
Белгородская область: лидерство в производстве мяса в 2024 году
Рекорды в свиноводстве
Основной вклад в рекорды области внесло свиноводство. В 2024 году было произведено 1 миллион тонн живого веса свинины, что на 51,9 тыс. тонн больше, чем в 2023 году. Это говорит о стабильном росте и эффективной работе местных сельхозпредприятий, которые активно внедряют новые технологии и методы ведения хозяйства. Важным аспектом этого успеха стало улучшение генетики свиней и оптимизация кормления, что позволило повысить продуктивность.
Птицеводство на подъеме
Не менее значительный рост наблюдается и в птицеводстве. В 2024 году объем производства мяса птицы составил 775 тысяч тонн, что также является небольшим, но заметным увеличением по сравнению с предыдущим годом (771,7 тыс. тонн). Это подтверждает тенденцию к увеличению потребления куриного мяса, которое становится все более популярным среди россиян благодаря своей доступности и питательной ценности.
Продовольственная безопасность и вызовы
Правительство региона отмечает, что такие достижения способствуют укреплению продовольственной безопасности страны. В условиях глобальных экономических вызовов и колебаний на мировых рынках, Белгородская область демонстрирует устойчивость и способность адаптироваться к изменениям. Местные производители не только обеспечивают внутренний рынок, но и активно развивают экспортные направления, что также способствует экономическому росту региона.
Общие тенденции в мясной отрасли
На общероссийском уровне в 2024 году наблюдается положительная динамика в производстве мяса, увеличившаяся на 4%. Основным драйвером этого роста является свинина, доля которой составляет 40% от общего объема производства. Однако стоит отметить, что в условиях сокращения поголовья свиней в Центральном федеральном округе наблюдается рост цен на мясную продукцию.
Кроме того, говядина также показала положительную динамику, увеличившись на 7%. Это связано с сокращением поголовья крупного рогатого скота на 800 тысяч голов, что, в свою очередь, влияет на предложение и цены на рынке.
Потребление мяса в России
2024 год стал также рекордным по потреблению мяса на душу населения. В среднем каждый россиянин съел 83 килограмма мяса, что на 2 килограмма больше, чем в 2023 году. Это увеличение потребления свидетельствует о растущих потребительских предпочтениях и изменении образа жизни населения, которое все больше ориентируется на мясные продукты как источник белка.
Белгородская область продолжает уверенно занимать лидирующие позиции в мясной отрасли России. Успехи региона в производстве свинины и мяса птицы не только подтверждают его статус ключевого игрока на рынке, но и обеспечивают продовольственную безопасность страны в условиях меняющегося экономического ландшафта. С каждым годом Белгородская область демонстрирует, что качественное сельское хозяйство и инновационные подходы способны преодолевать любые трудности и обеспечивать стабильность и рост.
Источник: piginfo.ru
Новости
Статьи о птицеводстве
Грамотное управление световым режимом – это не просто обеспечение видимости в птичнике. Это сложный технологический процесс, требующий глубокого поним...
Результаты исследования показывают, что использование натуральной фитобиотической смеси в качестве кормовой добавки для цыплят-бройлеров может значите...
Чесночный продукт «Экстра спайси» является эффективным инструментом для увеличения яйценоскости и повышения качества яиц в птицеводстве.
Правильная плотность посадки птицы является залогом успешного выращивания бройлеров. Учитывая климатические условия, тип птичника, убойный вес и требо...
Разработка дифференцированной вакцины DIVA против вируса H7N9 представляет собой значительный шаг вперед в борьбе с этой опасной инфекцией. Успехи, до...
S. agnetis представляет собой новый вызов для птицеводческой отрасли, и его влияние на здоровье домашних птиц требует внимания со стороны исследовател...
Аспарагинсинтетаза (ASNS) выступает в качестве важного регулятора пролиферации и дифференцировки сателлитных клеток скелетных мышц курицы. Пон...
Анализ противовирусного иммунного ответа на вирус птичьего гриппа в эпителиальных клетках трахеи кур
Изучение иммунного ответа куриных эпителиальных клеток трахеи на инфекции, вызванные вирусом птичьего гриппа, является важным шагом к пониманию механи...