Анализ рынка мяса и продовольствия в России: что определяет ценовую динамику

Печать

Анализ рынка мяса и продовольствия в России: что определяет ценовую динамику

Министерство сельского хозяйства (Минсельхоз) России недавно объяснило подорожание отдельных видов мяса на фоне сезонного роста спроса. Одним из ключевых факторов, стабилизирующих цены на мясо, стало увеличение производства скота и птицы в сельхозорганизациях на 4% в период с января по апрель. Этот рост оказал позитивное влияние на рынок, смягчая воздействие повышенного спроса.

По данным Минсельхоза, с началом весны наблюдается увеличение спроса на мясо, что приводит к повышению цен на отдельные виды мясной продукции. Однако, такая динамика вполне типична для данного времени года и поддерживается ростом производства скота и птицы. Важно отметить, что куриные яйца первой и второй категории в России продолжают дешеветь, снизившись на 2,8% и 2,7% соответственно за последнюю неделю.

В целом, ситуация на российском продовольственном рынке оценивается как стабильная. За последние 12 месяцев цены на некоторые товары снизились: картофель на 5,8%, репчатый лук на 23,9%, гречка на 15,2%, растительное масло на 0,3%, а вермишель на 1,7%. Также отмечается снижение цен на томаты и огурцы - за неделю на 10,9% и 9,6% соответственно.

Ранее прогнозировалось, что цены на мясо в России могут увеличиться на 5-10% к концу текущего года при стабильной экономической ситуации. Важно отметить, что цены на сахар в России остаются одними из самых низких в мире, что является хорошей новостью для потребителей.

Таким образом, анализ рынка мяса и продовольствия в России показывает, что сезонные колебания спроса и производства играют ключевую роль в формировании цен на продукцию. Несмотря на некоторые подорожания, общая ситуация на рынке продовольствия остается стабильной и благоприятной для потребителей.


Источник: piginfo.ru
23.05.2024
1350
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Переработка помета имеет большое значение с точки зрения охраны окружающей среды и уменьшения объемов отходов. Федеральный закон "Об отходах прои...

171

Птичий грипп – это опасное вирусное заболевание, которое может привести к массовой гибели птиц на птицефабрике. Как только случаи заболевания зафиксированы, необходимо немедленно...

191

ЛИНОФИД: Эффективный адсорбент микотоксинов для здоровья птиц. Микотоксикозы - серьезная угроза для птицеводства, вызванные микотоксинами, которые поп...

227

Лето приносит не только положительные эмоции. Для нас птицеводов это время особой головной боли, связанной с тепловым стрессом у птицы. Нет ни одного ...

2010

НПК «Биоэнергия» продолжает активное развитие и расширение своих мощностей по производству комбикорма в республике Татарстан. Благодаря внедрению передового немецкого оборудовани...

287

Компания «НПК Биоэнергия» успешно прошла регистрацию в системе «Цербер» Россельхознадзора, что позволит ей расширить рынок, увеличить объемы экспорта ...

358

Зевакова В.К., руководитель технического отдела, ООО «Провими» Исследователи всего мира не случайно уделяют большое внимание проблеме теплового стресса (ТС) у с/х птицы, и...

2000

На прошедшей неделе, 17-18 апреля, на живописной площадке Villa Organica (г. Саратов) состоялся мастер-класс по птицеводству, который провел Лопашев Роман Сергеевич – ветеринарны...

670

19 апреля в рамках уже сложившегося плодотворного сотрудничества компании «НПК Биоэнергия» и Саратовского государственного университета генетики, биотехнологии и инженерии и...

444

Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...

547

Примите участие в уникальном мастер-классе по птицеводству от опытного врача-ветеринара Романа Сергеевича Лопашева, который уже 27 лет работает в этой области!  Мас...

736

Статьи о птицеводстве

Болезнь Ньюкасла — высококонтагиозное и разрушительное вирусное заболевание широкого спектра птиц, особенно домашней птицы. Ожидается, что все птицы в...

06.06.2024
51

Органическое удобрение на основе птичьего помета содержит много питательных веществ, которые способствуют увеличению урожайности и улучшению качества ...

20.05.2024
229

Основной задачей любого производителя при работе с племенной птицей является получение максимального количества здорового и жизнеспособного молодняка....

20.03.2024
748

Оценивали влияние чесночного порошка (GP) и фенилуксусной кислоты (PA) на протяжении всего периода откорма цыплят-бройлеров на продукт...

01.03.2024
280

Чеснок и его биологически активные соединения обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и что добавление чеснока в рацион бройлеро...

20.02.2024
489

Ожидается, что в этом столетии средняя температура на Земле повысится на 1,5-3 ° C, что окажет серьезное воздействие на природу. Это также повлияет на...

17.08.2023
1067

В 2022 году по всему миру было произведено около 137 миллионов тонн мяса птицы, и ожидается, что производство будет расти, чтобы удовлетворить глобальный спрос на население, кото...

24.07.2023
857

Группа ученых из государственного аграрного университета Северного Зауралья [ https://www.rusvuz.com/vet-medicine-and-agriculture-universities/the-state-agrarian-university-...

03.07.2023
608

Вакцины rHVT-IBD могут обеспечивать раннюю и позднюю защиту Инфекционная болезнь бурсалов (IBD) является одним из наиболее важных и распространенных иммуносупрессивных за...

03.07.2023
643