Воронежские птицеводы ответили на санкции импортозамещением
Западные санкции воронежским фермерам не страшны. Наоборот, аграрии в них видят возможности для увеличения объёмов производимой продукции. К примеру, в фермерском хозяйстве в Новоусманском районе начали разводить уникальную мясную породу отечественных бройлеров — кроссы «Смена 9». Они помогут полностью заменить импортное мясо. Ранее разводили бройлеров только импортных пород. Теперь на замену им пришла отечественная разработка. Вывели породу российские селекционеры во Всероссийском научно-исследовательском и технологическом институте птицеводства Российской академии наук. Бройлеры-кроссы «Смена 9» быстро растут и дают много мяса. Инкубационное яйцо и суточные цыплята уже пользуются спросом у производителей и местных жителей. И крестьянско-фермерское хозяйство готово их обеспечить.
Александр Рыжов, фермер:
Я думаю, сейчас и наша селекция, и генетика будут развиваться, новые породы будут выводится, которые, поверьте, не хуже импортных. Сюда свозили всю грязь к нам, извините. А сейчас мы работаем и нормально себя чувствуем, в частности, мы работаем на кормах, которые все наши, воронежские, все здесь производятся, вся зерновая группа.
Сейчас, помимо отечественных бройлеров-кроссов «Смена 9», на ферме разводят перепелов двух пород: «Радонежские» (мясные) и «Фараон» (мясо-яичные), обе — российские. Объём мясного производства составляет 30-40 тысяч тушек в месяц. Вся натуральная фермерская продукция — яйца, перепелиное мясо, цыплята-корнишоны — широко представлена не только на полках воронежских торговых сетей, но и по всей России. А новинкой 2021 года стало производство маринованных перепелиных яиц по авторской технологии.
Источник: tv-gubernia.ru
Статьи партнеров
На прошедшей неделе, 17-18 апреля, на живописной площадке Villa Organica (г. Саратов) состоялся мастер-класс по птицеводству, который провел Лопашев Роман Сергеевич – ветеринарны...
19 апреля в рамках уже сложившегося плодотворного сотрудничества компании «НПК Биоэнергия» и Саратовского государственного университета генетики, биотехнологии и инженерии и...
Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...
Примите участие в уникальном мастер-классе по птицеводству от опытного врача-ветеринара Романа Сергеевича Лопашева, который уже 27 лет работает в этой области! Мас...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Для успешного разведения молодняка домашней птицы недостаточно просто правильно выбрать яйца. Даже самый хороший материал может оказаться непригодным для дальнейшего выращивания ...
Местонахождение птичника определяет режим эксплуатации его в течение года. Если рассматривать среднюю полосу России с ярко выраженной сезонностью, можно выделить следующие особен...
Для средних и небольших фермерских хозяйств вопрос наличия свободных площадей для выращивания птицы сейчас стоит довольно остро. И если в промышленности, где нормы проектирования...
Дорогие друзья! Мы решили затронуть важный вопрос, который интересует многих птицеводов, какая должна быть влажность в инкубаторе и для чего она нужна?! Существует ряд факторо...
Статьи о птицеводстве
Основной задачей любого производителя при работе с племенной птицей является получение максимального количества здорового и жизнеспособного молодняка....
Оценивали влияние чесночного порошка (GP) и фенилуксусной кислоты (PA) на протяжении всего периода откорма цыплят-бройлеров на продукт...
Чеснок и его биологически активные соединения обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и что добавление чеснока в рацион бройлеро...
Ожидается, что в этом столетии средняя температура на Земле повысится на 1,5-3 ° C, что окажет серьезное воздействие на природу. Это также повлияет на...
В 2022 году по всему миру было произведено около 137 миллионов тонн мяса птицы, и ожидается, что производство будет расти, чтобы удовлетворить глобальный спрос на население, кото...
Группа ученых из государственного аграрного университета Северного Зауралья [ https://www.rusvuz.com/vet-medicine-and-agriculture-universities/the-state-agrarian-university-...
Вакцины rHVT-IBD могут обеспечивать раннюю и позднюю защиту Инфекционная болезнь бурсалов (IBD) является одним из наиболее важных и распространенных иммуносупрессивных за...
Яиц не хватает, как и молодняка. Вот почему – для ферм, которые не пострадали от последствий птичьего гриппа, – может иметь смысл дольше держать птицу в производстве. Поддержание...