Контактный дерматит у бройлеров

Контактный дерматит представляет собой воспаление и раздражение кожи, вызванное воздействием раздражителей или аллергенов. Одним из наиболее распространенных типов контактного дерматита у бройлерных кур является дерматит лапок, который проявляется некротическими поражениями на подошвенной поверхности лапок. Если не проводить лечение и условия окружающей среды не изменяются в лучшую сторону, поражения могут прогрессировать, охватывая всю лапку, включая пальцы.

Поражения, связанные с контактным дерматитом, могут быть вызваны различными факторами, включая:

1. Состояние подстилки: Наиболее важным фактором риска является влажность подстилки и высокая концентрация аммиака, образующегося из-за скопления фекалий. Это приводит к жжению и ослаблению дермы подушечек лап, что увеличивает вероятность развития более тяжелых форм дерматита из-за длительного контакта с влажной подстилкой.

2. Микробные инфекции: Некротические поражения могут быть осложнены бактериальными инфекциями, особенно золотистым стафилококком и кишечной палочкой (E. coli), которые могут находиться как в подстилке, так и на коже.

3. Условия содержания: Высокая плотность посадки, неправильное питание и использование неподходящих материалов для подстилки также способствуют развитию Контактного дерматита.

Статистика и распространенность

Исследования показывают, что около 50% бройлеров-тяжеловозов (весом от 3,6 до 3,8 кг), выращиваемых на коммерческих фермах Юго-Востока США, страдают от Контактного дерматита. В Европе этот показатель составляет 58%. Помимо лапок, аналогичные формы дерматита могут возникать на голенях (ожоги голеней) и на брюхе (дерматит груди).

Влияние на здоровье и благополучие птиц

Контактный дерматит оказывает серьезное влияние на здоровье и благополучие птиц. У кур имеются ноцицепторы в чешуйчатой коже голеней и лап, что позволяет им чувствовать боль при наличии серьезных поражений. Это может приводить к:

- Поведенческим ограничениям: Птицы могут снижать свою активность, что увеличивает контакт лап и скакательных суставов с подстилкой, повышая риск развития дерматита на других участках тела.
- Хромоте: Почти 47% бройлеров с большим весом имеют те или иные нарушения походки. У птиц с поражениями Контактным дерматом нарушения походки выражены значительно сильнее, что может привести к эвтаназии и финансовым потерям для фермеров.
- Снижение продуктивности: Отсутствие лечения Контактного дерматита может привести к снижению прироста массы тела, потребления корма и воды, что в итоге негативно сказывается на общей массе тушки.

Экономические последствия

Контактный дерматит также имеет серьезные экономические последствия для птицеводческой отрасли. Птицы с поврежденными лапами могут снижать качество продукции, что приводит к браковке и потерям дохода.

Профилактика и лечение

Несмотря на выявленные факторы риска, в отрасли часто не предпринимаются меры по исправлению ситуации после появления повреждений. В некоторых европейских странах была разработана система мониторинга и наказания, при которой высокие показатели на убойном пункте приводят к обязательным изменениям в управлении следующими стадами, включая снижение плотности поголовья. Однако в течение производственного цикла мало что делается для устранения повреждений.

1. Замена подстилки: Если повреждения небольшие или средней величины, замена подстилки может предотвратить ухудшение состояния и привести к выздоровлению до достижения птицами убойного возраста. Однако в условиях промышленного производства это может быть нецелесообразно.

2. Улучшение вентиляции: Обеспечение хорошей вентиляции в птичниках может помочь снизить влажность и уровень аммиака, что снизит риск развития Контактного дерматита.

3. Снижение плотности посадки: Уменьшение плотности посадки может снизить стресс на птиц и уменьшить количество фекалий, что поможет поддерживать лучшее состояние подстилки.

4. Качественное питание: Обеспечение сбалансированного рациона, богатого витаминами и минералами, может помочь улучшить общее состояние здоровья птиц и их устойчивость к заболеваниям.

Таким образом, комплексный подход к управлению условиями содержания и здоровьем бройлеров поможет снизить риск развития контактного дерматита и улучшить благополучие птиц, а также экономические показатели птицеводства.

Источник: Animals