США: ограниченное предложение и высокий спрос будут способствовать росту цен на мясо в 2022 году

Печать

США: ограниченное предложение и высокий спрос будут способствовать росту цен на мясо в 2022 году

По прогнозам CoBank, ограниченное предложение и высокий спрос будут способствовать росту цен, несмотря на неопределенность в отношении экспорта.

Животноводческая индустрия США будет рассчитывать на внутренний спрос в течение следующих 12 месяцев, поскольку в отношении экспорта существует некоторая неопределенность  в связи с окончанием торгового соглашения Фазы 1 с Китаем. Недавний прогноз CoBank показывает, что спрос на внутреннем рынке останется высоким, несмотря на рост цен на 12% за первые 10 месяцев 2021 года.

В то время как более высокие розничные цены могут ограничить рост потребления, сокращение поставок крупного рогатого скота, продолжающиеся проблемы с родительским стадом бройлеров и сокращение поголовья свиноматок должны поддерживать благоприятную маржу переработчиков, по крайней мере, в первой половине 2022 года. Перспективы предложения предполагают, что потребление мяса в США на душу населения, вероятно, достигнет пика на уровне 225 фунтов (102 кг) в 2020 году», - пишет Брайан Эрнест, аналитик CoBank в области животноводства.

Попутный ветер рекордной прибыльности для переработчиков говядины обычно приводит к значительному увеличению убойных мощностей, но сейчас это не так. Низкие цены на крупный рогатый скот на фермах с 2019 по середину 2021 года в сочетании с экстремальной засухой на западе США создали основу для снижения поголовья скота как минимум на следующие 2-3 года. Ожидается, что крупные переработчики и небольшие независимые компании будут вести ожесточенную борьбу за поставки скота, что, в свою очередь, приведет к повышению цен на скот и умеренной прибыли переработчиков.

Ожидается, что в 2022 году ставки заработной платы и общие затраты на рабочую силу останутся выше, поскольку отрасль ищет решения для снижения доступности рабочей силы. Капитальные затраты на автоматизацию на уровне завода сохранятся, несмотря на быстро растущие затраты на машины и оборудование. Большинство переработчиков рассматривают это как необходимые затраты для продвижения бизнеса.

С другой стороны, птицеводческая промышленность в последние годы добилась больших успехов в расширении производственных мощностей и, вероятно, лучше всего подходит для извлечения выгоды из расширения автоматизации.

Динамика производства продукции животноводства в США


У свиноводства впереди неспокойный год. Сектор свиноводства США сталкивается с проблемой управления производством свиней и поставками продукции с учетом нового Предложения 12 Калифорнии, которое требует, чтобы свиньи выращивались в соответствии со стандартами содержания и благосостояния свиноматок. По оценкам, к середине 2021 года только около 4% свиноматок содержатся в условиях, соответствующим этим требованиям. Поскольку отрасль исчерпала большинство своих юридических возможностей, похоже, что Предложение 12 действительно станет законом,  полный эффект от которого проявится во втором квартале 2022 года.  

Экспорт мяса из США неуклонно растет с 2016 года, но поскольку в 2021 году подписание торгового соглашения с Китаем по первой фазе затянулось, неясно, останутся ли США основным поставщиком мяса в Китай.  Китай быстро восстановил свои внутренние поставки свиней после вспышки африканской чумы свиней в 2018-19 годах, а цены на свинину  на внутреннем рынке резко упали в последние месяцы. Несмотря на то, что во второй половине 2021 года экспорт говядины был устойчивым, совокупные возможности белкового рынка США в Китае, возможно, уже достигли своего пика. Частично виноваты продолжающиеся задержки в портах и ​​нехватка контейнеров, но они сохранятся на протяжении 2022 года. Мексика останется основным направлением экспорта свинины и птицы в 2022 году, но маловероятно, что она сможет покрыть в полной мере сокращения потсавок в Китай, говорится в сообщении CoBank.

Динамика экспорта мяса из США




Источник: meatinfo.ru 
21.12.2021
543
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

НПК «Биоэнергия» продолжает активное развитие и расширение своих мощностей по производству комбикорма в республике Татарстан. Благодаря внедрению передового немецкого оборудовани...

136

Компания «НПК Биоэнергия» успешно прошла регистрацию в системе «Цербер» Россельхознадзора, что позволит ей расширить рынок, увеличить объемы экспорта ...

257

Зевакова В.К., руководитель технического отдела, ООО «Провими» Исследователи всего мира не случайно уделяют большое внимание проблеме теплового стресса (ТС) у с/х птицы, и...

1897

На прошедшей неделе, 17-18 апреля, на живописной площадке Villa Organica (г. Саратов) состоялся мастер-класс по птицеводству, который провел Лопашев Роман Сергеевич – ветеринарны...

561

19 апреля в рамках уже сложившегося плодотворного сотрудничества компании «НПК Биоэнергия» и Саратовского государственного университета генетики, биотехнологии и инженерии и...

354

Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...

455

Примите участие в уникальном мастер-классе по птицеводству от опытного врача-ветеринара Романа Сергеевича Лопашева, который уже 27 лет работает в этой области!  Мас...

658

Витамин Е и его аналоги в кормлении птицы

23437

Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...

4699

Для успешного разведения молодняка домашней птицы недостаточно просто правильно выбрать яйца. Даже самый хороший материал может оказаться непригодным для дальнейшего выращивания ...

1453

Местонахождение птичника определяет режим эксплуатации его в течение года. Если рассматривать среднюю полосу России с ярко выраженной сезонностью, можно выделить следующие особен...

1389

Статьи о птицеводстве

Органическое удобрение на основе птичьего помета обогащает почву необходимыми питательными веществами и микроорганизмами. Внесение помета в почву принесет...

20.05.2024
122

Основной задачей любого производителя при работе с племенной птицей является получение максимального количества здорового и жизнеспособного молодняка....

20.03.2024
660

Оценивали влияние чесночного порошка (GP) и фенилуксусной кислоты (PA) на протяжении всего периода откорма цыплят-бройлеров на продукт...

01.03.2024
239

Чеснок и его биологически активные соединения обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и что добавление чеснока в рацион бройлеро...

20.02.2024
419

Ожидается, что в этом столетии средняя температура на Земле повысится на 1,5-3 ° C, что окажет серьезное воздействие на природу. Это также повлияет на...

17.08.2023
1035

В 2022 году по всему миру было произведено около 137 миллионов тонн мяса птицы, и ожидается, что производство будет расти, чтобы удовлетворить глобальный спрос на население, кото...

24.07.2023
830

Группа ученых из государственного аграрного университета Северного Зауралья [ https://www.rusvuz.com/vet-medicine-and-agriculture-universities/the-state-agrarian-university-...

03.07.2023
587

Вакцины rHVT-IBD могут обеспечивать раннюю и позднюю защиту Инфекционная болезнь бурсалов (IBD) является одним из наиболее важных и распространенных иммуносупрессивных за...

03.07.2023
608

Яиц не хватает, как и молодняка. Вот почему – для ферм, которые не пострадали от последствий птичьего гриппа, – может иметь смысл дольше держать птицу в производстве. Поддержание...

03.07.2023
594