО пшеница 5-го класса и фуражный ячмень подорожали в среднем на 450 руб./т, продовольственная рожь – на 250 руб./т, кукуруза на зерно – на 350 руб./т.
В южных регионах РФ на фоне активного спроса со стороны экспортно ориентированных компаний и перерабатывающих предприятий стоимость зерна существенно увеличилась. В результате на Юге цена на продовольственную пшеницу выросла в диапазоне от 750 до 775 руб./т, пшеницу 5-го класса – на 550 руб./т, фуражный ячмень – на 650 руб./т.
В Поволжье пшеница 3-го и 5-го классов прибавила в цене 250 руб./т, пшеница 4-го класса – 500 руб./т, а стоимость остальных зерновых культур осталась на прежнем уровне.
Стоимость зерна на Урале сохранилась на уровне прошлой неделе, а в Сибири пшеница 5-го класса и продовольственная рожь подешевели на 500 руб./т, фуражный ячмень – на 250 руб./т.
По оперативным данным региональных органов управления АПК, по состоянию на 5 августа 2021 года зерновые культуры в целом по стране обмолочены на площади 20,8 млн га (в 2020 г. – 18,5 млн га), намолочено почти 66 млн тонн зерна при урожайности 31,6 ц/га (в 2020 г. – 64,4 млн тонн при урожайности 34,9 ц/га).
По информации ФТС, экспорт зерна в текущем сельскохозяйственном сезоне по состоянию на 5 августа 2021 года составил 2,5 млн тонн, что практически на 31,3% ниже аналогичного показателя прошлого 2020/2021 сельхозгода, когда было вывезено за рубеж около 3,7 млн тонн зерна. В том числе продано: пшеницы – 2,1 млн тонн, ячменя – 400 тыс. тонн, кукурузы – 100 тыс. тонн.
Ситуация на мировом зерновом рынке
Котировка сентябрьского фьючерса на пшеницу SRW на Чикагской бирже на 05.08.2021 составила 263,5 доллара США/т (на 29.07.2021 –253 доллара США/т).
Стоимость американской пшеницы SRW (ФОБ Мексиканский залив) – 286 долларов США/т (увеличение на 7 долларов США), французской пшеницы FranceGrade 1 (ФОБ Руан) – 276 долларов США/т (увеличение на 15 долларов США), французского ячменя (ФОБ Руан) – 263 доллара США/т (увеличение на 13 долларов США), американской кукурузы (ФОБ Мексиканский залив) – 274 доллара США/т (уменьшение на 4 доллара США).

Ситуация на российском зерновом рынке
На текущей неделе в европейской части страны наблюдалась преимущественно повышательная динамика ценовых показателей на зерно. В то же время в азиатской части отмечалась их временная стабилизация и снижение по части зерновых культур на фоне начала уборочной кампании.
Так, в ЦФО пшеница 5-го класса и фуражный ячмень подорожали в среднем на 450 руб./т, продовольственная рожь – на 250 руб./т, кукуруза на зерно – на 350 руб./т.
В южных регионах РФ на фоне активного спроса со стороны экспортно ориентированных компаний и перерабатывающих предприятий стоимость зерна существенно увеличилась. В результате на Юге цена на продовольственную пшеницу выросла в диапазоне от 750 до 775 руб./т, пшеницу 5-го класса – на 550 руб./т, фуражный ячмень – на 650 руб./т.
В Поволжье пшеница 3-го и 5-го классов прибавила в цене 250 руб./т, пшеница 4-го класса – 500 руб./т, а стоимость остальных зерновых культур осталась на прежнем уровне.
Стоимость зерна на Урале сохранилась на уровне прошлой неделе, а в Сибири пшеница 5-го класса и продовольственная рожь подешевели на 500 руб./т, фуражный ячмень – на 250 руб./т.
По оперативным данным региональных органов управления АПК, по состоянию на 5 августа 2021 года зерновые культуры в целом по стране обмолочены на площади 20,8 млн га (в 2020 г. – 18,5 млн га), намолочено почти 66 млн тонн зерна при урожайности 31,6 ц/га (в 2020 г. – 64,4 млн тонн при урожайности 34,9 ц/га).
По информации ФТС, экспорт зерна в текущем сельскохозяйственном сезоне по состоянию на 5 августа 2021 года составил 2,5 млн тонн, что практически на 31,3% ниже аналогичного показателя прошлого 2020/2021 сельхозгода, когда было вывезено за рубеж около 3,7 млн тонн зерна. В том числе продано: пшеницы – 2,1 млн тонн, ячменя – 400 тыс. тонн, кукурузы – 100 тыс. тонн.
Ситуация на мировом зерновом рынке
Котировка сентябрьского фьючерса на пшеницу SRW на Чикагской бирже на 05.08.2021 составила 263,5 доллара США/т (на 29.07.2021 –253 доллара США/т).
Стоимость американской пшеницы SRW (ФОБ Мексиканский залив) – 286 долларов США/т (увеличение на 7 долларов США), французской пшеницы FranceGrade 1 (ФОБ Руан) – 276 долларов США/т (увеличение на 15 долларов США), французского ячменя (ФОБ Руан) – 263 доллара США/т (увеличение на 13 долларов США), американской кукурузы (ФОБ Мексиканский залив) – 274 доллара США/т (уменьшение на 4 доллара США).
Новости
Россия: возвращение к статусу нетто-экспортера продукции АПК
13.05.2026 136Продовольственная безопасность России: достижения аграриев и поддержка государства
13.05.2026 143Узбекистан открывает новые горизонты на рынке животноводства ОАЭ
13.05.2026 150Ликвидация мясокомбината «Барское мясо плюс»: итоги банкротства и последствия для отрасли
13.05.2026 206Перспективы экспорта мяса птицы из ЕС в 2026 году: анализ и прогнозы
13.05.2026 44Венгерский производитель птицы Master Good инвестирует более $1,2 млрд в переработку и расширение мощностей
13.05.2026 35Кризис перепроизводства в птицеводстве Вьетнама: вызовы и стратегии адаптации
13.05.2026 41Закрытие Ялуторовского мясокомбината: последствия и причины
13.05.2026 230Рост поголовья свиней в Орловской области: тенденции и последствия
13.05.2026 188Эффективная утилизация отходов животноводства: инновации омских ученых
13.05.2026 86Инвестиции по-прежнему идут под уклон. В прошлом году объем новых вложений в АПК сократился на 3,6%
13.05.2026 246Рынок мяса 4–10 мая: главное за неделю
13.05.2026 189Рынок мяса птицы и корма для птицеводства
13.05.2026 46Подписаться на новости
