Бразилия избегает птичьего гриппа и увеличивает производство мяса

Птичий грипп впервые поразил Бразилию в мае.

Бразилия увеличила производство курицы даже после появления высокозаразного вируса птичьего гриппа, который был впервые обнаружен на территории страны в мае, но не попал на коммерческие птицефабрики, сообщает Reuters.

Согласно прогнозам, опубликованным во вторник лоббистом свиноводства и птицеводства ABPA, Бразилия произведет до 14,9 млн тонн куриного мяса до конца этого года и до 15,35 млн тонн в 2024 году.

Это представляет собой годовой прирост производства, до 2,6% в 2023 году и до 3,7% в 2024 году у ведущего мирового поставщика куриного мяса.

Ожидается, что благодаря росту спроса со стороны импортеров в этом году Бразилия будет занимать почти 38% рынка мировой торговли курятиной по сравнению с примерно 36% в 2022 году, сообщает ABPA.

Президент ABPA Рикардо Сантин высоко оценил способность Бразилии защитить свои коммерческие птицефабрики после того, как вирус птичьего гриппа убил диких птиц, морских млекопитающих и домашних животных. Однако он предупредил, что фермерам и компаниям придется научиться жить с этой болезнью, заявив, что «вирус будет существовать постоянно».

ABPA, которая представляет такие компании, как BRF SA и JBS SA, также сообщила, что местные фирмы неуклонно наращивают производство свинины. Производство свинины в четвертом по величине экспортере в мире вырастет до 5,1 млн тонн в 2023 году и до 5,15 млн тонн в 2024 году, сообщает ABPA.

Экспорт бразильской курятины в 2023 году достигнет рекордной отметки в 5,15 миллиона тонн, сообщает ABPA, оценивая стоимость экспорта в этом году в 9,5-10 миллиардов долларов. К 2024 году экспорт куриного мяса из Бразилии достигнет 5,3 млн тонн, поскольку мир продолжает требовать бразильскую продукцию.

Позитивны также перспективы экспорта бразильской свинины, объем которого оценивается в 1,22 млн тонн в 2023 году и до 1,3 млн в следующем году. По данным ABPA, в 2023 году стоимость экспорта свинины составит около 2,8 миллиарда долларов.

По данным ABPA, Бразилия может обогнать Канаду и стать третьим по величине экспортером свинины в мире, поскольку продажи в этой североамериканской стране падают. Бразильские компании также стремятся открыть новые рынки для свинины, в том числе в Великобритании и Малайзии.


Источник: pticainfo.ru