Скачок цен на курятину в США дал шанс производителям мясных суррогатов
Рост цен на куриные крылышки с $3,3 до $6,6–$8,8 за кг за последнюю неделю июля позволил двум производителям растительных заменителей мяса организовать тендер в более чем 400 ресторанах США, сообщает 1 августа издание Green Queen.
Рост цен связан с тем, что петухи не соответствуют требованиям к разведению, говорится в публикации. Производители мясных суррогатов Beyond Meat и Impossible Foods стремятся занять рынок «куриных» наггетсов.
Растительные заменители курицы предлагают также NUGGS, Daring Foods и канадский производитель Gardein. Ведущий производитель растительных аналогов мяса белковая компания Alpha Foods снизила цены на аналоги куриных наггетсов.
Директор по маркетингу Alpha Foods Киерстин Де Вест заявил: «За последние несколько месяцев цены на курицу резко выросли. Потребители ищут альтернативные варианты. Снижая цены, мы поощряем людей пробовать что-то новое без необходимости менять весь свой рацион».
Соучредитель и главный операционный директор Alpha Foods, Коул Оробец сказал. «На мой взгляд, население мира еще не готово отказаться от социальных традиций и полностью перейти на растительную пищу. Веганство становится частью словарного запаса людей. Даже моя 83-летняя бабушка присылает мне статьи о растительной еде! Она ела стейки и картофель всю свою жизнь. Мировое сознание меняется. Мы в Alpha Foods стремимся дать людям выбор, будь то вегетарианский прием пищи раз в неделю или раз в день. Наша цель — побудить всех перейти к потреблению блюд на растительной основе».
Источник: rossaprimavera.ru
Рост цен связан с тем, что петухи не соответствуют требованиям к разведению, говорится в публикации. Производители мясных суррогатов Beyond Meat и Impossible Foods стремятся занять рынок «куриных» наггетсов.
Растительные заменители курицы предлагают также NUGGS, Daring Foods и канадский производитель Gardein. Ведущий производитель растительных аналогов мяса белковая компания Alpha Foods снизила цены на аналоги куриных наггетсов.
Директор по маркетингу Alpha Foods Киерстин Де Вест заявил: «За последние несколько месяцев цены на курицу резко выросли. Потребители ищут альтернативные варианты. Снижая цены, мы поощряем людей пробовать что-то новое без необходимости менять весь свой рацион».
Соучредитель и главный операционный директор Alpha Foods, Коул Оробец сказал. «На мой взгляд, население мира еще не готово отказаться от социальных традиций и полностью перейти на растительную пищу. Веганство становится частью словарного запаса людей. Даже моя 83-летняя бабушка присылает мне статьи о растительной еде! Она ела стейки и картофель всю свою жизнь. Мировое сознание меняется. Мы в Alpha Foods стремимся дать людям выбор, будь то вегетарианский прием пищи раз в неделю или раз в день. Наша цель — побудить всех перейти к потреблению блюд на растительной основе».
Источник: rossaprimavera.ru
Новости
Представители пищевой промышленности, упаковки и сельского хозяйства встречаются в Туркменистане
16.04.2026 372На птицефабрику в Красноярском крае ввезли более 135 тысяч инкубационных яиц из Узбекистана
16.04.2026 87Аналитики подсчитали стоимость шашлычного набора в 2026 году
16.04.2026 333«ПРОДО Птицефабрика Калужская» подтвердила соответствие международным стандартам качества
16.04.2026 61Школа агротуризма на Юге России: как фермерскому хозяйству выйти в туризм и начать зарабатывать
16.04.2026 443РСХБ запустил Программу региональных операторов Венчурной студии
16.04.2026 440РСХБ назвал самые быстрорастущие сегменты мирового агротеха
16.04.2026 434Финансовые итоги «Липецкптица» за 2025 год: вызовы и перспективы
16.04.2026 73Афганистан как стратегический партнер Узбекистана в аграрном секторе
16.04.2026 52Казахстан: инновации в производстве электроэнергии из птичьего помета
16.04.2026 66Кризис на рынке яиц в Гане: последствия запрета экспорта из Буркина-Фасо
16.04.2026 46Восстановление пищевой промышленности в Каховском районе Херсонщины: новые горизонты для Верхнего Рогачика
16.04.2026 134Инвестиционная возможность: строительство птицефабрики в Самарской области
15.04.2026 110Подписаться на новости