В Саратовской области состоялся торжественный пуск нового цеха мясных полуфабрикатов
Крестьянское (фермерское) хозяйство Деминой Валентины Ивановны ведет свою деятельность в Балашовском районе Саратовской области с 2011 года. Основным видом деятельности хозяйства является разведение крупного рогатого скота молочного направления. В 2014 году Валентина Демина стала участницей мероприятий по развитию семейных животноводческих ферм.
В декабре 2015 года хозяйством получены декларации соответствия на производство мясных полуфабрикатов в тесте (пельмени, манты), рубленых полуфабрикатов (котлеты, тефтели, колбаски домашние), холодца, субпродуктов. С января 2016 года введен в эксплуатацию цех.
В настоящее время цех производит 50 кг полуфабрикатов в день. Имеющиеся мощности позволяют производить до 100 кг полуфабрикатов в день или 3 т/мес.
Изюминкой производства является осуществление технологических операций по замешиванию теста и формовке вручную, продукция производится из собственного сырья.
Продукция предлагается под брендом "Деминские вкусняшки".
Создано три рабочих места, средняя заработная плата 10 тыс. рублей.
Новый цех по производству мясных полуфабрикатов посетил заместитель Председателя Правительства области Александр Соловьев Открывая новое производство, Александр Александрович сказал: "В хозяйстве Валентины Ивановны Деминой мы видим поступательное развитие – к основному виду деятельности животноводству, добавилась переработка. Взята хорошая планка по качеству продукции – используется мясо собственной фермы. Мы увидели хороший пример предпринимательской активности и социальной ответственности".
Новости
Китай будет закупать больше мяса в РФ
Снеки - самая быстрорастущая группа товаров
АФГ «Националь» выходит на рынок говядины
Бурятия оказалась на пороге «мясной битвы»
Статьи партнеров
Ящур — крайне опасное вирусное заболевание домашних и диких парнокопытных животных, которое может передаваться человеку. Вакцинация не гарантирует без...
Завершаем наш цикл интервью с представителями лаборатории Rock River. Сегодня мы выкладываем видео с вице-президентом лаборатории Заком Майером. Зак рассказал нам про историю ...
С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.
В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...
Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...
TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...
Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...
Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...
Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...