Татарстанцы из-за вспышки птичьего гриппа обеспокоены безопасностью яиц и куриного мяса на прилавках

Печать

Татарстанцы из-за вспышки птичьего гриппа обеспокоены безопасностью яиц и куриного мяса на прилавках

Татарстанцы из-за вспышки птичьего гриппа обеспокоены безопасностью яиц и куриного мяса на прилавках

В пяти районах республики из-за вспышки птичьего гриппа продолжает действовать карантин. Вывозить продукцию оттуда запрещено из-за риска распространения вируса. Тем не менее люди обеспокоены безопасностью яиц и куриного мяса на татарстанских прилавках. Происхождение продукции далеко не всегда известно. Продавцы предъявить необходимых документов не могут. Феруза Насырова сегодня в этом убедилась.


Феруза Насырова, Ирек Хамидуллин


Казань


Вопрос задать мы не успели-окошко закрылось, продавец спряталась. С этой машины продают различную куриную продукцию. Вот только гарантировать 100 процентное качество подобные автолавки не могут. У многих – нет документов и продукция не прошла лабораторные анализы.


Александр Козлов, начальник отдела болезней животных и организации противоэпизоотических мероприятий Главного управления ветеринарии кабинета министров Республики Татарстан.


— Подобные автолавки несанкционированные в основном везут продукцию из частных подворий и у них не бывает документов.


Впрочем, совершая покупки в таких автолавках, не задумываются о последствиях и сами покупатели. Ведь цены здесь ниже, значит, можно рискнуть.Ждать пока петух клюнет, то есть человек отравится или хуже всего подхватит птичий грипп, не стоит, говорят в Управлении ветеринарии. Лучше покупки совершать в проверенных торговых центрах и рынках. Насколько там продавцы подготовлены и есть ли у них нужные документы – мы решили узнать лично. Снимали на скрытую камеру. Подошли к первому производителю из Высокой Горы. Там заверили сразу – все справки имеются. Для убедительности женщина достает из кармана фартука — документ. Розовая бумага и есть разрешение на торговлю. Обойдя сразу несколько рынков Казани, мы нашли лишь одного продавцы со справкой на руках. Другие с удивлением смотрели. А некоторые заверяли, что птичьего гриппа в Татарстане нет. Но в главном управлении ветеринарии кабинета министров осведомлены куда больше. Сейчас карантин из-за птичьего гриппа объявлен в 5 районах. Вывоз продукции оттуда запрещен. Поэтому жителей республики настоятельно просят обращать внимание, где приобретать куриную продукцию и есть ли у продавца документы.

25.07.2018
326

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

К. Кравченко, М. Сафонов, ООО «Инновационное предприятие «Апекс плюс» Не секрет, что оптимизация издержек и снижение себестоимости продукции на сегодняшний день ...

31.08.2020
242

Считается, что свежеубранное зерно с поля является «чистым» от микотоксинов, которые появляются в нем уже позже, во время хранения. К сожалению, это не так. В процессе роста и со...

26.08.2020
1224

Владимир Иванович Смоленский, д.б.н., профессор Андрей Леонидович Киселев, д.б.н., профессор ФГБОУ ВПО «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехноло...

05.02.2020
1314

В настоящее время аспергиллез (пневмомикоз, брудерная пневмония, плесневый микоз, афлотоксикоз и др.) довольно часто встречающаяся болезнь в птицеводстве. Она характеризуется пор...

16.12.2019
2506

Ольга СУНЦОВА, кандидат ветеринарных наук СибНИИП — филиал ФГБНУ «Омский АНЦ» Алексей ЩЕГЛОВ, главный ветеринарный врач Алексей ЧИСТЯКОВ, главный зоотехник ООО «Агрофирма Рус...

19.11.2019
1427

Синдром жирной печени, также известный как липидоз печени, обычно наблюдается у бройлеров или несушек на высококаллорийкых рационах. Данное заболевание очень схоже с неалкогольно...

06.11.2019
775

Принцип УЛЬТРАДИФФУЗИИ® был разработан в 1963 году доктором Кортьером, инженером-химиком из Пешине   и профессором Морё, основателем микробиологической кафедры Брестско...

04.09.2019
1125

О. Сунцова, канд. вет. наук, ведущий научный сотрудник отдела ветеринарии сельскохозяйственной птицы СибНИИП — филиал ФГБНУ «Омский АНЦ» В. Родионов, заместитель генерального ди...

17.05.2019
998

Белоглазов П.Г., помощник коммерческого директора по направлению «ВЕТПРИБОР», ООО «ТД-ВИК» На сегодняшний день самым эффективным способом массового введения животным ветер...

25.03.2019
2987

Александр Слюсарь / ветеринарный врач компании Dostofarm GmbH (Германия)  Сальмонелл довольно часто можно обнаружить в желудочно-кишечном тракте птицы. Они не все...

18.02.2019
1407

Статьи о птицеводстве

Современный потребитель предъявляет повышенные требования к качеству и ассортименту продукции птицеводства. Этим прежде всего объясняется возрастающий интерес к мясу и яйцу цесар...

20.10.2020
38

Существуют несколько инкубаториев, специализирующиеся на водоплавающей птице. Их программы и процедуры в основном основаны на традициях и многолетней практике. Обычно, люди пы...

10.10.2020
158

Управляющий инкубаторием предпринимает все возможные меры для того, чтобы инкубаторий производил максимальное количество первоклассных цыплят. Целью управляющего являются готовые...

30.09.2020
426

Новое направление в производстве кормовых добавок – антимикотоксиновые препараты – обещает стать одним из самых выгодных. В обзорной статье по проблеме микотоксинов в животн...

21.09.2020
368

Хороший старт – это половина успеха откорма. В 7 дневном возрасте цыпленка можно с большой долей уверенности предполагать, какой результат будет получен при убое. Невозможно ожид...

12.09.2020
577

Главной задачей системы поения является доставка воды высокого качества каждой птице. Ошибки при проектировании, установке и эксплуатации системы неизбежно проводят к снижению пр...

31.08.2020
528

Вода является необходимым элементом жизни для цыплят. Птица не способна прожить без воды более 48 часов. В жаркую погоду при полном отсутствии воды в птичнике уже через нескольки...

17.08.2020
629

Важной особенностью сельскохозяйственной птицы является более высокая (41-42°С), чем у животных, нормальная температура тела. Это связано с тем, что обмен веществ в организме пти...

10.08.2020
869

Текст: А. А. Смирнов, д-р экон. наук, проф., ФГБОУ ВО «Марийский государственный университет»; И. В. Стукова, канд. экон. наук, доц., ФГБОУ ДПО «Марийский институт переподготовки...

29.07.2020
789