В продукции «Ангарской птицефабрики» опять нашли сальмонеллу
В продукции АО «Ангарская птицефабрика» опять нашли сальмонеллу, сообщает «МК в Бурятии» со ссылкой на документ, адресованный республиканским управлением Роспотребнадзора главам муниципалитетов соседнего региона. Геном микроорганизма выявили в 43 образцах продукции из 64, взятых в ходе плановой проверки торговой сети «Янта-Улан-Удэ-Розница», также в шести образцах была патогенная микрофлора.
В частности, зараженными оказались субпродукты «Ангарская курочка» (печень и шея цыплят-бройлеров с датой выработки в последних числах января) и полуфабрикаты из цыплят – пельмени «Пикантные» от 24 ноября 2018 года.
В пресс-службе названного выше ведомства «Альтаиру» сообщили, что официальная информация для СМИ пока не предоставлялась.
Как писало агентство, летом 2018 года убойный цех и цех готовой продукции «Ангарской птицефабрики» закрывались на 45 суток после того, что в ее продукции находили сальмонеллу. Курятина и полуфабрикаты из соответствующей партии изымались и уничтожались.
Источник: altairk.ru
