Интересное о птицах | Ученые выяснили, что первых кур выманили с деревьев с помощью риса

Печать

Ученые выяснили, что первых кур выманили с деревьев с помощью риса

Британские ученые в ходе исследования выяснили, что древний человек одомашнил кур всего около 3500 лет назад, люди выманивали этих птиц с деревьев с помощью риса. Об этом сообщает The Guardian.

Сегодня курятина является одним из самых распространенных продуктов – только в Великобритании забивают около 1 миллиарда этих птиц ежегодно. Ученые из Университета Эксетера, Оксфордского университета и Университета Кардиффа считают, что куры не так давно стали использоваться в пищу.

Изначально полагалось, что куры входят в рацион человека уже более 10 тысяч лет, однако исследование британских специалистов это опровергает. Эксперты утверждают, что человек вступил в тесный контакт с курами примерно в 1500 году до нашей эры. Древние птицы обитали в джунглях и жили на деревьях. Предков домашних кур приманивали с помощью риса.

Раньше кур разводили не для питания, птицы были в почете, их даже хоронили вместе со своими хозяевами и не разделывали. Они были своеобразной экзотикой для людей железного века. Только во времена Римской империи кур и яйца стали использовать в пищу.


Источник: ren.tv
13.06.2022
95

Статьи о птицеводстве

Проблема несбалансированного питания – одна из наиболее серьезных проблем, с которой сталкивается животноводство, результатом этого может стать хроническое недоедание, адаптацион...

09.08.2022
308

Одним из доступных путей укрепления кормовой базы птицеводства является использование так называемых нетрадиционных кормов. Особенно важно это сейчас, когда комбикормовая промышл...

26.07.2022
318

Зачастую, говоря об энергетическом питании, принимают во внимание содержание жиров, хотя одним из наиболее важных источников энергии в рационе бройлеров является крахмал. Доля об...

05.06.2022
436

Юджиния ХервигЯ БЫ, Карен Швин-Ларднер, Эндрю Ван Кессель, Рэйчел К. Савари, Генри Л. Классен Департамент животноводства и птицеводства, Университет Саскачевана, Саскатун, Сас...

06.05.2022
532

Генетическая селекция имеет мощные эффекты. Хотя все породы кур произошли от одного и того же дикого предка, они резко различаются по внешнему виду, физиологии, типу и скорости м...

29.04.2022
462

Ученые пришли к выводу, что каннибализм у кур от стресса при интенсивном разведении можно контролировать путем определенных добавок к корму. Группа исследователей из Китая и С...

19.04.2022
508

Бетаин — это известное функциональное питательное вещество в питании бройлеров, которое в прошлом в основном использовалось в качестве безводного бетаина, экстрагированного из са...

10.12.2021
1028

Сальмонеллез – одна из самых острых проблем птицеводства. Болезнь наносит значительный ущерб фермерским хозяйствам, легко передается людям и сельскохозяйственным и промысловым жи...

26.10.2021
1130

Продовольственная безопасность часто обсуждается в ряде глобальных или европейских организаций. Прогнозируемый рост мирового населения к 2050 году составит 9,5 миллиардов человек...

10.07.2021
1938