Цены на птицу в живке падают, несмотря на рост стоимости мяса птицы
Цены на рынке птицы на минувшей неделе показали разнонаправленную динамику. Так, за неделю цены на живую птицу снизились на 0,49%, при этом стоимость мяса птицы выросла на 0,68%. Цена на тушку цыпленка-бройлера поставила рекорд.
Общий объем производства мяса птицы остается относительно стабильным, но в ряде регионов отмечается серьезное сокращение выпуска, и поэтому положительную по стране динамику можно связать, скорее, с ростом производства индейки, а не бройлеров. Это и стало причиной довольно резкого повышения цен на куриное мясо в последнее время. Напомним, что тушка ЦБ подорожала на российском рынке до рекордного уровня за последние 16 недель.
Средний розничный ценник за неделю прибавил всего 0,76%, за месяц -1,32% или 2,2 руб./кг. В августе текущего года охлажденное и замороженное куриное мясо подорожало до рекордного уровня — в среднем до 167,74 рубля за килограмм, а с начала 2021 года — на 14,1%. В сравнении с минимальным за последние три года уровнем, зафиксированным в феврале 2020-го, средняя цена килограмма куриного мяса выросла на 29,71 рубля.
Источник: meatinfo.ru
Общий объем производства мяса птицы остается относительно стабильным, но в ряде регионов отмечается серьезное сокращение выпуска, и поэтому положительную по стране динамику можно связать, скорее, с ростом производства индейки, а не бройлеров. Это и стало причиной довольно резкого повышения цен на куриное мясо в последнее время. Напомним, что тушка ЦБ подорожала на российском рынке до рекордного уровня за последние 16 недель.
Средний розничный ценник за неделю прибавил всего 0,76%, за месяц -1,32% или 2,2 руб./кг. В августе текущего года охлажденное и замороженное куриное мясо подорожало до рекордного уровня — в среднем до 167,74 рубля за килограмм, а с начала 2021 года — на 14,1%. В сравнении с минимальным за последние три года уровнем, зафиксированным в феврале 2020-го, средняя цена килограмма куриного мяса выросла на 29,71 рубля.
Источник: meatinfo.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
XV Международная научно-практическая конференция и выставка «Ветеринария в АПК» пройдут в Новосибирске
01.05.2026 284Поддержка и развитие птицефабрик в Хабаровском крае
30.04.2026 74Птицефабрика «Волжанин» под штрафом: проблемы с обращением с куриным помётом
30.04.2026 121Объем продукции агросектора СКФО вырос в 11 раз за четверть века
30.04.2026 668Петербургские ветеринары разработали тест, позволяющий выявлять геморрагический энтерит у индеек без лаборатории
30.04.2026 71Долг птицефабрики «Белокалитвинская» перед минфином области достиг 21,3 млн рублей
30.04.2026 81«Дамате» представила линейку бульонов из индейки под брендом «Индилайт»
30.04.2026 84Переход на электронные транспортные накладные: вызовы и решения для аграрного сектора
30.04.2026 712Мексика на глобальном рынке мясной продукции: новые горизонты и вызовы
30.04.2026 631Рост спроса на животный белок и его влияние на рынок адъювантов для ветеринарных вакцин
30.04.2026 635Польша наращивает экспорт мяса и мясной продукции в Азию: новые горизонты для польских производителей
30.04.2026 641Международные выставки «UzAgroExpo-2026», «UzProdExpo-2026» и «InterPackExpo-2026»
29.04.2026 837В Москве прошла конференция «Агроинвестор: PRO животноводство и комбикорма»
29.04.2026 865Подписаться на новости