Портал промышленного птицеводства
Dairy Index RDRC вырос до 22,89 руб/кг
Dairy Index RDRC вырос до 22,89 руб/кг
Dairy Index RDRC на 13 августа 2018 года составил 22,89 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,7% выше показателя начала прошлой недели и на 6,76% ниже уровня августа 2017 года. Ключевым фактором роста показателя стало падение курса рубля на прошедшей неделе, которое привело к росту цены импорта биржевых молочных продуктов.
По данным приложения Index RDRC средневзвешенная цена на молоко в России несмотря на незначительное снижение цен в некоторых регионах осталась на уровне 21,30 руб/кг, на 6,66% ниже августовской цены 2017 года.
Напомним, что для получения доступа к информации о ценах на сырое молоко во всех регионах России, пользователям необходимо пройти регистрацию на странице приложения Index RDRC и еженедельно вносить актуальные данные о цене сырое молоко.
Индекс цены импорта на прошлой неделе вырос на 2,64% до 28,35 руб/кг, что на 4,38% ниже августовского показателя 2017 года. Ключевым фактором роста Индекса цены импорта,стало, как уже упоминалось, падение курса рубля. Цена сливочного масла с учетом курса рубля выросла на 4,64% до 411 руб/кг, цена сыра выросла до 253,52 руб/кг. Цена на СОМ выросла до 112,93 руб/кг, цена сухой сыворотки выросла до 53,78 руб/кг.
На прошедших 7 августа торгах GDT (Global Dairy Trade) продолжила снижаться цена сливочного масла, сухое обезжиренное молоко подешевело, в то же время цена на СЦМ выросла до 187,83 руб/кг.
В связи с этим цена импорта пары СОМ+Масло выросла на 0,74% до 28,76 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко). Цена импорта пары Сыр+Сыворотка выросла на 4,23% до 28,06 руб/кг. Цена СЦМ в связи с небольшими объемами импорта данного продукта несмотря на рост на торгах GDT осталась на уровне 22,94 руб/кг.
Новый показатель Dairy Index RDRC будет опубликован 20 августа 2018 года.
Dairy Index RDRC
Dairy Index RDRC рассчитывается с учетом двух ключевых показателей, средневзвешенной цены на молоко в российских регионах и Индекса цены импорта. Для расчета средневзвешенной цены Центр разработал и запустил краудсорсинговое приложение Index RDRC, позволяющие аккумулировать актуальные данные о ценах на сырое молоко в российских регионах от непосредственных участников рынка, производителей и переработчиков молока. Индекс цены импорта определяется на основе цен ключевых биржевых молочных продуктов - СОМ, СЦМ, масла, сыра и сухой сыворотки. Цены импортных молочных продуктов рассчитываются с учетом цен на молочную продукцию Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ) и цен на площадках Trigona Dairy Trade и GlobalDairyTrade.
Источник: Центр Изучения Молочного Рынка
