Аналитики рассказали о возможностях для производителей мяса в связи с изменением тенденций потребления в Китае
Эпоха поставок однородных продуктов питания для удовлетворения основных потребностей закончилась.
По мнению аналитиков Rabobank, китайский рынок мяса продолжает развиваться, предлагая компаниям, производящим животный белок, новые возможности и риски. Эти изменения обусловлены циклическими факторами, такими как избыток производственных мощностей и экономический спад, а также структурными факторами, включая изменения в демографической ситуации и потребительских ценностях/восприятии.
В отчете говорится, что на рынке животного белка наблюдается избыток предложения, что приводит к снижению цен. Хотя аналитики ожидают, что сокращение производства позволит сбалансировать спрос и предложение и поддержит цены в следующем году, они считают, что важнее заглянуть за пределы текущего цикла и пересмотреть бизнес-стратегии с учетом долгосрочных изменений среди потребителей.
«Эпоха поставок однородных продуктов для удовлетворения основных потребностей закончилась. Китайский потребительский рынок животного белка вступил в новую стадию, когда спрос становится все более сложным, а ценностное предложение продукта должно выходить за рамки самого продукта и включать в себя сервис и даже ценный опыт для клиентов», - говорится в отчете.
Из всех изменений на потребительском рынке выделяются четыре: потребители ищут соотношение цены и качества, ищут более экономичные варианты, растут расходы на здоровое питание, а также происходит постоянная эволюция каналов сбыта.
Производители животного белка, которые эффективно и оперативно реагируют на эти тенденции, смогут воспользоваться открывающимися возможностями.
Источник: emeat.ru
По мнению аналитиков Rabobank, китайский рынок мяса продолжает развиваться, предлагая компаниям, производящим животный белок, новые возможности и риски. Эти изменения обусловлены циклическими факторами, такими как избыток производственных мощностей и экономический спад, а также структурными факторами, включая изменения в демографической ситуации и потребительских ценностях/восприятии.
В отчете говорится, что на рынке животного белка наблюдается избыток предложения, что приводит к снижению цен. Хотя аналитики ожидают, что сокращение производства позволит сбалансировать спрос и предложение и поддержит цены в следующем году, они считают, что важнее заглянуть за пределы текущего цикла и пересмотреть бизнес-стратегии с учетом долгосрочных изменений среди потребителей.
«Эпоха поставок однородных продуктов для удовлетворения основных потребностей закончилась. Китайский потребительский рынок животного белка вступил в новую стадию, когда спрос становится все более сложным, а ценностное предложение продукта должно выходить за рамки самого продукта и включать в себя сервис и даже ценный опыт для клиентов», - говорится в отчете.
Из всех изменений на потребительском рынке выделяются четыре: потребители ищут соотношение цены и качества, ищут более экономичные варианты, растут расходы на здоровое питание, а также происходит постоянная эволюция каналов сбыта.
Производители животного белка, которые эффективно и оперативно реагируют на эти тенденции, смогут воспользоваться открывающимися возможностями.
Источник: emeat.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Росстат зафиксировал региональный спад производства бройлера: лидерами падения стали Тамбов, Ставрополье и Ленобласть
14.05.2026 42Прогнозы и реалии сельхозпроизводства РФ в 2026 году
14.05.2026 224Новый путь распространения гриппа птиц: овечье молоко
14.05.2026 162Ситуация с долгами на «Воловском бройлере»: контроль и меры со стороны правительства Тульской области
14.05.2026 101Порядка 580 тысяч инкубационных яиц экспортировано из Вологодской области в Кувейт
14.05.2026 67В Ростовской области огнеборцы ликвидируют пожар на птицефабрике
14.05.2026 85Эксперт Сычев: Россия вышла на уровень самообеспечения по мясу бройлера
14.05.2026 44Мировой лидер в производстве мяса в 2,3 раза сократил чистую прибыль в 1-м квартале
14.05.2026 219Золотой наггетс от компании «Мираторг» найден в Вольске
14.05.2026 48«Агрокомплекс» поддерживает тренд на производство продуктов для правильного питания
14.05.2026 62Россия: возвращение к статусу нетто-экспортера продукции АПК
13.05.2026 492Продовольственная безопасность России: достижения аграриев и поддержка государства
13.05.2026 498Узбекистан открывает новые горизонты на рынке животноводства ОАЭ
13.05.2026 421Подписаться на новости