Еврокомиссия объявила о выделении 30 млн евро на поддержку частного хранения молочной продукции в странах ЕС
Еврокомиссия объявила о выделении 30 млн евро на поддержку частного хранения молочной продукции в странах ЕС. Меры касаются СОМ, сливочного масла и сыра. Об этом стало известно в ходе вебинара аналитической сети IFCN, сообщили The DairyNews аналитики Центра изучения молочного рынка (DIA).
Италия выделила около 100 млн евро на поддержку средних и малых предприятий АПК, Франция выделила 7 млрд евро на поддержку среднего и малого бизнеса и крупных сельскохозяйственных предприятий. В то же время европейские компании вынуждены идти на снижение объемов производства и переработки, так Muller уже объявила о снижении объемов переработки на 3%. С другой стороны в странах ЕС отраслевое сообщество пытается принимать меры для стимулирования спроса на молочную продукцию. Так во Франции все участники производственной цепочки по инициативе молочного союза CNEIL участвуют в акции "fromagissons", направленной на повышение спроса на сыры. Сырный рынок Франции серьезно пострадал, продажи сыров упали на 60% (у небольших ферм падение было 70-100%).
В целом в ритейле спрос на молочную продукцию стабильный, но снижение экспорта и падение поставок в сектор HORECA стали серьезным ударом для молочной отрасли ЕС. По словам партнера из ЕС, в Германии на продажи в ритейле приходится только 35% всего молока, 50% уходит на экспорт, 15% в сектор общественного питания, то есть 2/3 продаж оказались неустойчивыми в период пандемии. Во Франции на экспорт приходится 40% молока.
В Италии ситуация стабилизируется, с середины марта 2020 росли продажи молочных продуктов в ритейле, кроме свежего питьевого молока (снижение -7%), продажи UHT молока выросли на 19% (рост цены +3%), продажи твердых сыров выросли на 27% (цена +4%), продажи моцареллы выросли на 49% (цена +5%), продажи йогурта выросли на 5%, хотя такой рост продаж в ритейле не компенсирует полностью потери в HORECA. В целом молочная отрасль Италии и АПК в целом пострадали не так сильно, как другие отрасли экономики, хотя остается проблема с рабочей силой, примерно 200 тыс сезонных рабочих из других стран ЕС не могут в текущей ситуации попасть на рынок Италии.
Источник: dairynews.ru
Новости
Китай будет закупать больше мяса в РФ
Снеки - самая быстрорастущая группа товаров
АФГ «Националь» выходит на рынок говядины
Бурятия оказалась на пороге «мясной битвы»
Статьи партнеров
Ящур — крайне опасное вирусное заболевание домашних и диких парнокопытных животных, которое может передаваться человеку. Вакцинация не гарантирует без...
Завершаем наш цикл интервью с представителями лаборатории Rock River. Сегодня мы выкладываем видео с вице-президентом лаборатории Заком Майером. Зак рассказал нам про историю ...
С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.
В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...
Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...
TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...
Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...
Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...
Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...