Птичьим и кормам для бройлеров оказались полезны насекомые

Использование насекомых в качестве альтернативного ингредиента в птицеводческой промышленности является весьма перспективным решением для оптимизации рационов домашней птицы. Как известно, куры обожают личинки насекомых, и это факт, о котором никто не спорит. Научные исследования подтверждают, что съедобные насекомые являются очень питательными и богатыми белком (47-60%) и жирами (31-43%). В естественной среде птицы сами собирают различных насекомых в течение всего своего жизненного цикла и самостоятельно корректируют свой рацион. Однако в промышленном разведении бройлеры не имеют доступа к такой возможности, и у многих владельцев птицефабрик сложилось мнение, что бройлеры и не нуждаются в подкормках насекомыми, а также они даже забыли о вкусе личинок и не будут их есть.

Чтобы разобраться в этом вопросе, ученые факультета наук о животных Университета Сан-Паулу в Бразилии провели исследование. Целью исследования было выяснить, предпочитают ли бройлеры личинки большого мучного хрущака другим, более привычным кормовым ингредиентам. В эксперименте было задействовано 60 14-дневных самцов бройлеров Ross AP95 с одинаковой массой тела примерно 459 г. Птиц было разделено на две группы: контрольную и группу, которая получала личинки хрущака. Кормушки в контрольной группе содержали стандартную полноценную диету, в то время как птицы из другой группы получали смесь, состоящую из молотой кукурузы, экструдированной сои, смеси витаминно-минеральных добавок и личинок хрущака.

На протяжении первых 17 дней кукуруза была основным потребляемым кормом птиц, однако с 18-го по 24-й день наблюдалось изменение тенденции, и потребление личинок стало превышать потребление всех остальных компонентов рациона. Экструдированная соевая мука и смесь витаминно-минеральных добавок оказались наименее предпочтительными ингредиентами.

Итоги исследования показали, что для птиц, находившихся в контрольной группе и потребляющих сбалансированный полноценный рацион, было отмечено улучшение показателей роста и привесов в течение трех периодов оценки (дни 15–21, дни 22–28 и дни 29–35). Это говорит о том, что бройлеры могут успешно использовать личинки хрущака в своем рационе, и это может быть важным фактором для оптимизации птицеводческой промышленности.

Таким образом, использование насекомых в качестве альтернативного ингредиента для птицеводческой промышленности может быть эффективным решением, улучшающим показатели роста и привесов птиц. Это открывает новые возможности для оптимизации рационов домашней птицы и может иметь положительный вклад в развитие данной отрасли.