Уральский фактор: птицепром вынужденно снижает объемы производства мяса

Печать

Уральский фактор: птицепром вынужденно снижает объемы производства мяса

На Урале, где расположены крупнейшие птицефабрики страны, фиксируется падение объемов производства мяса птицы: по данным Свердловскстата, в Свердловской области за восемь месяцев 2021 года произвели 53,5 тыс. т мяса птицы, что на 14% меньше аналогичного периода прошлого года, в Курганской — 26,9 тыс. т, что на 5% меньше. В Челябинской области в январе-августе выпущено 178 тыс. т мяса птицы, что на 12,3% ниже показателя аналогичного периода прошлого года.

На Южном Урале серьезное отставание от прошлогодних темпов показывают «Равис — птицефабрика Сосновская» (-7,2 тыс. т) и «Здоровая ферма» (-9,6 тыс. т). По итогам 2021 года вывести производство в плюс по мясу птицы в регионе не удастся, в планах завершить год на уровне 90% к уровню прошлого года.

«Среди причин сокращения объемов — грипп птиц, очаги которого были зафиксированы на территории Челябинской области. Для других регионов и стран (Казахстан) это становится поводом вводить временные ограничения на поставки птицеводческой продукции, которые приводят к сокращению продаж местных птицефабрик», — сообщил Минсельхоз Челябинской области.

Представители уральского птицепрома считают грипп птиц не главной причиной падения объемов, отмечая рост затрат на корма: из-за засухи урожайность зерновых в этом году снизилась. «Засуха серьезно сказалась на урожайности зерновых, в прежних объемах обеспечить птицефабрику за счет собственной кормовой базы в этом году не удастся, при этом мы фиксируем рост цен на корма, биодобавки, шрот», — говорит гендиректор «Равис — птицефабрика Сосновская» Андрей Косилов. Представители птицефабрики «Свердловская» сообщили местным СМИ, что поставщики кормов на Урале отказываются поставлять зерно по старым контрактам, поскольку наблюдают положительную ценовую динамику и регулярно обновляют условия сделок.

«В уральском птицепроме увеличение себестоимости продукции в течение года с октября 2020-го достигло 30% при общероссийском показателе 25%. Оно обусловлено сценарием развития отрасли на протяжении последних десятилетий. Основная проблема птицефабрик Свердловской области в том, что они до сих пор находятся на балансе регионального правительства, доступ для частных инвесторов сильно ограничен», — прокомментировал президент компании Agrifood Strategies Альберт Давлеев.

По его словам, еще четверть века назад птицефабрика «Рефтинская» была лидером отрасли с потенциальным объемом производства около 50 тыс. т мяса птицы в год в убойном весе, но сегодня предприятие, являясь активом области, погрязло в долгах. Общая задолженность по кредитам и займам превысила 1 млрд руб., торги для продажи убыточного актива в очередной раз признаны несостоявшимися из-за отсутствия заявителей.  Это логический конец изначально неправильной экономической модели развития, считает эксперт.

В России предприятия с госучастием в птицепроме были выкуплены частными инвесторами 10 лет назад либо перепрофилированы под другой вид бизнеса, но в Свердловской области экономическая модель не менялась с советских времен. При этом нельзя сказать, что интереса со стороны частных инвесторов не было: многократные предложения инвестировать в ранее убыточные активы области блокировались, а давление местных властей по экологической повестке окончательно избавило регион от желающих вкладывать средства. «Бескомпромиссность властей по отношению к частному бизнесу в птицепроме на протяжение стольких лет удивляет», — говорит Альберт Давлеев.

По его мнению, ситуация в Свердловской области развивается по инерции и в соответствии с тем подходом, который закрепился еще 25 лет назад. Пока политика местных властей по отношению к частным инвесторам не изменится, птицефабрики Свердловской области продолжат работать в убыток.

В Челябинской, Курганской областях и Пермском крае трудности с продажей продукции объясняются тем, что предприятия входят в ареал распространения низкопатогенного гриппа птиц, представляющего собой вялотекущее заболевание, которое снижает продуктивность и сохранность бройлеров, ведет к удорожанию ветеринарного обслуживания, трудностям с утилизацией, гарантирует высокий процент выбраковки. Вновь выявленные вспышки высокопатогенного гриппа птиц в Челябинской области требуют еще больших затрат на выполнение противоэпизоотических мероприятий.

«Мы внесли предложения в правительство региона усилить господдержку в птицеводстве с помощью выплаты субсидий на удорожание кормов и на модернизацию производства. На птицефабриках нужно обновлять оборудование. Птицеводческие хозяйства занимаются этим в рамках своих инвестиционных программ, но в последние годы это стало делать сложнее из-за роста расходов», — считают чиновники Минсельхоза Челябинской области.

Ранее уральские производители мяса птицы направили уведомления в ритейл о росте цен на продукцию до конца 2021 года минимум на 10%. Сейчас вопрос об утверждении фиксированной цены на мясо птицы находится в стадии обсуждения. Она может быть установлена при подписании соглашений на федеральном уровне между производителями продукции и ритейлом по аналогии с ценами на подсолнечное масло и сахар.


Источник: agroinvestor.ru 
11.10.2021
283
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

Одной из важных задач при производстве комбикормов является сохранение качества продукта на протяжении всего срока годности (от 3 до 12 месяцев в ...

163

Органическое удобрение на основе птичьего помета содержит много питательных веществ, которые способствуют увеличению урожайности и улучшению качества ...

230

Чесночный продукт «Экстра спайси» является эффективным инструментом для увеличения яйценоскости и повышения качества яиц в птицеводстве. Его использов...

214

Лето приносит не только положительные эмоции. Для нас птицеводов это время особой головной боли, связанной с тепловым стрессом у птицы. Нет ни одного ...

2208

Зевакова В.К., руководитель технического отдела, ООО «Провими» Исследователи всего мира не случайно уделяют большое внимание проблеме теплового стресса (ТС) у с/х птицы, и...

2161

Угроза микотоксинов для сельскохозяйственной птицы становится все более очевидной и, благодаря проводимым исследованиям, с каждым годом мы все больше ...

153

Витамин Е и его аналоги в кормлении птицы

27419

Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...

5155

Для успешного разведения молодняка домашней птицы недостаточно просто правильно выбрать яйца. Даже самый хороший материал может оказаться непригодным для дальнейшего выращивания ...

1635

Местонахождение птичника определяет режим эксплуатации его в течение года. Если рассматривать среднюю полосу России с ярко выраженной сезонностью, можно выделить следующие особен...

1585

Для средних и небольших фермерских хозяйств вопрос наличия свободных площадей для выращивания птицы сейчас стоит довольно остро. И если в промышленности, где нормы проектирования...

1497

Статьи о птицеводстве

Целью исследования было изучить влияние препарата на основе суспензии наносеребра на минеральном носителе на микробиологический профиль птичьего помет...

15.07.2024
13

Болезнь Ньюкасла — высококонтагиозное и разрушительное вирусное заболевание широкого спектра птиц, особенно домашней птицы. Ожидается, что все птицы в...

06.06.2024
179

Основной задачей любого производителя при работе с племенной птицей является получение максимального количества здорового и жизнеспособного молодняка....

20.03.2024
823

Оценивали влияние чесночного порошка (GP) и фенилуксусной кислоты (PA) на протяжении всего периода откорма цыплят-бройлеров на продукт...

01.03.2024
325

Чеснок и его биологически активные соединения обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и что добавление чеснока в рацион бройлеро...

20.02.2024
577

Ожидается, что в этом столетии средняя температура на Земле повысится на 1,5-3 ° C, что окажет серьезное воздействие на природу. Это также повлияет на...

17.08.2023
1116

В 2022 году по всему миру было произведено около 137 миллионов тонн мяса птицы, и ожидается, что производство будет расти, чтобы удовлетворить глобальный спрос на население, кото...

24.07.2023
878

Группа ученых из государственного аграрного университета Северного Зауралья [ https://www.rusvuz.com/vet-medicine-and-agriculture-universities/the-state-agrarian-university-...

03.07.2023
633

Вакцины rHVT-IBD могут обеспечивать раннюю и позднюю защиту Инфекционная болезнь бурсалов (IBD) является одним из наиболее важных и распространенных иммуносупрессивных за...

03.07.2023
667